焼き野菜のラタトゥイユと Carasau ブレッド バスケット

私の最愛の野菜煮、他: 今日ジャガイモのレミーのおいしいレストラン, ナス, タマネギ, ズッキーニ、ピーマン, 少し風味’ マジョラム、carasau パンのバスケットを提供しています (典型的なサルデーニャのパン). だから, 彼らは両方のコンテンツを食べる, 両方のコンテナー! 野菜を調理するため 2 つの選択肢があります。: 揚げできる煮込みまたは焼くことができます。. 私はあなたの 2 番目のバージョンのレシピを与える: より高速に行う, すべての野菜をカットして焼く. しかし、野菜の色がより目立つ揚げたている場合誠意をもって言わなければ, それぞれ別々 に, 一緒にできません。. フライド ポテトがさらにおいしく, ただしより多くの脂肪. 私が行う方法を教えてください。?

材料(4 人分):

  • 1 赤ピーマン
  • 1 黄色のコショウ
  • 3 媒体ジャガイモ黄色ペーストします。
  • 2 緑ズッキーニ
  • 1 黒または紫ナス
  • 1 大きなタマネギ
  • 20 チェリー トマト
  • エキストラバージン オリーブ オイル: だけで十分な
  • 塩とコショウ: だけで十分な
  • 新鮮なハーブ (マジョラム, オレガノ, ローズマリー, ティモ): だけで十分な
  • carasau パン 2 枚
  • 水: だけで十分な
  • 4 ココットやボウル、オーブンで行くコンテナー

換気 200 度にオーブンを予熱します。. ジャガイモを洗う, それらの皮をむき、キューブにそれらをカット. 洗浄, 清潔でカットにもピーマンを個セットします。, ナス, ズッキーニ. ズッキーニ、ピーマンの大きな部分をカットすることをお勧め, 以下を焼く, 小さい部分ジャガイモ、ナス、, 長い調理時間を必要とします。: さまざまなサイズのおかげで, 同時にすべての野菜を調理します。. スライスは、玉ねぎのスライスには薄すぎます。. トマトを洗って半分にカット、植生を削除する世話水.

ベーキング トレーに野菜を均等に分散します。 (全体のオーブンとして大規模な使用します。, 野菜料理より良い場合は、単一のレイヤーに配置するため), 塩, コショウとすべて慎重に攪拌、エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨. 野菜ハーブを配布し、時々 野菜を焼くを回して 30 分焼く. 塩をチェックと皿を調整し、鮮明な地殻を形成できるように 5 分間グリルに野菜を渡すオーブンから、レミーのおいしいレストランを抜く前に.

一方、野菜 intiepidiscono, ブレッド バスケット、carasau の準備します。: ワークトップ carasau 葉の上に配置し、ウェットに、均等に、徹底的に冷たい水で (ペイストリー ブラシを使用). それらを柔らかくまで休ませてください。, 半分と直径 30 センチのラウンド 4 を得るのでそれらの作物にカットし. 4 ココット反転天板に置く. グリースも上下四方のエキストラ ・ バージン オリーブ オイル, ペストリー ブラシを使用してください。. 各ココット音楽紙のシートをアレンジします。, エッジは、ココットから突出しているので、. 3-5 分間 200 度で焼く. 私は料理をチェックお勧め, オーブンの前に残り, 水が蒸発したので, carasau パンがすぐに書き込む. そうしたら, あなたの良い料理をチェックする必要があります。. 調理するとき, オーブンから除去し、軽く引いて、carasau ココットからパン.

提供するには: レミーのおいしいレストランでいっぱい carasau ブレッド バスケット, ハーブの葉を付け合わせし、なります。, 野菜の carasau パンの他のシートを付属.

また、見てみましょう。...

11件のコメント

レティシア 2015 年 11 月 2 日 で 14:39

こんにちは Ada, このレシピを作ってみましたが、パンとの問題を持っていた, 一度軟化分配された場合以下の浴室, ハードに宿泊、私はそれの形を与えることができません。. 何かおかしいですか?

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Ada パリシ 2015 年 11 月 2 日 で 14:53

こんにちはララ, 何かをしないよりも私が書いたもの. 通常のパーネカラザウを使用します。, スーパー マーケットから. パーチメント紙のシートに横たわる, 均等に水が付いている浴室、よく濡れているので数分を放置. 私はボウルとオーブンにそれを置くし、. あまりにもそれを浸漬する必要はありません。, それ以外の場合を浸す, ないそうでなければそれが壊れる少なすぎます。. 水は、その仕事をするために右と待機を濡らす. 私に教えてください。. ADA

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レティシア 2015 年 11 月 8 日 で 11:40

Ada の返信いただきありがとうございます, もう一度やり直してください!

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Ada パリシ 2015 年 11 月 8 日 で 17:56

ララを知らせてください。!

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シモーナ 2013 年 11 月 25 日 で 18:14

こんにちは!無知をすみません…carasau パンはどこ?
シモーナ
p.s: 私はシチリア島に住んで!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 25 日 で 18:17

こんにちはシモーナ! シチリア島もどのような喜び! そうしたら, あなたはそれを見つける必要があります carasau パン, 少なくとも, 地域ブランドの製品の大規模なスーパー マーケットで, Conad 型周りやいくつかの意義のデリカテッセン. またサルデーニャの典型的な製品の店でオンライン注文できます。, 脱水、あなたは非常に長い時間が続く. フィロ生地でそれを置き換えることができます。, でも冷蔵庫の中に見つけるし、ココットを逆さまに給油を使用するこの非常に大型のスーパー マーケット, 200 度に紙の複数シートに置くと 10 分をずらしてフィロ焼くため. その後、ココットを外し、優秀なコンテナーです。. これは有用だったと思います, ADA

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ドナテッラ 2018年8月9日 で 13:06

今スーパーマーケットでしばしば見られます

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シルビア 2013 年 10 月 16 日 で 20:21

この野菜のおかずを提供する素晴らしいアイデア!
こんにちは
シルビア

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ソニア 2013 年 10 月 16 日 で 19:11

どのような素晴らしいアイデア! 非常に独創的で美しい写真! 私にいくつかの行くを与えます。. そう😉親愛のキスを調理していません

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ジュリア 2013 年 10 月 16 日 で 15:20

アイデア レシピ!! '' 既にあなたが言った carasau パンは非常に汎用性の高い ^_^ キス

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 16 日 で 15:24

こんにちはジュリア! しかし、おかげで! 自宅 carasau の在庫がある商品, 考慮し、' sarditudine’ 私の仲間の… 豊かな想像力を刺激して!

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