生トマトのリングイネ, アンチョビ, 松の実とカラスミ

アンチョビとリングイネ生のトマト, 松の実とカラスミ. まず非常にクイックとおいしい, トマトとアンチョビとボッタルガの味を愛する人のため. 彼らは暖かいまたはホットの両方に優れていると深夜のスパゲッティに最適です: 少し夏をテーブルで保持する 1 つの方法.

材料(4 人分):

  • スパゲッティの 360 グラム
  • トマト ピカデリーの 800 グラム
  • 飾るために誰かを 30 グラム松の実
  • 10 アンチョビ
  • 必要に応じて、バジル
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 塩(好みに応じて)
  • 必要に応じて、明太子

ウォッシュ トマト, クリップの横と 1分間に湯通しします。.

それらの皮をむくし、それら小さな断片に切断、植生を削除することによって水.

ボウルに入れると新鮮なバジルとアンチョビを追加、粗くみじん切り. オイルを泡立て器 (約 8 杯) 松の実、トマトを混合物を追加.

味し、必要に応じて塩を調整.

塩水でパスタを茹でて、それを排出アルデンテ. トマトソースとホットまたはぬるま湯のサーブ Mantecarla, いくつかの松の実と皿を飾る, 明太子とバジルの葉のスライス.

ペアリング: ピエモンテの白ワインをお勧め: 会社マグダ パーマーからガヴィ Docg, 標高 600 m の高度でブドウ畑のブドウを慎重に手動選択の結果. ピアチェンツァ 強い香りが特徴です。, アプリコットや柑橘系のフルーツの香りと, 良いミネラルと調和. この料理に最適, 鮮度と味の組み合わせ.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

タマラ Giorgetti 2014 年 5 月 26 日 で 00:50

ただいま, おめでとうアディーナは本当に良かった, 美しいです。, プロフェッショナル…しかし、あなたは、wordpress の上, スペースを購入していません。…抱擁

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 5 月 26 日 で 11:41

こんにちはタマラ, しかし、私のスペースし、ブログが生まれたときに買ったドメイン. 私は wordpress.org 上, すべて有料します。, ・ ドメインのすべての年の更新, サーバーと空間. 何を意味するスペースを購入します。? カスタマイズから、テーマを買った今, 無料ではないです。. キスと感謝, ADA

返信
Michela 2013 年 9 月 19 日 で 14:56

シャポー!… このレシピは超…
Michela

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 19 日 で 15:40

ありがとうマイケル!

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.