レビュー: 次に, ルイ軟膏の新社屋 (カリアリ)

チャオ、トゥッティ! 本日は (今日だけ) 時間後に発表を行うメールを取得します。: レストランやピザ店イタリア上下のレビューのセクション, すでに敷地として 静的ページ, レシピのようなメールを介して到着するアドレス帳になります。: 私は本当に期待して食べた私は冷静に感じる場所のレビュー助言が役立つ. ご存知の通り, 私の仕事と情熱で多くの旅行します。, 頻繁に外食と: したがってそれと思った, 私の料理を信頼する場合, おそらくエンターテイメントをテーマに私の意見でも信頼ができます。. 私はあなたを保証することは、します。, 個人的な好みはさておき, 私は常に完全に正直になるでしょう, 私は私が考えるものを言うだろう, あらゆる機会を作っていう. サルデーニャ島での新しいオープニングで始めます…

ルイジ ・ Pomata, カリアリのシェフ カルロ フォルテが定着, 三連勝単式は: グルメ レストランとビストロ モデル オステリア後, 既に様々 な料理は次の食品とラウンジに開いたを完了する 7 月 18 日から. 第 3 ラインします。, 長い時間をかけてを組み合わせたレストランのコンセプト, すべての 12 から’ 夜の 1 つ, コーヒー ショップの提供, カクテル、前菜その広大な美食を探して海外でサルデーニャの伝統にも, グルメ ハンバーガー シェフ ピザから, cicchetterie とデザートを通過. また紙のスムージーと, 17 と 19.30 間おやつ前菜とタパスに基づくとの約束があります。.

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レストランはヴィアーレ レジーナ マルゲリータのレストランに隣接し、, レストランとして, 美しい屋外テラス付き: エントリ パネルは予約は, シェフのアイデア社会空間外で作成し、開くことですので、, 中に, 伝統的な場所予約だけです 20 と 21 の間に到着の場合. メニューは、グルメなピザ, カリャリ県のデモは現象のピザに投資するものとしてより探しています。: 解剖 Sa にフラグメントから, サルデーニャは、サワー種に焦点を当ててください。, 長い証明, 最高品質の小麦粉と調味料. 品質のこのクエストで軟膏のピザにぴったり: イタリアン スタイルは、します。’ 珍しい形、背の高い狭, 木の板に、粉々 にカット, 試飲を招待するには. 生地の部分が立ち上がり、40 時間です。, 全粒粉の小麦粉を使って. ピザは一度オーブンで焼いた, トマトとモッツァレラチーズをトッピング, オーブンと完成した食材調理引っ張りだこのおばあちゃん, トリュフとモルタデッラなど (14 ユーロ), チーズ バイオ Argiolas と patanegra 1 つ (15 ユーロ), モッツァレラチーズ 1, 燻製リコッタ チーズと茄子のキャビア (10 ユーロ). チェリー トマトのピッツァを味わった, デマ, マグロのオイルとレモンの皮の準備 (15 ユーロ): よく発酵, 非常に光と香り, バランスの取れた方法で服を着てください。, マグロの油性を湿らせるレモンの素晴らしい鮮度で.

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3 グルメ hamburgeer の選択, すべての新鮮なフレンチ フライ添え, マグロのハンバーガーは、します。 (16 ユーロ), マグロとわさびマヨネーズの冗談, ピエモンテ州 fassona 牛肉の古典的なハンバーガー, カラメルにした赤玉ねぎ, 'casizolu' チーズとパプリカのマヨネーズ (15 ユーロ) 伊勢海老とロブスターのマヨネーズとロブスターのハンバーガー, しようとすることを選んだ皿. ロブスターのマヨネーズは、サンドイッチに香りと味を与える. サクサクと脂のフライド ポテト.

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台所では、信頼できるアベル Fois です。, ルイジ Pomata 旅団の上院議員の 1 つ. 地元の産業スタイル, ミニマリスト. レンガの時代, メタル フレームのモダニズム, 充実したバー顧客とダイニング ルームで料理ショーを歓迎します。. よろしくのバーとして’ 彼らは豆とツナとジャガイモとタコのような古典の範囲します。 (両方 8 ユーロ) 各国料理の再解釈まで, 柑橘類と真鯛セビチェ (10 ユーロ). セビチェのエレガントな impiattamento, 軽度のわさびマヨネーズとシャキシャキ野菜をトッピング, フレッシュで軽い前菜としてみる.

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改善するには, 私の意見で, シャキッとした野菜とライスとエビ尾 (12 ユーロ), 少しおいしいとなく味の素晴らしいコントラスト. 照り焼きソースはエビと野菜料理は全体的の甘さに欠けていた味のバランスをとるのに十分正直でした。.

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紙でシンプルだがおいしいお菓子 (7 ユーロで): コーヒー クリームのブリュレ, リコリスとチーズケーキ, チョコレートのムースとパイナップルのキャラメリゼ. 遊園地を味わった: 塩キャラメル アイス クリームとチョコレート クリスプを燃やした. 甘い小さな挑戦で楽しい, アイスクリームの甘さにも対抗するスグリの酸味と. 高い平均マーク アップと良いワイン リスト. 7 と 10 ユーロの間カクテル: モスクワのラバのにわか雨 (ウォッカ, ジンジャー ビール, ライムとジンジャー).

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(2016 年 8 月 9 日の見直し)

また、見てみましょう。...

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