チョコレートの甘いパン

チョコレートケーキのサンドイッチ: ごくわずかであります。, おいしい, ソフトとダークチョコレートチップの多くが付いています. 安全にすることです偉大なフリーズ一度調理し、, 午前中に, 100 度のオーブンで 8 ~ 10 分間暖める: 焼きたてのケーキのすべての香りを収集します。. レシピを私は自由にブリオッシュのレシピのいくつかを混合, サラの法皇の 1 つを含む, さまざまな変更を加える. 蜂蜜とチョコレートが強化され、オレンジの皮をむくし、本当においしい. サワー種を使った, 私はパン酵母とも用量およびプロシージャを残すが、. 明らかに 2 番目のケースでは、回を証明する短縮され大幅に、最初の発酵に 2 時間かかる, 室温で, 1 時間や 2 番目に.

80 グラムから 12 のサンドイッチのための原料:

  • 強い小麦粉 500 g
  • 275 ml 全乳
  • チョコレート チップの 100 グラム
  • オレンジの皮の皮
  • 酵母や酵母の 15 グラム、150 グラム
  • 卵 1 個
  • 50 グラムのグラニュー糖
  • ハチミツ大さじ 2 杯
  • 80 グラム柔らかいバター
  • 塩 10 グラム
  • ほとんどの蜂蜜、牛乳ロールをブラッシング

少し暖かい牛乳に溶かし酵母. 惑星結合粉ふるいに入れ、すべて. 作業を開始し、, 粗い混合物がある場合, 塩を加える, 砂糖と蜂蜜, オレンジの皮と卵の後. 作業を続けると, 混合物が均質です, バターを加える, フロア プラン. 混合物は、滑らかで柔らかいまでの作業. チョコレート チップを追加し、ボウルに生地を入れ, プラスチック製のラップで覆われています。, 6 時間、残りは冷蔵庫に, サワー種を使用している場合に, 常温、もしくは、ビール酵母を使用した場合に 2 時間の湿気がある布で覆われて.

サワー種を使用している場合, 冷蔵庫の中に mellowing 後室温でさらに少なくとも 3 時間の上昇に生地を入れてください。 (良いまだ、ライトをオンにオーブンで).

両方のケースで, 一度生地の上昇、したがってボリュームの増加, 軽く粉にされた表面の上に置きます, 簡単にこねるし、約 80 グラムに分割. 各部分の滑らかなボールを取得し、すべてのボールを配置, よく等間隔, 敷いた天板に. 蜂蜜と混合ミルクとボールをブラシし、ルキナにオーブンで上昇に残す (約 27 〜 28 度良い発酵の必要があります。) それはボリュームの 2 倍にまで.

オーブンを 210 度静的, 蜂蜜と 20 分焼けば、ロールが黄金色と光されるまで混合ミルクとパンを再びブラシします。. オーブンから除去し、ワイヤー ラックで冷却し. 素晴らしい暖かいと寒いです。, しかし、また、それらを凍結し、朝再加熱, 朝食の時間に, オーブンで 8 分間 100 度.

 

また、見てみましょう。...

8件のコメント

メアリー 2014 年 4 月 30 日 で 18:29

残念ながら私は、惑星を持っていません。. 手でこねることができます。?

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 30 日 で 23:28

こんにちはメアリー, 私は多くの惑星を持っていないし、前に私はすべてを手で練でした。. 私ははをいと言う, あまりにも行うことができますバターの法外な金額があるので. 知っている、しかし非常に、非常に粘着性がある生地が見つかりますより多くが働くことになります… だから急いで冷蔵庫に実行し、. 私に教えてください。, ADA

返信
ジューシー 2014 年 4 月 28 日 で 00:15

スーパー誘惑チョコレート パン!
じゃあね!
ジューシー

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 28 日 で 12:06

ジューシーと歓迎のおかげでください。! もう一度ここですぐに見てほしい! ADA

返信
エール - そっと発明 2014 年 4 月 27 日 で 23:03

その meravigliaaaaaa が ADA…これらのサンドイッチは素晴らしいように見える! 私に会いに来たらボルツァーノの私にそれらをもたらす…大きなキスとおやすみ! 🙂

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 27 日 で 23:04

私は二重線量を準備します。, 子供のためにも!!! 抱擁, ADA

返信
パオラ 2014 年 4 月 27 日 で 22:42

こんにちは壮大な Ada これらパン良い滴下!

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 4 月 27 日 で 22:54

おかげパオラ! 抱擁!

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.