Crema de cocido con fresas (flognarde)

Que tengas un buen día! Incluso este viernes llega un dulce, que se puede preparar para el fin de semana: la receta de flan (O flognarde) fresa. Como puede haber visto, Me gusta mucho la crema cocida, postres de huevo muy fácil, leche o crema y fruta fresca, que se cocinan en el horno mientras se mantiene una textura suave y un sabor suave. Recuerde que la arándanos y manzanas o que el peras madernasse o la tarta de peras, ciruelas y crema pastelera? Esta receta es una variación, porque contiene el yogur en la masa, lo que da un buen sabor delicado y menos dulzor al plato. El cambio no es mía, porque la receta original es de Teresa De Masi Shots Gourmet. Lo vi y me dejo a tientas, con la única adición de una multa cantidad de masa rallado cáscara de limón. Por otro lado, todos los ingredientes que ellos tenían en casa y, porque amo la crema cocida, No podía dejar pasar la oportunidad de prepararse para la cena, mamá y papá. También esta crema pastelera es fácil de preparar, Quiero 10 minutos neta, y es muy buena tanto tibia tanto frío. Como se ha señalado por Teresa, si se utiliza la harina de arroz o almidón de maíz o almidón de patata es un dulce totalmente libre de gluten. Que tengas un buen día!

Ingredientes para 8 personas (8 mini porciones o de una torta de 24-26 centímetros de diámetro):

  • 100 gramos de harina floja ( harina para pasteles o 00 están bien)
  • 30 gramos de almendras molidas
  • 200 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 250 gramos de yogur griego
  • 140 mililitros di latte
  • un kilogramo de fresas
  • cáscara de limón orgánico, rallada
  • mantequilla para el molde, lo suficiente como
  • azúcar impalpable para decorar en dulce, lo suficiente como

Precalentar el horno a 180 grados de estática. Mantequilla de la fuente de horno o cazuela que ha optado por utilizar por el dulce.

Poner los huevos en un cuenco, los dos tipos de harina, azúcar, los huevos, el yogur, la leche y la ralladura de limón y mezclar durante un minuto: obtendrá una mezcla homogénea y semilíquidos.

Lavar las fresas, eliminar la parte superior y colocarlos todo en la sartén. Mettetene en abundancia, Es un dulce fresa! Se vierte la mezcla sobre las fresas y hornear durante 40 minutos, si ha utilizado un molde único, o alrededor de 25 si se ha utilizado la cazuela. En cualquier caso, es la prueba de palillo de dientes, dulce debe salir seco.

Batido hacia fuera, Dejar enfriar unos minutos y espolvorear con azúcar glas. Servir con una bola de helado de vainilla o crema batida, porque a veces es agradable para mimarse! Disfrute de su comida!

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