ワカモレ

おはようございます! 今日はワカモレをしようしたいです。? そして’ 簡単で非常に多彩なソース, メキシコ原産, グリルや蒸し魚を同行する完璧な, 肉、魚、またはベジタリアン ミートボール, 両方飾るおいしいブルスケッタ. 私は頻繁に準備します。, あなたは既にブログで見たと, 私自身の個人的なバージョンで簡略化されました。, 今日はオリジナルのレシピを残してたいが、. 相違点? 特にトマトの存在 (我々 は通常入れない), コリアンダー (難しさと横になっているとそれを少し新鮮なミントの置き換え) ・ クミン. È 国連アッティモを準備します。, そうでなければ皮をむいたアボカド果実酸化し、その素晴らしい緑の色を失う後すぐに石灰を使用するに注意する必要があります唯一の事は. ファンタジーが示唆するようにそれを使用します。!

材料(6人分):

  • 2 熟したアボカド
  • 2 ライムの汁
  • 小さな白いたまねぎやエシャロット
  • 2 トマトは大きなではないあまりにも熟していません。
  • ニンニクの 2 クローブ
  • 塩、コショウ
  • ハラペーニョまたはセラーノ
  • クミンのピンチ
  • 必要に応じて、新鮮なコリアンダー (昔はミントが見つからない場合, バジルまたはちょうど何か)

 

みじん切りタマネギとニンニク; トマトの皮を奪う (斜めに刻みだろうし、熱湯に 1 分浸し: 皮膚が目の点滅で消える), 半分にカットします。, 種子と植生水を削除し、キューブにカット. 唐辛子とコリアンダーをみじん (またはミント).

アボカドの皮をむく, 中央のコアを削除します。, ライム ジュースとフルーツを振りかけるし、フォークで粗くつぶしてください.

アボカドは他のすべての成分をミックス、トーストのすぐに役立つ. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

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