Rigatoni et soslu ahtapot limon ve fıstık ile

beyaz ahtapot yahni ile Makarna, Limon ve fıstık. Bir görünüyor makarna yemek ve tat zarif ve hassas, az 20 dakika içinde hazır? Sen-ebilmek yapmak. Ve birkaç saat ile önceden kaynatın sabırlı ahtapot gibi Eğer. Geçen gün pescheria ahtapot muhteşem gördüm, çok büyük, mükemmel bir sos için. Tabii onları satın aldı, o zaman şüphe tarafından kavradı: Onları en iyi şekilde kullanmayı? Ahtapot (Ama sen de bebek ahtapot çok küçük değil kullanabilirsiniz) daha geleneksel bir kırmızı sos tarafından-ecek var olmak arttırmak, sağlam, şarap ve baharatlar ile, ya da hassas bir beyaz sos, otlar ile, Çıtır fıstık Not, Kesinlikle Bronte ve taze limon twist? Belli ki her ikisi de hazır. Onlar ne sos bana göre en iyisi söyleme: Biz zarif varsayılmaktadır hem de o kadar çok bireysel zevkinize bağlıdır. İstersen, Ayrıca makarna tarifi deneyin kırmızı soslu Ahtapot, ama aynı zamanda Sos moscardini makarna veya kalamar ve bezelye ile kalamar.

BEYAZ MAKARNA SOSU AHTAPOT, LİMON VE ANTEPFISTIĞI İLE (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 600 gram ahtapot
  • defne yaprağı, biraz limon kabuğu, ahtapot suya kırmızı biber bir parça
  • rigatoni veya diğer kısa makarna 320 gram
  • bir diş sarımsak
  • taze soğan, Yeşil parçaları dahil olmak üzere
  • taze maydanoz, yetecek kadar
  • Biber, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • tuz ve karabiber
  • Antep fıstığı, yetecek kadar
  • bir limon organik rendelenmiş kabuğu

İŞLEMLERİ

pastaalpolpobianca

beyaz ahtapot soslu makarna için, Biz ilk ahtapot kaynatın gerekir (önceden dikkatle yıkandı) tuzlu su içinde, defne yaprağı eklediğiniz, limon kabuğu ve biber. Geleneksel olarak, kıvrık tentacles yapmak, Ahtapot kafa için düzenlenen ve tamamen daldırma ve 20 dakika pişirin önce üç kez suya daldırır. 20 dakika sonra, ılık hale gelinceye kadar ahtapot pişirme suda bırakın. Başka bir 20 dakika sürer. Acele etmeyin, Neden önemlidir bu onun suda yavaş yavaş soğumaya ahtapot, Bu sert ve fibröz etler.

Ne zaman soğuk, Ahtapot parçalar halinde kesilmiş. Chop ince sarımsak (Bütün bırakır ve sonra kaldırmak isterseniz), taze soğan, biber ve maydanoz. Bir tavada zeytinyağı koymak, sonra sarımsak ekleyin, biber, soğan ve yarım maydanoz.

Fry hafifçe sebze, bazı ekleyin’ ahtapot pişirme Su yanan önlemek için, ve ahtapot ekleyin. Deglaze beyaz şarap ve tuz ile sezon. Alkol buharlaşıp vardır kadar sos atlamak ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Bir kenara koyun.

Kaba fıstık doğrayın ve bir tavada onları tost.

Makarna tuzlu su kaynatın ve al dente biraz kenara koyarak boşaltmak’ yemek su. Ahtapot soslu makarna ilave edin, zeytinyağı ve biraz çiseleyen yağmur’ yemek su, Sonra limon lezzet maydanoz dinlenme ve hatta bir ipucu katılmak. kıyılmış fıstık serpilir çanak sonra beyaz ahtapot soslu makarna Serve. Ve Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Kerner şirket birleştirmek öneririz Strasserhof, Hannes Baumgartner içinde küçük kasaba Varna Novacella liderliğindeki (Bolzano eyaletinin). Valle Isarco bu beyaz şarap olgun mükemmellik için 500 metre yüksekliğinde, meyveli bir buket özellikleri, onun tadı kuru ve hoş acidulous, Küçük Hindistan cevizi ipuçları ile.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

2 comments

Simona 22 Mayıs 2016 at 09:26

Merhaba Ada,
Sen bir kez ile bu tarifi tatlı cadı, Benim misafirler için hazırlanan ve memnun! Sonunda bir tarifi domates olmadan, Balık hiç hoşuma gitmedi.
Limon ve fıstık ahtapot ile kombinasyonu harika.
Büyük, kolay, dayak yolu kapalı, güzel kokulu, Ayrıca benim bahçe nane eklendi. Ve çok şık! Teşekkür bir daha
Simona

Yanıt
Ada Parisi 23 Mayıs 2016 at 09:58

Teşekkür ederim Simona! O zaman bu tarifi ahtapot beyaz ile kırmızı dışarı üstünde belgili tanımlık blog nedeniyle daha benim en sevdiğim yarın olduğunu itiraf. Bir sarılmak ve, Her zaman olduğu gibi, Senin güven için teşekkür ederiz! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.