マルメロのゼリー

非常に甘いカロリー爆弾: マルメロのゼリー. そして’ 甘いシンプル, これはスペインのマルメロで作られており、一般的に南イタリアで. 木瓜のためのレシピは3つだけの基本的な食材を持っています, マルメロ, レモンと砂糖, スパイスすることができますが、, たとえば、少し’ シナモンやバニラ. カリンは成熟の度合いを変化させました, 例えばエオリア諸島で、あなたはタフな花梨食べます, ほとんどドライ, 歯ごたえ, 甘くて濃縮されました。. 私は、マルメロは厳しい好き, ではなく、ハード. 役に立たない, 実質的に, あなたの線量を与える: 唯一のルールは砂糖は果物の同量があるべき. マルメロの 2 ポンドを作られ、私は 12 の小さいクッキーのカッターを持って. それを予想されるだけの努力, だけでなく, あなたは、マルメロを消去します。, 特に、種子を囲むハード部分から. あとは, カリンが簡単であることを確認してください. 全体の手順を見ることができます, 文字通り一歩一歩, また、中 マルメロのゼリーのビデオのレシピあなたチューブ チャンネル (投稿するオーブンのビデオを検索し、あなたを思い出させる、私 あなたチューブ チャンネル また滞在更新を購読することができます。). 子供たちは、マルメロのために夢中になります: それが少しあるとき’ 硬膜, それは朝食のためのスライスに切断される場合、それは完璧です, 美しい香りパンのスライスまたはいくつかのクッキーとスナックで. さらに, それは長い時間を持続します: ソーダのような新鮮な私, 食べられる準備の後の日, しかし、より多くの空気にし、乾燥していると, 脱水になります。, 甘くて濃厚となります。. 各渡し週と, それはほとんどのお菓子のような硬化し、あなただけ吸うために持っています. 喜び. あなたは、マルメロと他のいくつかのレシピを試してみたい場合は, 私がお勧め スープスパイスマルメロ または、 マルメロとチョコレートタルト.

マルメロ

花梨 (シチリアのレシピ)

これを印刷してください
部分: 10 準備時間: 調理時間:

食材

  • マルメロの 1 キロ (私はポンド ネットを意味します。, 既に取得したピューレ)
  • 砂糖 1 kg
  • レモンのジュース

手続

このレシピの用量は、12のステンシル部分または大きすぎない単一モールド用cotognataあります. マルメロを準備するには, マルメロを洗います, 皮をむき、半分に分けますが、 (大きなナイフを使用して、スケジュールでマルメロを置く, そうしないとけがをする可能性します。). その後、それらを離れてリッピング, あまりにも小さく, 種子と外側の木質部分削除. 塗りつぶしの大きな鍋と火の上に置いた: 湯は, リンゴを組み合わせて、彼らが保持するまで煮る. 約 30 分かかります. ザルに入れ、冷ます.

痴漢、マルメロを渡す, 滑らかなピューレになるまで, ハンド ミキサーでブレンドして任意の残留の難しい部分を排除するために、ふるいまたは. 砂糖の量を確認するピューレの重量を量る, マルメロの重量と等しいがある必要があります。. 砂糖とレモン汁と鍋にマルメロゼリーのためのピューレを入れて、弱火で煮ます, それは固執する傾向があるので、絶えずかき混ぜる, 少なくとも30分間. 調理マルメロなど, ピューレが暗くなるし、研磨が表示されます。.

カリンは準備ができたら, 冷たい水のステンシルで濡れ (理想的なは、陶器の, それはまた、これらの非粘着あるいはアルミニウムのもので結構です), マルメロでそれらを埋める, 表面のレベルし、冷ます. 花梨が呼吸する必要があります。, 換気に保管し (良い場合は、太陽にさらさ) 網膜で覆われて. より多くの空気と太陽とマルメロペーストが乾燥に行くとハードになっています: あなたがそれを好む方法を決定します。, あなたはカリンを愛していれば、ハードまたはソフト. たぶん、乾燥の程度が異なる中で、それを試してみてくださいpotrest3e, あなたが一番好きどちらかを決定します. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

19件のコメント

キャサリン 2018年10月12日 で 13:09

こんにちは,
でも、私には、このレシピは、時間で私をバックかかりますが、年齢が異なるため、今は少ない砂糖でそれを実現したいです…..
私は1/3、砂糖1/2とそれを達成することができます ? 結果はまともになります?
ありがとう.

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Ada パリシ 2018年10月13日 で 10:15

こんにちはキャサリン, あなたは、最新の写真に見るようなものが1で作られています,5マルメロのkg及び1,2砂糖. 私はよくダウンしないでください。, あまり砂糖は花梨が保存されるよりも小さいため、

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ローザ 2018年10月5日 で 18:48

rosadin86@gmail.com
こんにちは! しかし、私は少し何かを知っています …私は今年の日はそれほど存在しないことがわかる金型を乾燥するために残すことができる場所!? 暗闇の中の部屋で!? それは良いかもしれません?

