Creme von Erbsen und Bohnen mit Zitrone Hähnchen Frikadellen

Creme der breiten Bohnen und Erbsen mit leckeren Hähnchen Frikadellen mit Zitrone. Auch heute noch ein Gericht eine kleine Mischung, Das bringt zusammen eine cremige Gemüsesuppe, in diesem Fall, frische Erbsen und Bohnen, mit weichen und zarten Zitrone Hähnchen Frikadellen. Ich werde es Ihnen sagen, Ich servieren warm als Vorspeise in sehr kleinen Mengen, aber natürlich können Sie auch dienen sie als Hauptgericht in ein leichtes Abendessen oder als Hauptgericht ein wenig reich. Es ist ein mild aber würzig Gericht und das Aroma der Zitronenschale riecht wunderbar. Dieses Rezept, zusammen mit anderen 7 Hähnchen Rezepte, Sie finden es auf der Website Vivailpollo, Wofür habe ich die Gerichte in Kombination mit verschiedenen Ländern vor der Fußball-WM.

Zutaten für 4 Personen:

  • 300 g frische Erbsen Netz von Fellen
  • 200 Gramm frischer Bohnen Netz von Fellen
  • eine frische Zwiebel
  • 6 EL Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
  • 30 Gramm Reis-Suppe
  • 2 Esslöffel Sahne (Optional)
  • Gemüsebrühe oder quantum satis, wenn Sie keine haben, Wasser
  • für Huhnfleischklöschen
  • 250 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • Majoran und Zitrone Thymian abschmecken
  • Paniermehl nach Bedarf
  • ein Ei
  • 50 g geriebene Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • eine Prise Muskatnuss

Für die Fleischbällchen, legt in dem Mixer das Huhn in Würfel schneiden, das Ei, Zitronenschale, die Mischung Parmesan und. Gießen der Mischung in einer Schüssel erhalten, mit Salz würzen, Pfeffer und fügen Sie die Muskatnuss, Zitronenschale und fein gehackte Kräuter; gut mischen Paniermehl viel wie nötig die Mischung Zugabe ist gut gemischt, bearbeitbar, aber weich, nicht zu trocken. Mit den Händen leicht feuchte Form Pastetchen klein, wenn ein großes Öl, und beiseite stellen.

Für die Suppe, Braten Sie die fein gehackte Zwiebel in Olivenöl extra vergine, wenn es verwelkt ist die Erbsen und Bohnen hinzufügen, Braun, mit Salz und Pfeffer und fügen Sie zwei Tassen Gemüsebrühe oder Wasser und Reis: Wenn die Suppe kommt zum Kochen, kombinieren die Huhnfleischklöschen und kochen für ca. 15 Minuten, bringt alle zum Kochen. Mit einem Schaumlöffel der Huhnfleischklöschen aus der Suppe entfernen und warm halten.

Mischen Sie die Suppe mit dem Mixer und, wenn die Creme war nicht dicht genug, beschränken es bei schwacher Hitze weiß, bis er die gewünschte Dichte erreicht hat,. Wenn Sie möchten, Sie können würzen sie mit zwei Esslöffel Creme, die es weicher machen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren Sie die heiße Suppe, Garnieren die Schale mit Huhn Frikadellen und das alles mit einem Sprühregen von Olivenöl extra vergine Beregnung.

 

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