Buffalo mozzarella carrozza içinde

Bir arabaya Buffalo mozzarella: Ayrıca arkadaşları ile sıradan bir akşam için ana yemek haline gelebilir bir parmak gıda belki bir oyun izlemek için. Ve’ Ancak Dop buffalo kullanır ve salamura hamsi tuzluluk dokunuş katıyor bir vagonda klasik mozzarella bir varyasyonu. un klasik tava sahip olmamak, Yumurta ve kırıntıları, çanak daha hafif ve meshetti değil kalır, hazır güzel soğuk bira ile sıcak yemek üzere. Karmaşık görünüyor, ama onun hazırlık gerçekten hızlı, görmek inanmaktır. mozzarella Temel tazelik.

4 kişi için malzemeler:

  • 250 gram üzerinden bir Dop Buffalo mozzarella
  • sandviç ekmek 8 dilim (pan tipi gövde ya da en azından daha sık geleneksel dilimlenmiş ekmek daha)
  • yağ içinde 4 hamsi fileto
  • Yeteri kadar un
  • breading için bir dayak yumurta
  • süt 100 mi
  • tuz ve biber
  • yağ kızartma için

kasette ekmek yuvarlak kesilmiş dilimlerden çapında yaklaşık 10 santimetre yuvarlak makarna fincan. mozzarella dilimleyin ve ekmek gibi aynı boyutta olacak şekilde makarna kase trimleyebilirisniz (Daha iyi daha küçük santimetre anlamına gelir eğer). yaklaşık yarım saat mozarella dilimleri fazla sıvı drenaj yapmak.

4 parçaya buffalo ekmek ve hamsi köşe kesim her dilim üzerinde koyun ve ekmek ikinci dilim ile kapak. dikkatle sandviç panoları geçiş, tutarak iyice bastırdı, un ve daha sonra çok az soğuk su ile bir çanak içinde (her zaman yalnızca kenarları) Tüm mühür. Islak hızla (hiçbir inzupparle) Her iki taraftan biraz soğuk sütle bir tabak bir arabaya her mozzarella ve bir kesme tahtası üzerine koyun.

hafif tuzlu çırpılmış yumurta bol her mozzarella yüzeyini fırçalayın ve buzdolabında 10 dakika bekletin. mozzarella al, gezdirilir yumurta diğer tarafa değiştiren ve.

10 dakika boyunca buzdolabında geri koyun. Bu arada mozarella dalmış olmak için yeterli miktarda bir tava içinde bitkisel yağ ısı. Yüzey dori ve fonlara içinde mozarella izin vermek için orta ateşte bunları tek tek Fry.

EÞLEÞTİRME: İyi bir yağ içeriğine sahip bu çanak ile (buffalo ve Kızartma elde edilen veriler), İdeal kabarcıklar birleştirmektir, tercihen yerel: böylece seçim Etna DOC spumante düşüyor (beyaz veya rosé içinde vinified) brut içinde.

Ayrıca bir göz atın ...

7 comments

Raluca 21 Ocak 2013 at 12:12

Bu iyi olmalı! Ben buffalo mozzarella ile yemiş hiç, Ben denemek zorunda kesinlikle gerçek bir muamele. Yarışma için iyi dileklerimle!
http://sisterspetreideas.blogspot.ro/

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 22 Ocak 2013 at 12:20

Teşekkür ederiz! Blogunuza görüşürüz…

Yanıt
Tuz, şeker ve tarçın.. 10 Ocak 2013 at 14:15

Bu, saf bir zevk!!!

Yanıt
gıda, şiir ve süper kahramanlar | ilcantooscuro 7 Ocak 2013 at 14:47

[…] Bu vesileyle, o ve kardeşi Ada bir taşıyıcı ve bir şehvetli kılıç pasta geleneksel mozzarella gözden geçirilmiş versiyonunu önerecek, patlıcan ve mozzarella […]

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 7 Ocak 2013 at 11:47

Ciao Kızılcık! 🙂
Yorumunuz için teşekkür ederiz! Biz yarışmaya katılmak için mutluyuz, ve senin büyük site için tebrikler! 🙂

Yanıt
Majesteleri buffalo mozzarella | CappuccinoeCornetto 6 Ocak 2013 at 22:17

[…] Mutfakta iki kardeş bir taşıyıcı-Deneylerinde Buffalo mozarella […]

Yanıt
Kızılcık 6 Ocak 2013 at 22:09

Merhaba guys!^_^
İlk partecipato..e için çok teşekkürler o zaman burada senin tarifi yorumlayan duyuyorum!
Çocukken sık sık bir arabaya mozzarella yedik, O mamma..ma buffalo asla!
Elbette gerçekten bir tedavi olacak!
Bu bölümde kaprisleri eklendi, Diğer ayrıca tarifi gözetleme için gidiyorum 😛
İyi şanslar!!!!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.