Vegetarische, Picknick oder Fleisch? Mein Ostermenü 2017

Ich sage Ihnen mit viel Ehrlichkeit: Dieses Jahr hatte ich beschlossen, nicht zu tun, einen Artikel mit Tipps für die Oster-Menü, Da gibt es so viele Gerichte durch Italien und viele Geschmacksrichtungen, die ich wirklich wollte, eine Zusammenfassung zu machen. Aber in vielen fragte Sie mich, einige Ideen, irgendwelche Vorschläge, Ich habe versucht, die angeborene Faulheit zu gewinnen, die mir im Frühjahr erwischt und ich habe drei kleine Speisekarte. Ein Fleisch, für diejenigen, die das Lamm, Ein vegetarisches, Frische und Frühling, und für diejenigen am Ostersonntag und Ostermontag verweist auf traditionelles Picknick. Ungeachtet dessen, dass das Osterlamm Fleisch der Protagonist der italienischen Tradition, Ich habe versucht, einige sind’ von Elementen, die auf dem Tisch wie Lasagne nicht entgehen lassen, in eine vegetarische version, frische pasta (mit Lamm-Ragout), die Torten (mit Artischocken, Spargel), die Torte di patate, aber auch einige typische Gerichte aus meiner Sizilien, von Frittedda, arancini. Unter den Desserts die unvermeidlichen Schokolade Salami, Aber auch Beeren-Törtchen, die traditionellen Backwaren, Cassata Siciliana und cookies, perfekt für eine Reise aus der Stadt. Neben Rezepte mit Fotos, gefunden Sie in Fettschrift einige weitere Alternativen, die hilfreich sein können. Kurz gesagt, Ich hoffe, dass jeder von euch eine mögliche Inspiration findet… Frohe Ostern!

DAS FLEISCHMENÜ, für diejenigen, die das Lamm

Gebratener Spargel mit Minze und Joghurt-sauce, Frühling-Starter, frisch und Spaß, gemeinsam zu essen.

 

 

 

 

Pappardelle mit Lamm-Ragout, Artischocke und geräucherter ricotta, eines der ersten Gerichte, die ich am meisten dieses Jahr liebte: der Erfolg ist garantiert, auch wenn Sie sich entscheiden, ein Ei Nudeln bereit.

 

 

 

 

Cacciatore Lamm mit Kartoffeln und Artischocken oder, für diejenigen, die das Lamm nicht mögen, als Alternative schlage ich eine Schweinefleisch mit Artischocken gerollt

 

 

 

 

Aspik in Moscato D'Asti mit Beeren oder, für diejenigen, die entscheiden, Schwerpunkt weniger auf Leichtigkeit und mehr auf tradition, der Klassiker Neapolitanische Nudeln.

 

 

 

 

Schokolade Salami und getrockneten Früchten, ohne Ei, eine traditionelle Osterkuchen, angereichert mit vielen Trockenfrüchten und Zitrusfrüchte zest.

 

 

 

 

Das vegetarische Menü, Frühlings- und alles grün

Sizilianische Fava Bean Frittedda, Erbsen und Artischocken, ein Klassiker der sizilianischen Frühling feiern, unvermeidliche Ostern Tabellen.

 

 

 

 

 

 

Frühling-Lasagne mit Erbsen, Dicke Bohnen und Spargel oder, Wenn Sie nicht zu viele von ihnen und Sie die Möglichkeit haben, eine Gericht in letzter Minute vorzubereiten, ein Risotto mit frischen Saubohnen, Schafskäse und Minze

 

 

 

 

Spiegelei und Spargel auf Kartoffel-Rösti: Sie können alles im Voraus außer Eiern zubereiten, aber machen Sie sich bereit, wirklich in 2 Minuten. Alternativ, Sie bereiten eine rustikale Pie mit Artischocken und ricotta, Vorbereitung im Voraus und kann entweder heiß oder kalt genossen werden oder warm.

 

 

 

 

Gebackene Puddingtörtchen mit Beeren: bereiten Sie im Voraus, ist unglaublich, fröhlich und bunt. Alternativ eine traditionelle sizilianische Torte: die gebackene cassata mit Hüttenkäse, kandierte orange und Schokolade Tropfen.

 

 

 

 

Schokolade Salami und getrockneten Früchten, ohne Ei, ein Klassiker.

 

 

 

 

 

PICKNICK-MENÜ, Sizilianischen Stil

Die sizilianische arancini, mit Butter oder Fleisch-sauce: in Sizilien ist kein Zuckerschlecken ohne sizilianischen Straße Nahrung par excellence. Sie können es einen Tag im Voraus zubereiten., Braten sie bevor wir links und halten Sie heiß. Aber sie sind auch hervorragend kalt.

 

 

 

 

Kirschtorte di patate Alla siciliana: Hier zu, ein traditionelles Picknick Essen, große Kälte. Nicht zerbröckelt, Sie können bereits geschnittenen Scheiben und ist lecker.

 

 

 

 

Artischocke-quiche, mit Fontal und Trentingrana: in Picknick sind Quiches unvermeidlich. Wir schlagen zwei, alle mit saisonalen Zutaten.

 

 

 

 

Spargel-Tarte und Safran: der zweite Vorschlag für eine rustikale Pastete. Sie können auch den Spargel.

 

 

 

 

 

 

Pistazien und weiße Schokoladen-Plätzchen

Pistazien und weiße Schokoladen-Plätzchen: Munch auf Kekse ist immer Spaß, vor allem laufen durch Felder und Wälder.

 

 

 

 

 

 

 

Gebackener Ricotta und Schokolade Cassatedde: in einem sizilianischen kann Picknick Menü nicht verpassen ein Dessert mit ricotta, und diese gebackene Ravioli kann am Vortag zubereitet werden und problemlos transportiert werden. Alternativ die traditionelle gebackene cassata, mit Hüttenkäse, kandierte orange und Schokolade Tropfen: ein Genuss.

 

 

 

 

Schokolade Salami und getrockneten Früchten, ohne Ei: für diejenigen, die nicht Schokolade auch während einer Reise widerstehen.

Nehmen Sie auch einen Blick ...

Hinterlasse einen Kommentar

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.