オレンジとラズベリーのシャンティイの shortbread のタルト

おいしいパスタ sablée タルト, 菓子のさらにもっとサクサクし、香り豊かなバター, オレンジとラズベリーを飾ると風味のホイップ クリームを. そして’ 私は新年の食事を準備するデザートの一つと, '味' のいくつかの並べ替えをしたいので, 直径 6-7 cm 程度のいくつかのミニのタルトを作った. 行うことができます。, あなたが好む場合, 1 つの最大のケーキ, 10 センチのタルト菓子ミニョンも. 私はそれだけでは美味しいと言う, また両方の生地 sablée する前に、両方のシャンティイを準備することが, 3-4 日も冷蔵庫でよく維持します。. このレシピのクリスマス メニューに挑戦する参加します。 非常に良いレシピ, セクション デザート.

約 7 センチ直径 15 からのタルトのための原料:

菓子、サブレ

  • 00 小麦粉 200 グラム
  • バター 200 グラム
  • 粉砂糖 100 グラム
  • 塩ひとつまみ
  • 2 卵の黄身
  • バターと小麦粉のステンシルを

オレンジと生クリームの

  • 新鮮な牛乳 400 ミリリットル
  • クリーム 100 ml
  • 卵の黄身の 150 グラム
  • グラニュー糖 150 グラム
  • 小麦粉 30 グラム
  • バニラ エッセンスの杯
  • 2 オレンジの皮をすりおろし
  • ゼラチン 1 枚
  • 400 ml のホイップ クリーム

そしてなおかつ

  • ラズベリー、または必要に応じてその他の果実
  • オレンジのスライス

パスタ sablée の, またそれ 1 日前を準備できます。, 作業面に塩と砂糖バター小麦粉を置いて、大きなパン粉混合物まで指先でこねる, 卵の黄身を追加し、よく混ぜる: ボールを形成します。, プラスチック製のラップでラップし、聞かせて少なくとも 3 時間、冷蔵庫の残り. グリースし小麦粉、型と静的 180 度にオーブンを予熱. Sablée はソーダになるとき, 可能な限り小さな作品, それ以外の場合、バターを溶かす, よく打ち粉を表面とすべてのステンシルをコート. 底をフォークで刺すし、白でタルトを焼く, パーチメント紙と 15 分の乾燥野菜の一握りを含むカバー, パーチメント紙と豆を削除し、別の 5 分間調理を続行. 乱発, 金型からシェルを削除し、ワイヤー ラックに冷ます.

シャンティイ クリーム, 15 分の水に、ゼラチンを入れて、鍋にミルクを注ぐ, クリーム 100 ml, バニラとすりおろしたオレンジの皮し、沸騰させる弱火で. 一方, 電動ミキサーをマウントまたは惑星のボウルに砂糖と卵黄, 混合物がふくらんでいるとフワフワになるまで, 小麦粉を組み合わせて組み立てるより、. 熱からミルクを外し、完全に混合しているまですぐに混合物を注ぐ, 熱流体を交換し、圧迫もアイシン グラスを追加: 料理を続けてください。, 絶えずかき混ぜる, クリームが深まるまで. 火からおろし, ボウルにクリームを注ぐ, プラスチック製のラップをカバーし、冷却できるように完全にクリーム, 最初の部屋の温度にし、冷蔵庫で. カスタードが冷たいとき, 堅いピークにホイップ クリームの残り 400 ミリリットルをマージします。.

タルトを作成するには, 星の先端と配管の袋のシャンティイ クリームを置き、菓子シェルの同心円でクリームを置き, ラズベリーとオレンジのスライスを飾るなり.

また、見てみましょう。...

8件のコメント

クラウディア 2013 年 12 月 31 日 で 00:51

ホイップ クリーム ・液 100、400 ml? おかげで再び!!!!! 良い annoooooo

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 31 日 で 12:15

Cia クラウディア, 牛乳を沸騰させる液体クリームの 100 ミリリットルを行いますクリーム. クリームが冷たいと, 硬くなるまでホイップ クリームの 400 ミリリットルを追加する必要が. 私に教えてください。, レシピに誤りがあった, いた部分をスキップ、ホイップ クリームを追加する必要! 許してください!!!!

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クラウディア 2013 年 12 月 31 日 で 13:20

Grazieeeeeeeeeee. … 準備のための時間だけで :))))) いつものように非常に良い! !! ハッピーニューイヤー😉

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 31 日 で 15:52

あなたに幸せな新年!!!! 私お勧め教えて!!!! ADA

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クラウディア 2013 年 12 月 30 日 で 23:58

こんにちは!!!
彼らはいつもクラウディアです😉
新鮮なクリーム l とクリームの違いを説明することができます。??? 🙁
おかげ🙂

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 31 日 で 00:31

こんにちは, 違いはありません。: あなたはスーパー マーケットのカウンターで見つけるクリームです。

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ステファニア 2013 年 12 月 13 日 で 08:52

偉大なレシピのおかげで!
英語の翻訳を投稿してください。, それ以外の場合, 残念ながらあなたのレシピことはできません競争するには!
ステファニア

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 13 日 で 13:58

チャオ ステファニア, 実際に私にコメントを残したブログの要求に応じてあなたのブログに翻訳ボタンを持っているので. 私は 3 つだけレシピ瓶ブログ、記事の翻訳で、均一性を残すだろう’ 残りの部分と. 参加が放棄されますを推測するにもかかわらず、翻訳力でやるとしたら… 私に教えてください。, ADA

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