Banner-Fisch-Koteletts mit gegrillten Tomaten

Ihre Kinder mögen Fisch, weil es Dornen hat und eine seltsame Geruch macht? Hier ist meine Lösung: Panierter Fisch Flagge, auch als Spachtel oder Sabre, Goldbraun und knusprig: alle Brei ohne Dorn, mit einer Seitenlänge von gegrillten Tomaten parfümiert Basilikum. Kinder werden die berühmtesten "Fischstäbchen" erinnern., aber ich versichere Ihnen, dass diese gut sind, gesünder und auch billiger. Und nicht die Tiefkühlkost, aber machen Sie sich bereit, in 5 Minuten.

Wenn Sie den Spatel und sich verwöhnen in dieser armen möchten Fische aber lecker, Schauen Sie sich auch die Spatel gratiniert oder die Wirbel der Spachtel .

KOTELETTS FISH FAHNE MIT gegrillter Tomate

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • einem Spatel zu 800 g oder 1 kg, schon filetiert und gliedert sich in Stücke von ca. 8 cm
  • 2 Vollei
  • genügend Mehl zu Brot
  • veraltete Paniermehl nach Bedarf für Salati
  • Salz, soviel als nötig
  • Erdnussöl zum Braten, soviel als nötig
  • 4 Runde Tomaten nicht groß
  • ein paar Blätter Basilikum
  • extra natives Olivenöl nach Bedarf

VERFAHREN

Teilen Sie jedes Filet von Salisbury in zwei Hälften längs, So erhalten Sie viele Polen. Bereiten Sie das Mehl auf einem Teller, in einem das Paniermehl mit einer Prise Salz, ein weiterer gesalzenen Eier, leicht geschlagen. Bewegen Sie den Spatel vor Mehl, dann Ei kümmerte sich um die gesamte Oberfläche des Fisches und schließlich in Paniermehl, Drücken Sie nun so, dass sie auf den Stick perfekt.

Braten Sie die Fischstäbchen in heißem Öl und legen Sie sie auf einem Papiertuch, frittiert.

Die Tomaten waschen und daraus jeweils 4 Tomatenscheiben, Ölen Sie ein Grill oder in einer Pfanne erhitzen und Grigliarvi Tomatenscheiben auf beiden Seiten leicht ein, damit Abbrustoliscano etwas ohne verwerfen. Mit Salz würzen und beiseite stellen.

Um zu dienen, auf jeder Platte "Türme" der gegrillten Tomaten abwechselnd Tomatenscheiben in Basil verlässt und mit ein wenig Olivenöl beträufelt. Neben gegrillten Tomaten 6-8 Stangen Spachtel zu vereinbaren und sofort servieren.

DIE PAARUNG: Wir empfehlen ein Handwerk Bier dieses Sommergericht und bunt. Wir entschieden uns für die Clare die Brauerei Serro Cross, produziert in Monteverde, in der Provinz Avellino. Kommt mit einem Hauch von Zitrus und exotischen Früchten, angereichert mit Noten von Honig, die aus verschiedenen Malts entstehen; der Schaum ist fein und anhaltend.

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8 Kommentare

Sara 23. September 2013 bei 16:18

Glückwünsche für das Rezept, die Empfehlung für das Abendessen heute Abend. Ich weiß, das Bier, große,die Kombination ist perfekt. Haben Sie einen guten Abend

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 23. September 2013 bei 16:26

Hallo Sara und herzlich willkommen auf meinem Blog! Finden Sie die Spitze und sogar jemanden, der weiß, wie man Filet! Ich bin wirklich glücklich, ist ein armer Fisch aber außergewöhnliche. Lass es mich wissen. ADA

Antwort
Candida 18. September 2013 bei 16:52

ADA auch ich finde es einen sehr guten Fisch und denke, dass ich es erst letzte Nacht habe aber Golden gebraten und ich auch ich Pubbblicare ein Rezept
! Bis bald!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 18. September 2013 bei 17:08

E Allora Resto in Attesa della Tua Ricetta! DICO Già da Ora Che der Provo Perché ich verehre Spatola e Ihr Sei eine garanzia! ADA

Antwort
Choni 18. September 2013 bei 15:34

Welche Art von Fisch ist nicht, schlechteste Versicherung, die das Rezept passt sich an jede andere Weißfische… Vielen Dank für den Austausch!!!
Saluditosssss

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 18. September 2013 bei 15:39

Choni Hallo und herzlich willkommen! Der Spatel ist ein Fischgericht und ein paar Metern Länge, wie ein silbernes Band, sehr häufig in den sizilianischen Gewässern. Pero, wie du gesagt hast, Hierzu können Sie in dieser Art und Weise jede Art von weißen Fischfilet. Hallo!

Antwort
Alle Pfeffer.... 18. September 2013 bei 08:59

MI Piace molto l'abbinamento mit dem Birra… Da Provare assolutamente!
Herzlichen Glückwunsch!
Eine Umarmung, Michela

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 18. September 2013 bei 14:00

Vielen Dank Michael! Ein Bier Ad Accompagnare Buona ein Fritto Croccante e Fatto in Casa Ci Sta sempre Bene! Es 🙂

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