新鮮なブルーベリーのパイ (ブルーベリーパイ)

甘い今を準備しやすいです。, 豊富で新鮮なフルーツと, 私を追加, あまりにもカロリーではないです。, これは非常にシンプルな生地なので (しかし、バターがあります。, あなたはすべてを奪うことはできません。) デュラム小麦の粉で作られたブルーベリーを詰め、やや甘味と香りとレモンのゼストします。. このブルーベリーパイ, 多くの映画で見ているブルーベリーのパイ アメリカーナ, 私はしかししましたオリジナル レシピからの変更: 00 小麦粉の代わりにデュラム小麦を使用, もっと素朴な一貫性のある結果をしたかったので. 安全に使用する小麦粉を選択できます。. ロールアウトする前に混合物を冷ます, かなりサクサクです。. 検討はこの甘い, 調理後, それは滑らかな質感, ベースのフルーツ ジュースを徐々 に吸収するので: アドバイスは暖かいブルーベリーのパイをお楽しみください、します。, アイスクリームを伴う (少しやった’ イチゴのアイス クリームしていますので, 暖かいブルーベリーのパイと冷たいの素敵なコントラスト). もちろん他の果物を使用することも: これは、とおいしいです 新鮮なイチゴ, ミックスベリー, アプリコット. そして’ 甘いな朝食や、おやつに最適、, いつものように, 良く皆が楽しむデザートになります. 今私はあなたを希望の良い日と良い週末と!

FRESH BLUEBERRYタルト, ブルーベリーパイ: (約22センチのケーキのための用量)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • BASE FOR
  • デュラム小麦の粉 250 グラム
  • 冷たいバターの 120 グラム
  • 砂糖 40 グラム
  • 塩ひとつまみ
  • 非常に冷たい水, だけで十分な
  • 半分のレモン、有機の皮すりおろし
  • ブラシのタルトに卵の黄身
  • バターとケーキ パン用小麦粉, だけで十分な
  • 充填のために
  • 新鮮なブルーベリーの 750 グラム
  • 有機レモン 1 個の皮をすりおろし
  • レモン汁小さじ 1 杯
  • 砂糖 80 グラム

手続

セモリナ粉を作業台の上に生地を入れてください。, さいの目に切った冷たいバターと大規模なパン粉の混合物まであなたの指先での作業. 砂糖を加える, レモンの皮, 塩とどのくらいしっかりした生地を得るため必要な均一な冷たい水をたくさん. 生地をラップで包み、冷蔵庫に入れて少なくとも 1 時間.

一方, ボウルに砂糖とクランベリーをミックスします。, レモン汁.

後に生地を入れ間隔, グリースし小麦粉ケーキ錫、底と側面に半分の混合物を広める. フォークの先でベースを刺すし、クランベリーを注ぐ. 残りの生地を派生させる多くの縞模様 (かなり厚い, パイも覆われているので、) タルトを飾ると. 少し牛乳と溶き卵の黄身で表面を磨く. 店のケーキを焼く準備ができるまで冷蔵庫で.

180 度にオーブンを予熱し、焼く 40 分または生地がタルトのスルーホールを見ない黄金とバブル フルーツ ジュースまで. 暖かいブルーベリー ・ パイを提供します。, アイスクリームやホイップ クリームとそれに伴う. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

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