圧延アンチョビとレモンとズッキーニの花

圧延アンチョビとレモンとズッキーニの花. 今日のレシピは、持続可能性に捧げレシピです, シンプルな食材を使用, 地中海, 環境にやさしいと健康上の利点の完全な (アンチョビ), マテリアル リサイクル (古いパン粉), 季節により (ズッキーニの花) イタリアの農産食品のシンボル (Pdo ペコリーノ, Interdonato レモン Igp, また、遅い食糧駐屯地であり、メキシコ人の典型的な). Come sempre, 春は私が新鮮なコセを調理したいと思う, 正気, 豊富な香水の. そしてもちろんそれ私に魚を料理します。. 私は意志, あなたはアンチョビの違いを知っています, キッチンでアンチョビやイワシとその用途? 答えはノーですかわからない場合, その後、私を読みます ARTICLE すべてが明らかになります.

アンチョビやイワシが私の hobbyhorses のいずれか, 最も多様で想像力豊かな方法でシチリアこれらの謙虚な魚を使用しています伝統と味が豊かでオメガ3の遺産. 私のYouTubeチャンネルでは、 ALICIをきれいにする方法についてのビデオチュートリアル 一歩一歩. カラフルで新鮮なミックスサラダでこれらのおいしいアニシアンデロールとカボチャの花を提供, たぶんテラスで, 今では温度を許可. あなたはレシピのこのタイプを愛するならば, すべての私を見てもを持っています BLUE FISH WITHレシピ そして、私 シチリアのレシピ. こんにちは!

ROLLSアンチョビとレモンカボチャOF FLOWERS

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • アンチョビの 600 g (正味重量)
  • サンドイッチのパンの 4 スライス (または場合はパンくずリスト)
  • 少しみじん切りパセリ
  • レモンタイムやマジョラム, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 10 ズッキーニの花
  • ニンニクのクローブ
  • ペコリーノチーズのチーズ(すりおろし) 60g
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 有機レモン

手続

レモンとアンチョビとズッキーニの花のロールを準備するには, あなたは頭と骨を取り除くアンチョビをきれいにする必要があります, 本で開いてください。. 洗浄し、乾燥したペーパー タオル. それが粉々 になるまでパンをブレンドします。, カリカリになるまで熱い鍋でローストするに.

洗いズッキーニの花, パットが乾燥し、ナイフで切る. 細かくニンニクをみじん切り、エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨とフライパンで揚げる. ズッキーニの花を組み合わせる, 2 〜 3 分の塩、料理を追加します。.

トースト サンドイッチのパンをボウルに配置します。 (またはパン粉の準備), ズッキーニの花, すりおろしたペコリーノ チーズ, みじん切りハーブ. 塩で味付け (少し!) コショウし、生地はしっとりが粗いので、少量の油を追加.

多くの薄いスライスを切り縦半分にし、四分の一にレモンをカット.

すべてのアリスに詰め物のスクープを手配します。 (写真) 自分自身に重ね、アンチョビ. 木製挿入串代わりにレモンのスライスでアンチョビ. 配置ベーキング トレイに串を敷いたと軽くコーティングし、は少し油を各串をブラシ.

予熱 200 度風にオーブンで 15 分焼く. すぐに役立つ, 伴奏としてミックス サラダ付き. ・ ボナペティ!

ペアリング: フランチャコルタのさわやかな酸味がこの魚のレシピに最もマッチするもの, 鮮度の向上. レモンの心地よい香りとカボチャの花の甘さは、口蓋に味の自然なバランスを作成します。. それを洗浄するすべてを私たちをお勧めします フランチャコルタ ブリュット 会社によって生成されます。 ファビアン: シャルドネから作られたワイン (70%), ピノ ・ ブラン (255) ・ ピノ ・ ノワール (5%), 酵母の香りと, 白いフルーツと繊細な perlage とバランス.

ズッキーニの花とレモンのアンチョビ巻き: 二美味しい魚, 簡単かつエレガント
ズッキーニの花とレモンのアンチョビ巻き: 二美味しい魚, 簡単かつエレガント

あなたも好きかもしれません

4件のコメント

ラファエラ 2015 年 5 月 4 日 で 11:33

新鮮な食材の簡単レシピ… 私は超同意します。, 軒並み. このような素晴らしいアンチョビ… 味! 非常に多彩なのでかわいそうな魚であるので、私はそれらを愛する、! Ada を受け入れる!

返信
Ada パリシ 2015 年 5 月 4 日 で 13:46

こんにちはマリー ・ カマラ! 我々 イタリア人は良い、おいしい多くの料理を準備することが油性魚の罰金で! 私も愛しています!

返信
ヘドウィグ 2015 年 5 月 1 日 で 09:47

よし, ここであまりにも呼んでいるアンチョビ “sardoni” (イワシやアンチョビとは何も), 礼拝. オープンまたはフライとパン粉を主に使用. 最高の時間と言うが、数ヶ月、 “r” 彼らはより少ない脂肪質、 (漁師と彼は言った). 非常に良いコピーこのペアと私は間違いなく. こんにちは.

返信
Ada パリシ 2015 年 5 月 2 日 で 09:10

こんにちはヘドウィグ! 彼らは r で数ヶ月でムール貝が優れていると言う. 私にはナンセンスです。, 彼らが単に良いシチリア魚を食べに慣れているので! あなたを受け入れる.

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.