Fındık ve çikolata çörek

Fındık ve çikolata çörek. Bugün zengin bir tatlı teklif ve kolay olsa yapmak savurgan, özel bir kahvaltı için mükemmel (Seni Pazar günleri her zaman lezzetli bir şey relax odaya sahip olmak istiyoruz benim evim bilmem), öğleden sonra snack için sıcak bir çay ile birlikte, Ama aynı zamanda bir akşam yemeği ile sokulgan Creme anglaise ile sonuçlandırmak uygun, vanilyalı dondurma ya da biraz’ krem şanti. Kek süngerimsi ve fındık ve çikolata kokuyor, Ama daha da özel yapmak için koyu çikolata ganache ve kızarmış fındık temel kapsama düşünüyoruz. Eğer yoğun tadı seviyorum bu tatlı size en uygun. Çocuklar için lezzetli bir aperatif yapmak istiyorsanız, Sen-ebilmek kullanma bir koyu çikolata sütlü çikolata ganache yerine: Sadece sütlü çikolata aynı miktarda kullanın (125 gram) taze krema ve sadece 100 mililitre. Ve şimdi tek yapmanız gereken fırını, Bütün hafta sonu zamanımız var. İyi günler!

Bir kek Malzemeler 26 cm halkası olduğu:

  • 180 gram un 00
  • fındık unu 70 g
  • şekersiz kakao 50 gram
  • 25 mililitre di grappa
  • 2 büyük yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • bir tutam tuz
  • 50 ml süt
  • bir poşet kabartma tozu
  • tereyağı ve Pan kek un, yetecek kadar

kapsama için

  • Koyu çikolata 125 gram
  • 5 gram tereyağı
  • 120 ml krema
  • Bütün fındık, yetecek kadar

Fındık ve çikolata çörek

180 derece statik fırın. Bir çift kazan içinde tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin. Bir kaseye yumurta, şeker ve tuz ve karışım kabarık olana bir elektrikli karıştırıcı ile yendi, kabarık ve beyazımsı. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ve kakao tozu ile elenmiş fındık unu ekleyin, her zaman bir elektrikli karıştırıcı ile çalışma. Ve schnapps ve l ve #8217; vanilya karıştırın.

Süt Maya dağıtılması, iyice karıştırın ve karışımı dökün ve karıştırın bir spatula ile #8217 ve;. Son olarak, eritilmiş tereyağı birleştirmek ve karışım krem olana bir elektrikli karıştırıcı ile karıştırın, yoğun ve homojen.

Kek tava l ve #8217; dökün hamuru (bile yüzük) yağlanmış ve unlu, level ve 40 dakika ya kadar pişir, Pastanın içinde bir kürdan ekleyerek, Kuru değil. Cake bake, bir tel raf üzerinde ters çevir, kalıp çıkarmak ve tamamen soğumasını bekleyin.

Çikolata ganache: kalitesiz çikolatayı doğrayın. Krema ve tereyağı bir tencereye koyun ve bir raddeye getirmek. Sıcak krem çikolata üzerine dökün ve bir spatula ile karıştırın kadar karanlık ve pürüzsüz emülsiyon. Ganache bir tutarlılık kek üzerine fırça için uygun olmayacak kadar buzdolabında bekletin.

Fındık tost ve onları ikiye bölmek. Fındık pastayla ganache yayılmış, dalgalar üzerinde yüzey oluşturuluyor. Fındık ile pasta süslemeleri. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

1 yorum

Elisabetta 26 Ocak 2018 at 15:32

Fantastik Bu çörek, Bunu denemek gerekir !!!!!!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.