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Ada パリシ 2018年10月6日 で 22:34

こんにちは!!ワイヤーラックの上に置きます, また、オーブンラック上, そして、空気を聞かせて, 換気の良い場所で. Rivoltala時折, それはゆっくりと乾燥します

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・ フランカ 2016 年 11 月 10 日 で 16:49

プロセスの私の部分では、全体のりんごを煮るという意味では少し違うし、, 調理後は、それを渡す前に皮をむいて種を削除します。. そして’ 常に偉大な難易度, 結果は、すべて価値があるが、!

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Ada パリシ 2016 年 11 月 14 日 で 11:09

こんにちはフランカ! 手順は、わずかに異なる、私を記述すること: 我々 はすでに皮をむいたので, 正直迷惑ではあるが皮をむくし、それはすべて非常に難しいので内側を削除, 醸造プロセスは非常に少しを持続します. 何かを変更それを思わないと言われて, それは本当に子供の頃に戻って私をもたらしますのでして、私はまだそれに毎年を行う… 私は強くあなたを受け入れる, ADA

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ライラ 2015 年 11 月 4 日 で 07:42

こんにちは Ada 私は最近発見あなたのウェブサイト私はあなたを祝福し, マルメロのゼリーを作ろうと思った. 私はカリンに扱われたので, これで助けを求めることをしたかった: 入れれば写真のマルメロの金型は研磨し、私はそれを持つことができる荒いが間違って? 私はあなたに感謝事前にこんにちは

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Ada パリシ 2015 年 11 月 4 日 で 13:37

こんにちはレイラのおかげでください。! 私は嬉しい私のブログが好き. その意味で、花梨は未完成に残される? それはあなたが少しを意味します。’ コンテナーには装着? ノンスティックのものを使用してください。, 伝統はテラコッタで使用していただきたいが. いずれの場合で, 多くの糖のキャラメル化の程度に依存します。. たぶんいくつかのより多くの分を調理する必要があります。. 結果, しかし, 良いです。? 私に教えてください。, ADA

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ライラ 2015 年 11 月 6 日 で 17:48

こんにちは Ada 味はすばらしい, しかしおかげでやり直したいです。

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ライラ 2015 年 11 月 18 日 で 19:39

こんにちは Ada 私はここに戻って, もう一度行きたかった私は、頑固なと私は本当によく、良い管理, 次のレシピにハローをありがとう

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Ada パリシ 2015 年 11 月 18 日 で 21:20

こんにちはライラ! ブラバ空港, 決してあきらめる!!! 多分あなたは、もう少しを調理? 私は喜んであなたは右来た. じゃあね, ADA

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Enrica 2013 年 12 月 1 日 で 09:02

そんなおじいちゃんに訴える良さの爆弾, クリスマスのために行うことができます私のお母さんにレシピを渡す.
良い日曜日

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 1 日 で 16:55

クリスマスのもシチリア島では私たちのテーブルに避けられない! キス Enrica!

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ドリー 2013 年 11 月 30 日 で 17:39

こんにちは, この夏、甘くはない今南で教えてください。, 窓の外を見るし、バラの花びらの大きさと家庭暖房として雪を見る場合のレースですので!!! ツバメのような暖かいに移行したいです。. とにかくパッケージを味わったこのケーキをラップ、これらの自家製との比較はないと思う. お祝いの言葉!!!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 30 日 で 18:38

こんにちは! 違います, 花梨は真夏に行われていません。, 花梨の季節か, 9 月下旬以降から. 色があり、夏の味 (注意してください、私たちが 9 月にはたくさんの太陽の光と暑い, 10 月も) 多く、それが固まって、砂糖が結晶化するまで太陽の下で乾燥. 妬けるわ雪が、… ここローマで fa 一度 3 年ごと私あまり好き… こんにちは、ありがとうございました, ADA

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Michela 2013 年 11 月 30 日 で 00:12

ADA, どのような色があるこれらの宝石! 晴れた日には、南でだけ目にします。! 私はこのケーキを味わったことがないです。, 疑いはありません。 … 優秀なする必要があります。!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 30 日 で 12:03

こんにちはマイケル! 南は普及しているおよびあなたは正しい, 色はゴージャスです。. これはクールです。, 後しばらくの間’ 日の色をほとんど赤みに激化させ、テクスチャが困難になります。, 歯ごたえ… その時点でそれはキャンディのような口の中で溶ける. 楽しい週末を過ごしてください!

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ヴァレリア 2013 年 12 月 5 日 で 12:49

私の母は時々 お菓子のためにだけは, toccetti で、マルメロとグラニュー糖からそれらを渡す!!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 5 日 で 13:37

我々 はそのため、シチリア島で我々 が乾燥します。: 正方形にカットし、砂糖のロール. 喜び! ヴァレリアをよろしく

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