かぼちゃのフラン, ジャガイモとリコッタ チーズ

かぼちゃのフラン, ジャガイモとリコッタ チーズ: 簡単, 非常に柔らかい, 貪欲です, ベジタリアン, 季節により. この野菜のフランは本当においしいです, それのための他の言葉がないです。. 他のものの間で, 今日はカボチャを, ブロッコリーと明日, アーティ チョークと明後日. 要は, ジョリーは本当のレシピ, 小型のエレガントな部分で提供するには. または, でも素敵な古典的なパンで, あなたは家族である場合, またはあなたがピクニックをもたらすか、非常に非公式の友人との夕食会で奉仕したい場合. そして, 我々は、カボチャの季節であるので、, 見てみましょう カボチャとここにすべての私のレシピ, きっとあなたに適した人を見つけます! パイカボチャを準備するには, 私はオーブンでカボチャを調理することを好みます, それは非常にわずかに乾燥し、お菓子, フランに非常においしい味を与えます, 特に, 水分の過剰のリスクをゼロに削減. あなたはオーブンをオンにしたくない場合, あなたはまた、蒸しカボチャを調理することができます. お勧めしません, その代わりに, カボチャ煮, その水のimpregnerebbeとフランが内側に浸したことになるので、. 混合種子やスモークProveletteは、内部の天才のストロークです: 種子はくっきりとおいしいですとProveletteを希釈します, スモークヒントと, プリンの甘味. 食前酒や軽い夕食のために、この簡単パンプキンパイとジャガイモをお楽しみください。, あなたが後悔しません。. こんにちは!

カボチャFLAN, ポテトとチーズ (簡単なレシピ)

これを印刷してください
部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • カボチャ赤の 600 グラム
  • 卵 2 個
  • 500 グラム ジャガイモ
  • リコッタ チーズ 250 グラム
  • クリーム 1/2 カップ
  • すりおろしたペコリーノ チーズの 70 グラムは Dop をチーズします。
  • 80 グラムすりおろしたパルミジャーノ ・ レッジャーノ PDO
  • スモーク チーズ 150 グラム
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 混合種子, だけで十分な
  • グリースは、ココットにバター

手続

sformatodizucca2

ペレはパイカボチャの準備します, ジャガイモとリコッタ チーズ, 静的200グラムにオーブンを予熱. カボチャを洗う, 皮を削除します。, 種子を削除し、小さな断片に切断 (小さい彼らは調理する前に). オーブンで焼く 30 分またはカボチャはできませんまで入札. 180 度にオーブンを下げる.

ジャガイモを洗って塩水でゆでる, その後、皮をむき、フォークで粗くマッシュ.

卵黄から卵白を分離します。.

大きめのボウルにリコッタを置く, 卵の黄身を組み合わせて、混合物が滑らかでクリーミーになるまで泡立て器で動作. クリームを加え、よく混ぜる. すりおろしたパルメザン チーズやペコリーノを追加します。, 非常に小さな采の目切り、スモークし、, マッシュ ポテトとカボチャの部分. すべてを慎重に攪拌し、塩、コショウで味付け.

卵白を泡立て器、ヘラでかき混ぜながら、できるだけ多くの空気を組み込むことの下に上から運動をやって混合物に追加.

グリース、ココット, しかし、あなたの家族が鍋から直接サイズを提供したい場合も 1 つの料理に使用できる場合. ココットに混合物を注ぐ, つばにそれらを充填し、パンプキンパイのトップを振りかけます, ジャガイモと混合種とリコッタ.

オーブンで焼く 30 分. カボチャのフランを冷まします, 提供する前に数分間ジャガイモとカッテージチーズ. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: “Pozzodorico” 白ワインはから生産されます。 セラー Cincinnatus, ネル ラツィオ, コリ (ラティーナ県). ラツィオ州のネイティブなブドウからワイン, Bellone, この協同組合のワイナリーで取得, 200 人以上のメンバーをまとめる. Pozzodorico はオーク樽で発酵します。, 煙のタッチで優しくバニラの香り, 森の中でワインの流れに起因します。 ; 味は含まれる酸味とソフト; 良い味覚 pertistenza. このレシピで, 酸味風味の味によく合い、脂肪, 一方、チーズの香りがワインのスモーキーな香りに従い行く.

ADVICE

あなたが望むなら, あなたは他の野菜を使用して、同じ手順に従うことができます, ブロッコリーなど, アーティチョークやカリフラワー.

また、見てみましょう。...

2件のコメント

小花 2015 年 11 月 18 日 で 18:33

リコッタ チーズの代わりにそれを行うとベーコン. この版は間違いなく素晴らしいが、. 私はそれを試して待つことができません。. 小花

返信
Ada パリシ 2015 年 11 月 18 日 で 18:35

こんにちは!!! 私は少しを置くことについて考えた’ ベーコンやミックスでベーコン, しかし、菜食主義者を行うことを決めたし、いくつかを追加しました’ 燻製風味の. 私のバージョンを試してください。, 次回やってみます、. おかげで、すぐにあなたを参照してください。, ADA

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.