スウェーデンのミートボールにマッシュ ポテトと Unlamponelcuore のラズベリー シロップ

スウェーデンのミートボールの今日は、私の個人的なバージョン (誰もがそれらを持っている知っているものをイケアで食べるが、スウェーデンで食べた). ミートボールに同行するために、, 混合ひき肉, ラズベリー シロップを作られました。, うまくこれらのミートボールを与える脂っこい感覚とは対照的で酸味を持ちます. 非常に流体を作ったソース, 単に攪拌と醤油団子のクリームし、ミートボールを休息させて, 肉汁に降り注ぐ、. 私は部分のスウェーデンのミートボールをやってみたかったです, フィンガー フード スプーン, それぞれの成分が味のバランスを作成するのに貢献, メイン肉料理として提供することができますが、. あなたは冷たいスウェーデンの雰囲気に没頭したい場合, 試すのも楽しい一品です.


ラズベリーソーススウェーデンBALLS (スウェーデンのレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 300 グラム牛ひき肉, 豚肉と子牛肉
  • 1 媒体ジャガイモ
  • 小 1 玉ねぎ
  • 縁なしの白パン 2 スライス少し牛乳に浸したし、絞った
  • すりおろしたグラナパダーノ PDO の 30 グラム
  • 卵 1 個
  • 塩、コショウ
  • エキストラバージン オリーブ オイル大さじ 1 杯
  • 十分なチャイブ
  • ミートボールをコートに十分な小麦粉
  • 必要に応じて、フライ油
  • アメで作った野菜スープ 1 リットル, 玉ねぎとセロリのスティック
  • クリーム 100 ml
  • ラズベリーソースFOR
  • ラズベリーの 200 グラム
  • 塩ひとつまみ
  • 少しのレモン ジュース
  • 3 杯グラニュー糖
  • PURE「POTATO FOR
  • 3 媒体ジャガイモ
  • 必要に応じて全乳
  • 塩(好みに応じて)
  • バター 30g
  • グラナ グラナパダーノ PDO の 30 グラム

手続

スウェーデンのミートボールを準備するには, それはしおれれるまで細かくオリーブオイルパン内のタマネギと稚魚をチョップ. ジャガイモを茹でて、ポテトマッシャーでつぶす. ボウルに配置、みじん切りにした肉を混合, タマネギ, マッシュ ポテト, 卵, パルメザン チーズ, 細かく刻んだチャイブ、白パンを牛乳に浸し、絞った. 塩とコショウで味付けし、ミックスのすべて均質な混合物を得るまで. フォームの大きなサクランボのサイズのボールし、小麦粉でそれらをつける. 豊富な油種で揚げる.

スープを沸騰させるとそれらにディップ ミートボールを残して 15 分煮る. スープとクリームを追加します。, 必要に応じて塩を調整し、残りの部分に残してください.

一方、マッシュ ポテトを準備します。: ジャガイモをゆでる, ソフトは、厚さのピューレを取得するだけで十分なミルクを弱火で食品工場や鍋で調理を介してそれらを置く. パルメザン チーズを組み合わせる, 塩とナツメグのピンチ.

ラズベリー シロップ用, レモンとフライパンにラズベリーを入れてください。, ピンチの塩と砂糖と調理 10 分、または、厚さになるまでキャラメルのコンポート. ふるいを通過し、脇.

個々 の部分を作りたい場合, それぞれスプーンに少し入れてください。’ マッシュ ポテト, 場所パテもソースに浸した, 少し霧雨します。’ ラズベリー シロップと付け合わせ, よければ, ラズベリーとチャイブの茎を. あなたは鍋にラズベリーソース添えスウェーデンのミートボールを提供したい場合, マッシュ ポテトにそれらを置き, ソースの霧雨し、ラズベリー シロップ離れて同行.

ペアリング: 新鮮で飲みやすい赤スーツ、このレシピで. 私たちが選んだ Sedara, シチリア ドンナフガタで生産されたワイン. Principalmente Basato ・ スル ・ vitigno ネロ ダヴォラ, questo ヴィーノ profuma ディ フルッティ ロッシ祭り e al 後部保全 una piacevole mineralita '.

また、見てみましょう。...

10件のコメント

アーウィン サトリア windra 2014 年 6 月 7 日 で 06:18

私は確信しているあなたがない 1 つインドネシア, あなたの文章スタイルを識別できます。. しかし、私は嬉しい私の国に感謝します。. そして一度その料理を提示する解決策を探してあなたの偉大なレシピ.

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台所で創造的なシチリア 2014 年 6 月 7 日 で 13:37

英語を話すことはありませんが、あなたの言葉を翻訳しています。. そのあなたの優しさのおかげでください。. すぐにお会いしたいここでもう一度. おかげで、私のブログで歓迎. よい一日を! ADA

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ラファエラ 2014 年 3 月 12 日 で 09:49

このレシピは素晴らしいです。. また、プレゼンテーション. 愛のスウェーデンのミートボール… やってみます, 私がしようと😀

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 12 日 で 11:20

おかげで raffaella さん, 歓迎! ちょうどあなた自身を詮索するジャンプ私のブログから私を遠ざけるいくつかの問題を修正します。, すでに私はあなたを知っているが、! ADA

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ラファエラ 2014 年 3 月 12 日 で 11:23

その後、私は見てみましょう😀, 一方, 私の家で後に続くブログ間を投稿するあなたのアップデートを見逃すことはないです。!!!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 12 日 で 11:37

おかげで raffaella さん, 必ず到着, ちょっと少し台無しになっているため、少しの忍耐をもたらします! 抱擁

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エール - そっと発明 2014 年 3 月 11 日 で 11:57

どのように素晴らしい親愛なる Ada, あなたの提案は、私はそれを愛する! 君が強く! 大きなキス

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 11 日 で 13:48

こんにちはエール, ありがとうございました. じゃあね! ADA

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メリス 2014 年 3 月 9 日 で 08:31

彼らがいいと良い, 画像から見ることができます。. 良い女性の日今年の毎日. 抱擁

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台所で創造的なシチリア 2014 年 3 月 9 日 で 16:34

おかげでメリス, あなたにご多幸, 年とだけでなく今日の毎日. 抱擁, ADA

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