Gebackene Feigen mit Modena Schinken und Sauerrahm

Antipasto leckeres Fingerfood oder schnell mit dem letzten Feigen September: gebackene schwarze Feigen in Parmaschinken gewickelt und gekrönt von Sauerrahm und Walnüssen. Für das Rezept wurde ich durch eine Reihe von Salz und Pfeffer inspiriert, aber ich angepasst das Gericht anstelle von Speck mit dem raw, die Crescenza Käse mit saurer Sahne und ich zusätzlichen Walnüsse. Bereiten Sie im Handumdrehen und Essen Sie frisch gebackene Kuchen. Der Geschmack ist besonders, anders als die klassischen Paarung von Feigen und Schinken: bevor Sie die Süße der Fig im Mund fühlen, dann die starke Note von Chlorophyll Daten aus der Schale, zu den herzhaften Schinken folgen, Schließlich die frische Sahne und knackigen Nüssen. wirklich versuchen, auch mit Hinblick auf die Ausführungsgeschwindigkeit.

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 kleine schwarze Feigen und sodi
  • 4 EL Saure Sahne (Klicken Sie hier für das Rezept Sauerrahm über die Grundlagen)
  • 4 Muttern
  • 4 Scheiben Parmaschinken

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Ein Backblech mit Backpapier. Waschen Sie die Feigen und schneiden Sie den Stiel, dann Praxis auf jedem Bild ein Kreuz tief genug Gravur.

Teilen halb längs jeder Scheibe Schinken und wickeln Sie die Feigen.

Die Feigen 10 Minuten backen, Entfernen Sie dann aus dem Ofen und garniert mit saurer Sahne und Walnüsse gehackt. Sofort servieren.

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