クリーミーな白カブのスパゲッティ, 生ハムとシャキッとしたキャベツ

クリーミーな白カブのスパゲッティ, 生ハムとシャキッとしたキャベツ: 今日はいつもより非常においしいと違う料理, 繊細な味わいが、大食家. クリーミーな白カブと麺をします。, ハムとシャキシャキ キャベツを伴う. そして’ プレート明らか冬, しかし、カラフルで陽気. カブのピューレはおいしいと思う補欠と軽いクリーム チーズともクリーム, それは、ハムやベーコンまたはパンチェッタのようなおいしいとピリッと何かを伴う場合は特に. しようとする必要があります.

材料(4 人分):

  • 4 中型白カブ
  • スパゲッティの 360 グラム (それらを使用します。 パスタ Baronia)
  • 3 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • バター 30g
  • 塩、コショウ
  • 新鮮なタマネギ
  • 30 グラムすりおろしたペコリーノ チーズのチーズ Dop

そしてなおかつ

  • 2 ハムのスライス カットかなり厚い
  • 100 グラムのキャベツ
  • 少しみじん切りパセリ
  • 塩、コショウ
  • 大さじ 2 エキストラバージン オリーブ オイル

蕪を洗う, 皮をむく, 10 分の塩水を沸騰の作品やブランチを作ってください。. 一方、ネギみじん切り, 油を鍋に入れて、弱火で乾燥させてください. チャンクに蕪を組み合わせる, 塩とコショウで味付け, 彼らを保持するまで弱火で覆われた茶色とクック, 必要に応じて、少し暖かい水を追加. 一度調理, ハンド ミキサーでブレンドし、ホイップ クリーム チーズとバターを取得.

キャベツとブラウンをフライパンで少し暖かい水と油で薄くスライスします。 (必要な場合) それは色を取るまで, その後、強火でキューブとカリカリになるまで揚げるに切るハムを組み合わせる. 塩を必要に応じて調整し、コショウし、脇.

塩水でパスタを沸騰します。, アルデンテをわき保つこと少しそれを排出します。’ 調理水とカブのクリームと mantecarla のそして必要ならば少し’ 調理水の. 細かく刻んだパセリのピンチとさいの目に切ったハムと春キャベツのスパゲッティ付け合わせを提供します。. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: おいしいレシピとハーブのノートに値する白ワイン. 我々 はベストが南チロルで自分自身を表現ブドウの木の 1 つを選択します。. このため, ピノ ・ ブランをお勧めします ‘ダニエル‘, カンティーナ ディ ボルツァーノ プロデュース. そして’ 新鮮なワイン, リンゴと洋ナシの香り, 素敵なミネラルと.

また、見てみましょう。...

13件のコメント

クララ 2014 年 3 月 31 日 で 17:00

こんにちは Ada! それを公開するためにありがとう. 私は最後の夜それを作ったし、おいしかった. 私はちょうどスライス生ストリップと常に生厚を変更, abrustolite 型ベーコン ; 私は厚いスライスを買っていたと私は😉良いレシピを手配しなければなりませんでした!!! ありがとうございます、すぐに参照してください。!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 31 日 で 22:11

こんにちはクララ! 私は行き詰まりに持って嬉しい, そして教えてくれてありがとう! 最高の願いと良い週! ADA

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エリー 2014 年 3 月 27 日 で 17:07

Adinaaaa, この素晴らしいレシピが失われた場合、それは本当に残念だろう. 私は本当に革新的な発見. 本当にクリーミーな白カブに興味をそそら. ちょうど私は、カブをやりたくなかった自分自身を見つける! コレクションの美しいプレート, 柔らかくてカリカリ… mmmmmmhhh…. 口の水まき!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 27 日 で 17:09

こんにちはエレナ! 私のような乱雑な何が起こるかを見てください。! カブは Alberone 市場です。, 野菜キロをゼロで買い物をして一緒にコーヒーを飲みには絶好の言い訳になります。! あなたを受け入れる! ADA

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エリー 2014 年 3 月 28 日 で 11:54

[Ok] を我々 はいつ. 私は短い昼食休憩があります。, しかし、一度私はトリミングより 1 時間半! 近いので. あなたのスケジュールを教えてください。!

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Emanuela 2014 年 3 月 27 日 で 16:59

こんにちは Ada,
一方、私は非常に興味をそそらと白カブを試してみますと言うしたいです。!!!!
その後、私知っています。: しかし、どのようにすれば????? 毎日のレシピ!!!!!!
あなたは実質的に😉戦争マシンです

お祝いの言葉と抱擁
マヌー

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 27 日 で 17:06

こんにちは Emanuela! それはする必要がありますが、… 昨年それは良い戦いの日レシピだった, 今、土日休むし、配置. 今週のレシピを試しに台所で [すべての日を午前しかし、一方で! 白カブをしようと, 私は確信してそれを好きになるでしょう!

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シルヴィオ 2014 年 3 月 26 日 で 23:49

半端じゃない, だけ非常に静かに楽しむことが必要!!!!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 26 日 で 23:54

シルヴィオと歓迎のおかげでください。! そして’ 別の種類の料理がおいしい, 絶対に知っているみましょうしようとした場合! ADA

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シルヴィオ 2014 年 3 月 27 日 で 18:26

そして’ 既にスケジュール… 知ることができます。!!!
シルヴィオ

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 27 日 で 18:34

わかった! 外観!

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ドリー 2014 年 3 月 26 日 で 23:47

こんにちは, 私は白カブを試したことがないです。, なぜ我々 はその使用について知らない、私は恐れていたそれは少し苦い, スーパー マーケットの野菜の pews で横になっている白い根と長い, しかし、ニースのアイデアは、あなたとについて興味があります。. 野菜は何を教えてことができます味とテクスチャのように思える? ジャガイモのように私に見える, しかしより多くの光. ありがとう.

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 26 日 で 23:53

こんにちは! あなたはそれを釘付け完全比較: ジャガイモのカロリーではなくポテト クリームの整合性, 非常にどろどろ、密、少し風味, ちょっと’ 鉄鉱石と. 場合は、十分に加熱調理し、少しかき混ぜる’ バターとパルメザン チーズの味を取る. 細腕のクリーム, それ自体は十分な中性および取得のブースト’ 醤油の味. 私は全体よりもマッシュ ポテト, マッシュ ポテトを追加トッピングに応じてカスタマイズするため. このレシピを試してみたい場合, 私に知らせて: 料理が上手, 多くの調理の少ない, あなたがブレンドしているので、. 私に教えてください。, ADA

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