オレンジ反転ケーキ (逆さまオレンジケーキ)

ケーキ今日は、ビタミンCの記入します: ここでは、オレンジと逆さまケーキのレシピです, 週末のための完全な, アメリカから来ているのレシピ (どこ三十代に彼が上下逆さまケーキ有名になったパイナップル, またはパイナップル逆さまケーキ). ケーキ焼くsformandolaのモードと反転し、それを提供するが、その後、果実の他の種類に拡張されます, オレンジを含みます. 実習では, 逆さまケーキはフランスのタルト・タタンの酵母バージョンです. この場合、私は、ネーブルオレンジを使用しました, 私はハナミズキを使用していたが、私は見つけたので、. オレンジで逆さまケーキを行うためのプロセスは、難しいことではありません, しかし、あなたはキャラメルの前に行う必要があり、完璧な結果を得るために, 私はオレンジジュースと砂糖を使用して製造しました. オレンジスライス, キャラメルで休んとオレンジで逆さまケーキを混合からカバー, 甘味を与えることで、調理caramellerannoとおいしいを見て. 私はまた、金型のエッジに沿ってオレンジのスライスを入れて, 常にカラメル, しかし、あなたが好む場合は、下に自分自身を制限することができます. 混合物中のオレンジジュースや熱意があります, そう離れて何かを投げていません, だけでなく、非常に良いです キャロット ケーキ, オレンジとアーモンド , で オレンジ色の釉とエンジェルフードケーキ またはで オレンジのパン. すべての私を失っていません ORANGES WITHレシピ, 甘くておいしいです! こんにちは!

ORANGE WITH UPSIDE DOWN CAKE (アメリカのレシピ)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • 生地FOR (約24センチモールド用用量):
  • 00 小麦粉 250 グラム
  • 室温でバター 150 グラム
  • グラニュー糖 120 グラム
  • オレンジジュースの100ミリリットル
  • 卵 3 個
  • 3つの有機オレンジの皮すりおろ
  • スライスにカットする2つのオレンジ
  • ベーキング パウダー 10 グラム
  • 塩ひとつまみ
  • CARAMEL FOR:
  • グラニュー糖 150 グラム
  • 塩ひとつまみ
  • オレンジジュースの40ミリリットル
  • 冷たいバター10グラム

手続


オレンジ反転ケーキ (逆さまオレンジケーキ)

オレンジで逆さまケーキを準備する前に, 静的な 180 度にオーブンを予熱します。.

厚底砂糖を鍋にキャラメルを作るために、, 塩とオレンジジュース, 沸騰させると、混合物は、黄金キャラメルになるまで弱火で煮ます, その後、バターを加えよく混ぜ. 鋳型の底部及び側部に、このカラメルを注ぎます, 彼らが覆われているので、. 今、あなたはオレンジをスライスしなければなりません: あなたは、2つの選択肢があります, または全てbuccaで薄くスライス, 次いで又はインビボ剥離鋭いナイフでオレンジスライスに切断. あなたは、最初のオプションを選択した場合, あなたは口の中に苦味を感じます, オレンジの白い部分に起因します. 私は生きているそれらを剥離することが好ましいです. オレンジの得られたら薄くスライス (同じ厚さの全て), 鍋の底部と側面をカバーするためにそれらを配布: オレンジキャラメルを貼り付けられますし、所定の位置にしっかりとどまります.


オレンジ反転ケーキ (逆さまオレンジケーキ)

オレンジと逆さまケーキの混合物に、, ボウルに場所柔らかいバター, 砂糖と塩との混合物がふっくらとふわふわになるまで電動ミキサーを装備. ミックスに追加, 常にbasssaスピードでブレンド, 卵の前に, 第2及び第3. この時点で, あなたは混合物にそれを追加する必要があります, ステージで交互, ベーキングパウダー、オレンジジュースと小麦粉をふるいにかけます. 均質な混合物が得られるまで電動ミキサーで混合動作, 厚いとせずにしこり. 最後から, オレンジのすりおろした皮を組み合わせて、スパチュラで混合物にそれを混ぜます.

パン逆さまケーキにオレンジを注ぎます, その後、焼くと45分間、またはまで煮ます, ケーキの中央につまようじを挿入, 乾燥しません。. ワイヤーラックにケーキを回し: キャラメルので難なくそれをsformerà, まだ暖かいです, 操作を容易に. 私はあなたが甘い温かいキャラメルの確実漏れのためにグリルの下にパンを入れて、あなたが提供する前にケーキを浸して研磨するために、それを再利用することができ示唆します.

ケーキは常温である場合には, 少しでそれらを磨きます’ あなたは脇に置き、オレンジキャラメルの, あなたは中立アプリコットゼリーを好む場合は少量の水に溶解しました, または少しオレンジマーマレードと弱火で温め. 温かいまたは冷たいオレンジ逆さまケーキをサーブ: このケーキは、まだ湿っていると、プラスチック製のラップで乾燥し、室内環境に保存されている場合はより長く保ちます. どうぞ召し上がって下さい!

ADVICE

オレンジに逆さまケーキにさらに良い味を与えるために、, そしてそれも長持ちします, あなたは、生地にコアントローのビット」やラム酒を追加することができます, オレンジのジュースを混合.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

rosaria 2019年1月12日 で 11:09

ビスト!!

返信
Ada パリシ 2019年1月13日 で 16:53

ありがとう! 良い日曜日! ADA

返信
エリザベッタコルベッタ 2019年1月12日 で 10:12

スーパー良いです, 刺繍は、このケーキを思わ
ありがとう
大きなキス

返信
Ada パリシ 2019年1月13日 で 16:53

シチリアのオレンジについてのすべて. 抱擁, ADA

返信

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