甘くて酸っぱいウサギ

アーティチョークと甘酸っぱいウサギ: 今日、私は頻繁に行うと、私は愛するシチリアの伝統の古典的なメインコース. ウサギは、汎用性の高い白肉であります, シチリア島に私たちは揚げナスのカポナータのベースと無味シーズン使用することを: タマネギ, セロリ, グリーン オリーブ塩水漬けに, ケッパーとトマト. シーズン, 私たちは、アーティチョークを追加します, 甘酸っぱいウサギに、特定のスプリントを与えています, あなたはせずに静かに料理を準備することができても、. 白ウサギの肉はdall'agrodolceを強化しています: やっと暖かいまたは室温で料理は、します。, 暑くなること, 最高の味の組み合わせをお楽しみください。. お勧め, 確かに, 事前に一日を準備します: それは非常に良いだろう. ウサギのようにする場合, それを試してみてください。 ジャガイモのオーブン焼き, 玉ねぎとハム, 柔らかくておいしいか オリーブ煮します。, サルダ. そして、ここに私の あなたチューブ チャンネル 完璧にアーティチョークをきれいにするステップのビデオチュートリアルバイステップを見つけます. そして、すべての私を見ていることを忘れないでください アーティチョークWITHレシピ 以来、我々 はシーズン、します。! こんにちは!

SOURアーティチョークウサギ (シチリアのレシピ)

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • バラバラに引き裂かれたない小さすぎるウサギ
  • 赤玉ねぎ, トロペアのできれば
  • セロリの 3 本の棒
  • 塩水に 20 のグリーン オリーブ
  • ケーパーの寛大な一握り
  • 細かく刻んだトマトの 400 グラム
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 塩、コショウ
  • 4 アーティ チョーク (シーズンで)
  • 赤ワイン酢を半カップ
  • 砂糖大さじ

手続

アーティチョークと甘酸っぱいウサギ

甘酸っぱいウサギシチリアを準備するには, 皮と玉ねぎを洗います, その後、薄いスライスにカット. セロリをきれいにし、片に切断.

洗浄し、乾燥ウサギ, 残留髪と骨の部分を削除します。. 鍋に少し入れてください。’ エキストラバージンオリーブオイルとすべての側でキツネ色になるまでよくやってウサギをソテー. からウサギを入れ.

ウサギをフライするオイルを投げると, 同じフライパンで, 油の別のドロップと少量の水を入れて、, 寒いとき, 玉ねぎとセロリを追加. 頻繁に攪拌、野菜を煮込み: セロリは半透明になりますとき, ケーパーを追加, 小さなとみじん切りのトマトに自家製オリーブ. 10分焼くとボウルにすべてをかけます.

フライパンでウサギの作品を置き、ドレッシングを注ぐ. 塩とコショウで味付け, 野菜スープやお湯のガラスに参加し、中火で40分間カバークック.

あなたはアーティチョークを追加したい場合は、甘酸っぱいウサギシチリア, それは時間です: 外側の葉と茎の終わりを削除ワイプ, 半分に心をカットし、内部のひげをなくします, その後、4分の1にカットし、ウサギの上に置きます. 別の10分間アーティチョークやウサギを調理. 溶存酒まで砂糖でガラス酢のミックスします。. ウサギは調理もサクサクアーティチョークされた場合, 熱を上げるし、酢を注ぐ: ブレンドし、別の10分間明らかに調理します. アーティチョークシチリアぬるま湯で甘酸っぱいウサギサーブか, いっそのこと, 室温で. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: 甘さと酸味の料理を勧め, 砂糖酢の組み合わせの存在を与えられたカポナータと同様, セラー涙液クリスティ ヴィラ ドラ, 、 ' Gelsonero ', 良い長さと熟したフルーツ赤ボディ.

また、見てみましょう。...

17件のコメント

クラウディア 2013 年 11 月 12 日 で 08:48

Ada ボンジュール!
昨日のディナーでした。…..
スーパー!!!!!
私はあなたに良い一日を希望します。!!!

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 12 日 で 10:05

クラウディア! '私はより多くの満足を与える信者' を指名していた! 右私は日を開始します。, 暖かい挨拶, ADA

返信
クラウディア 2013 年 11 月 12 日 で 11:34

🙂
その栄誉!!! ありがとう!!!!
あなたのレシピはすべての良い場合私のせいではないが、!!!
私はその後…悲惨なサンセリフ約 va … 成功を保証します。!!!
抱擁!!!

返信
Mgiò 2013 年 6 月 28 日 で 20:12

成功した料理!!!! 🙂
おかげで 1000 !!!!

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 6 月 28 日 で 23:01

私を本当に幸せ! 私の週末は完全なりますがミストラルを引っ張る!!!

返信
Mgiò 2013 年 6 月 26 日 で 10:23

その良さ!!!!!
私は準備します。 , 明日 , 家族のため

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 6 月 26 日 で 13:11

うれしいです! 楽しんでいるかどうか、私に教えてください。!

返信
conunpocodizucchero.it 2013 年 3 月 12 日 で 22:55

甘酸っぱいソースは、私はそれらの単語の 1 つはちょうどそれを発音する口の水! 🙂運! キスはキスします。

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 22:57

こんにちはエレナ!!! スーパーファインであなたの作品の別の側面, ウサギはなく良い ' Ethereal’ あなたのデザートとして…少しキス Ada

返信
カリン インフォメーションシス テムズ. フラウエン フェルト 2013 年 3 月 12 日 で 20:25

こんにちは Ada, 私はあなたといくつかの他の私のたぶを共有する幸せ. お読みください。 & 私のブログからそれを収集します。 http://karinisafrauenfeld.blogspot.de/ そして、あなたのブロガーの友人と共有🙂

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 22:33

こんにちはカリン!!! 私のブログを鑑賞をありがとう … 私は偉大なあなたによって左右されます。, ビッグハロー!

返信
砂糖だけでなく 2013 年 3 月 12 日 で 12:53

このウサギは本当に募集しています。.

砂糖だけでなく

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 12:53

ありがとう!!! 私たちのブログへようこそ, 訪問いただきありがとうございます!!!

返信
ルイス 2013 年 3 月 12 日 で 12:38

うわー盗む Ada, 御馳走を食べた年パレルモの前、=)

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 12:54

こんにちは, それはおいしいです。…私のレシピは家族, 必要であれば私に教えてください。. 大きなキス.

返信
ヴァレンティーナ 2013 年 3 月 12 日 で 11:36

その良さが!!!!
このレシピは私のコンテストに最適だろう, 出席すべき!
ヴェイル

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 12:22

こんにちは!! 今私はあなたのサイトとあなたのコンテストを参照してください。! ありがとうございました, ADA

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.