揚げチーズ アッラ シチリアーナ

シチリア テーブルの前菜の中で避けられない, 揚げチーズ, アンチョビを詰めたし、カツレツのようにパン粉, 味の勝利です。. 今日のレシピは確かにダイエット食品ではありません。, しかし、そのシンプルさは本当に良い. 伝統的シチリア レストランの本当のことを知っておくべき’ 前菜の無限の配列を提供しています, 野菜とチーズのそれらのほとんど, それはライオンのフライパンです。. 揚げリコッタ, 揚げ揚げし、ペコリーノ プリモ販売が最も頻繁に、今日のレシピは最初の揚げ塩のものです。: 2 つのスライスの間 (薄い, 少なくともこの) オレガノと熱で溶け、アンチョビのピンチを非表示, その後、すべて来るパン粉、揚げ. 美味しいのでニブル, プロセッコやフランチャコルタ Docg の通常のガラスにおいしい前菜. あなたが乗っている場合は最初の塩, トゥーマと新鮮なペコリーノも備えることができますが、. こんにちは!

材料(4 人分):

  • プリモ販売の 300 グラム (トゥーマまたは新鮮なペコリーノ)
  • 必要に応じて、オリーブ オイルにアンチョビ
  • 乾燥オレガノや必要に応じて新鮮な
  • パン粉のパン粉付け, だけで十分な
  • パン用小麦粉, だけで十分な
  • 卵 2 個
  • 塩ひとつまみ
  • フライパンにピーナッツ オイル, だけで十分な
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揚げチーズ アッラ シチリアーナ

チーズを薄くスライスにカットします。, センチ、厚の約半分と、彼らがすべての同じ部分をパターン. チーズ サンドイッチを作る, スライスに焦点を当て、アンチョビとオレガノのピンチ, その後、チーズの別のスライスをカバーします。. 小麦粉でまず結果、サンドイッチを渡す, 塩漬け卵、少し打たれたとし、パン粉で.

ホット ピーナッツ油のチーズサンドをフライします。 (160 度). また事前にそれらを準備し、冷蔵庫に保存: 揚げる直前に, パン粉に戻ってそれらを渡すし、沸騰オイルに浸し.

揚げ物チーズをすぐに出す, ・ ボナペティ!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

タニア 2016 年 4 月 27 日 で 09:16

アンチョビ Ada を入れていない場合、?
彼らは deliiosi を見てください。

返信
Ada パリシ 2016 年 4 月 28 日 で 12:32

こんにちはタニア, それを入れていません。, この時点でそれはそれらを二重に作る価値はないが、, 1 つの作品を単にパン粉ができます。. アンチョビは、その新鮮なまたは最初の塩トゥーマを欠いている塩を与えるのに役立つ. 刻んだケッパーとパセリに代えることができます。, その役割を果たす必要があります。. 抱擁, ADA

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