Weihnachtsessen, Ich nur Koch…

Mit Anfang Dezember beginnt auch die Vorbereitungen für die Feiertage. Ich dachte, dann, dazu einige Beiträge, die meine Vorschläge für verschiedene festliche Menü sammeln (Heiligabend, Weihnachten, Silvester Silvester-Dinner und Lunch am 1. Januar), beginnend natürlich mit Weihnachtsessen. Ein Abendessen,, traditionell, ist dünn, Das heißt, ohne Fleisch. Jedes Foto ist in direktem Zusammenhang mit dem Rezept, Klicken Sie auf das Foto und es öffnet sich die Rezepte: Ich habe nachgedacht über ein Reich, aber leichte Fischgerichte, mit vielen Rezepten, die Sie im Voraus vornehmen können, bestehend aus zwei Vorspeisen, zwei ersten, eine zweite und eine süße. Ich gebe Ihnen einige Alternativen zu Rezepten, die ich wählte. Die Gerichte sind alle roten Noten, im Thema mit der Eva. Und dann, nach Mitternacht, alle Geschenke zu öffnen! In die kommenden Tagen folgen weitere 3 Post, das Weihnachtsessen, am Silvester Abend am 31. Dezember und Mittagessen. Ich hoffe, Sie genießen und dass meine Vorschläge helfen wird.

Fischbällchen mit Tomatensauce

Fischbällchen mit Tomatensauce

Sardellen und Lachs-Pastetchen (aber du kannst deine Lieblings-Fisch) auf eine einfache Tomatensauce. Die Frikadellen zubereitet im Voraus und Braten frühzeitig und warm halten, Neben der salsa.

 

 

 

Lachstatar und guacamole

Lachstatar und guacamole

Um zu folgen ich schlage vor, eine Lachstartar mit avocado, Crème Fraiche und Seehase ROE: auch in diesem Fall, alles ist vorbereitet.

 

 

 

Spaghetti mit Fleisch Sauce Tintenfisch

Spaghetti mit Fleisch Sauce Tintenfisch

Was erste Gänge Hier ist eine Alternative zu den klassischen Spaghetti mit Venusmuscheln : Spaghetti mit Tintenfisch-Sauce und Mandeln, eine Sauce, die zuerst bereit ist und schnell und dann alles, was Sie tun müssen, ist die Nudeln. Der Zitronenduft ist außergewöhnlich.

 

 

 

Risotto mit Zucchini Sahne und Meeräsche

Risotto mit Zucchini Sahne und Meeräsche

Wie risotto, ein unverzichtbares Gericht, Ich entschied mich für dieses mit Creme von Zucchini (Es ist schneller und die grünen sind nun das ganze Jahr) und rote Meerbarbe Filets nur blanchiert.

 

 

 

 

GG

Kabeljau mit Paprika-Creme

Der zweite Fisch basiert auf tradition, Er will die Kabeljau Prinz der Tabletten von Eve: Ich entschied mich für dieses sehr einfache, im Ofen gebacken, Legen Sie auf einer Pfeffer-Creme (im Voraus vorbereiten) mit Bratkartoffeln und gebratenem Lauch, Aber wenn Sie eine Gericht noch einfacher zu versuchen, dass mit Kartoffeln und Tomaten.

 

Suppe von Erdbeeren mit Zabaione semifreddo (von Saad)

Suppe von Erdbeeren mit Zabaione semifreddo (von Saad)

Schließlich den süßen: Während Tabelle wird sicherlich Panettone und Pandoro, Nougat und knusprig und trocken Obst, Ich entschied mich für ein sanftes Licht, Eine zheiße Erdbeeren mit Zabaione Semifreddo uppetta. Semifreddo auch mit eine Woche im Voraus zubereitet werden und kochen Suppe vor und dann Aufwärmen. Wenn Sie nicht das Semifreddo machen möchten, das Eis kaufen, Das Ergebnis ist trotzdem sehr gut!

 

 

 

Nehmen Sie auch einen Blick ...

10 Kommentare

Salz, Zucker und Zimt.. 9. Dezember 2013 bei 15:17

ADA, Lassen Sie mich wiederholen: Sie sind ein Zeichen!!! Selbst ein 🙂 Menü

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Dezember 2013 bei 15:20

Aber es sollte… Hier kommen nun Menü Weihnachtstag, 31 und 1. Januar! Küsse!

Antwort
Michela 7. Dezember 2013 bei 11:51

Dieses Menü ist erstaunlich und ich denke, ich nehme ein Stichwort aus Ihre wunderbare Rezepte! Hallo Bedda!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. Dezember 2013 bei 18:13

Vielen Dank Michael! Nehmen Sie ein Stichwort und lass es mich wissen, Es ist schön zu fühlen sich gesund im sizilianischen!!!! Eine Umarmung, ADA

Antwort
Simona La Casa del White Rabbit 6. Dezember 2013 bei 20:26

Wunderbare Post Ada! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Wahl der Gerichte…Ich bin gespannt auf die nächsten Vorschläge für die anderen Menüs!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 6. Dezember 2013 bei 22:57

Hallo Simona! Auswahl der Speisen war wirklich ein grind! Eine Umarmung, ADA

Antwort
Gisella miceli 6. Dezember 2013 bei 20:00

Ihre Rezepte schmecken schon gerade auf der Suche nach Ihnen,Brava !!!!!!Ich mache Morgen Ihre gebackenes Kabeljau mit Kartoffeln.
eine Umarmung von
Sizilianischen Einwanderer

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 6. Dezember 2013 bei 22:57

Und es gibt zwei von uns sizilianische Migranten! Herzlich Willkommen Sie auf meinem Blog und danke Gisella. Eine Umarmung siculo! ADA

Antwort
Jeanne- Gourmandia 6. Dezember 2013 bei 19:47

Okay ! Vielen Dank!!! Ich lassen Sie sich inspirieren. Auch ich finde, dass diese Gerichte besonders Weihnachten und “Nachtschwärmer”. Was für eine schöne Idee! Erwarten Sie den nächsten post……
Giovanna-Gourmandia

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 6. Dezember 2013 bei 22:58

Hallo Joan! Ich bin bei der Arbeit auf kommenden Beiträge, sondern vor allem auf Silvester: ein neues Jahr lang verdient eine Menge von Kursen und woher wissen Sie, dass wir Sizilianer lieben "im Überfluss"!!! Eine warme Umarmung, ADA

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