揚げ卵, ロスティ ポテトとアスパラガス

アスパラガスとポテトレシュティと目玉焼き. 伝統的な組み合わせでシンプルで美味しい料理: 卵とアスパラガス. シンプルな目玉焼き (卵を調理する最もおいしいかつ迅速な方法の 1 つだから, 白いフォンダンショコラとよく調理卵黄) アスパラガスとバターで炒め. さらにおいしくします。, 完全な食事だけでなく、, この小さなレストラン ポテト ロスティといくつかのホウレンソウの葉します。. 私はそれが実際に急いで用意されておいしい料理であることを保証します. あなたは前菜としてそれを提供することができます, だけでなく、古典的なサンデーブランチで, イタリアのアスパラガスとのペアリングを朝食に卵のアメリカの伝統を交差. それは何も特別です, 安心して味が特別であるが、! こんにちは!

卵焼き, ローストポテトとアスパラガス

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 卵 4 個
  • アスパラの束
  • 2 中型ジャガイモ
  • 塩、コショウ
  • バター 30g
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 必要に応じて、フライ油
  • ほうれん草だけで十分

手続

ポテトレシュティとアスパラガスと揚げ卵を準備するには, 徹底的にアスパラガスを洗います, 幹と皮の最も困難な部分をカットします。. 鍋にスクラップを入れてください。, 30 分の沸騰水とカバーします。.

アスパラ バター ソテー, 中火で, 均一な調理を得るためにアスパラガスの少し株式を組み合わせることにより: 彼らはカリカリのまま. 塩とコショウを追加します。. もちろんスープを作るを回避し、もう少しでアスパラガスを調理できます。’ 水の, 在庫で味が違うと、また他の料理を作ってそれを使用することができますが、, 素敵なリゾットとして: 結局のところ、それは何かを取らない, 杭だけを茹でください。, それはまた何かを無駄にする方法.

一方, 長く、薄いストリップを取得するマンドリンとジャガイモをすりおろす. 軽く塩します。. 巣皿のポテトを形成します。 (穴あきスプーンを使用します。, ジャガイモを得ることができます。, 均等にそれらを配布し、油にそれらをスライド) 油を沸騰の多くでそれらを揚げると. 脇します。.

準備卵と場合は、直径の小さいフライパンで少しのバターやオリーブ オイルで炒める, 素敵な丸い卵を得るので: 塩とコショウ調理を追加してください。, それ以外の場合、卵黄を汚し. 継続的にフライパンとの接触になるすべてフォークで卵の白身を移動し、すぐに焼くことをお勧め, 卵黄はフォンダンショコラ柔らかいまま.

料理の構成: ポテト ロスティ各プレート上に配置します。, アスパラガスをレイアウトし、目玉焼きの付け合わせ. ほうれん草のサラダと自家製パンを軽くトーストに同行します。. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

マリネッラ 2015 年 5 月 27 日 で 12:06

目玉焼きが大好き! そう、それは絶妙なペアになって… 私はこのレシュティジャガイモと私の😀を感動しようとします

返信
Ada パリシ 2015 年 5 月 27 日 で 12:33

マリネッラもに一般に、特に、目玉焼きに情熱を持っています。! 実は今夜私の返信します。! 私に教えてください。, マイケル ・ ルー、風レシピ!!! キスし、で停止するためのおかげで!

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.