甘い酢豚とケシの実と米と唐辛子

やや汚染されたプレート’ 中国の影響, しかし、それはまだ完全にイタリアの精神を保持: 甘酸っぱいソースに唐辛子と豚肉, 典型的なシチリア, 醤油の追加先, ケシの実とマジョラム風味の寿司飯を伴う. 肉, 小さなカット ・個軽く打ち粉をしました。, それは調理をすばやくソフトで風味豊かなままし、カリカリのまま唐辛子. 醤油は厚く、甘酸っぱいピーマンと豚肉これは塩辛い、甘いとの素敵なバランスを持っています. 白米ならではの一品になります. 豚肉も l を試してあなたが好きなら’豚ロースのローズマリーとじゃがいものミルク, それ ジャガイモとリンゴのワインで, 、 ピリ辛とピリ辛豚カルビ, 、 香草パン粉ポーク チョップ, l’サツマイモとブドウでロースト ポーク, 、 キノコとホタテ または l’豚ロース肉を詰めたリンゴのピューレ.

豚肉とPEPPERS、米WITH SOUR

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 800 グラムの豚ロースや豚足
  • 5 の赤と緑のピーマン
  • 2 ネギ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 100 ml 酢
  • 3 杯グラニュー糖
  • 大さじ 3 醤油 (塩の低を使用します。)
  • 塩、コショウ
  • バスマティ ライスやお寿司の 300 グラム
  • マジョラムの少数の小枝
  • 2 杯ケシの種子
  • 豚肉を小麦粉に十分な小麦粉

手続

ピーマンを洗って、小さく切る約 3 cm. 細すぎていません春玉ねぎをスライスします。. 鍋に配置します。 (鍋を使用してください。, 私のかけがえのないです。) エキストラバージンオリーブ オイル 大さじ4, 熱し、タマネギを追加. ミックス, それ分のフライし、ピーマンを追加: 塩と強火で 8-10 分のためのトス. カリカリのままする必要があります。.

一方塩水でご飯を炊くし、それを排出アルデンテ. ボウルとエキストラバージン オリーブ オイルで味付けでそれを置く, みじん切りのマジョラムとケシの種.

小片または薄いストリップに豚肉をカットします。, お気に入りとして, 軽く小麦粉と. もう少しで鍋の底をカバーします。’ 油の (ケチはいけません, かかる油. ある種を使用して、人が好きではないです。) 強火で豚肉をスキップを行うと (それを複数回行う, だからすべての上から均等に茶色). すべてのピースが揚げ、, 塩, コショウ, 少し暖かい水を追加し、豚肉を強火で 5 分煮る. ピーマンを追加します。. 酢に砂糖を溶解し、鍋に注ぎ: 強火で酢をふりかけ、醤油を追加. 簡単に醤油が濃く, 豚肉を打ち粉小麦粉からリンクされますので.

ソースとライス、豚肉を提供します。 (私は単にクレーム キャラメルからステンシルに入れて、皿を焼いて、), マジョラムの小枝を飾る.

ペアリング: 白いおすすめ甘酸っぱい唐辛子良い酸味からワインし、香り. ブラン ・ ド ・ モルジェをお勧めしますエ ・ ド ・ ラ ・ サール, アオスタ谷洞窟 du によって生成されるヴァン ・ ブラン. ワインと呼びます 泣いています。 (有機農業から, アルコール分: 11,5), それはホップとアルペン ハーブの香りによって特徴付けられる, 非常に新鮮な味を, 持続的な酸味とアーモンドのヒント.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

エリー 2013 年 7 月 15 日 で 06:15

聞いて下さい… したファンタジーが好き, 色, 組み合わせ. 確かにもっと… それ試してみたい私! 良い 1 週間

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台所で創造的なシチリア 2013 年 7 月 15 日 で 14:02

しかし、おかげで! 肉が好きではないし、私がしよう ' ドレス’ だから彼らは少しを感じる…:-)

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ポールのエリカ 2013 年 7 月 14 日 で 18:36

絶対に抜群のプレートを超えて….. ADA, 低塩分の醤油があります。!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :たいや! 私はみます. それをある. Ahahahahahahah….
常にあなたに従うは興味深い.

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台所で創造的なシチリア 2013 年 7 月 15 日 で 14:01

親愛なるヘザーがあります。, 赤ではなく緑のキャップは、します。, 私は食料品店でそれを見つける! 行くし、彼女を勝つ!!!! キス

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