しかし、私の方法のナシゴレン, 鶏肉と野菜のチャーハン

今日インドネシアの起源のプレート, ナシゴレン, 私は少し野菜ほうれん草として特にを使用して再訪, ズッキーニとインゲン, 鶏と組み合わせる, エキストラバージン オリーブ オイルと白ワインを蒸発させるためのスプラッシュ. 実際に, インドネシアに以来していません。, 私はオランダに旅行からこの料理に触発されました。, インドネシア料理が普及しています。, その国の植民地の歴史を斟酌. 特定, また、オランダでこれはいくつかの料理’ 再訪, これは確か何味が元インドネシア. しかし、この料理は作るは簡単, 非常においしいとしても美しい, 要は, 私の意見ではしよう. 持っていない、 サンバル oelek, スパイシーなソースとスパイシーなチリ ・ ペッパーズ インドネシアの代表的です, 私はローカル唐辛子とグリーン カレー ペーストのピンチを使用, タイ語であるが、辛さは誰への羨望に何も.

材料(4 人分):

オムレツの

  • 卵 3 個
  • 大さじ 2 エキストラバージン オリーブ オイル
  • 塩(好みに応じて)
  • 少しみじん切りパセリ

米の

  • バスマティ ライスの 250 グラム
  • さいの目に切った鶏の胸肉 250 グラム
  • 6 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • 1 にんじん
  • 2 小さな緑ズッキーニ
  • 2 にんじん
  • 緑色の豆の一握り
  • 新鮮なほうれん草の一握りはすでに掃除し、漂白
  • 細かく刻んだニンニクやニンニクの 1 かけ
  • 春タマネギ
  • チャイブとパセリ, だけで十分な
  • 唐辛子 (かどうか決定する種の有無)
  • 小さじ 1 グリーン カレー ペースト (オプション)
  • 6 杯醤油
  • 辛口の白ワインの半分ガラス

塩水でアルデンテ、ご飯を炊く, 脇と冷却すること.

オムレツを準備します。: 塩ひとつまみと卵を破った, コショウ、みじんパセリ, フライパンに油を熱し、2 つの薄いオムレツを作る. それらをロールアップし、ストリップにそれらをカット. 脇します。.

約 2 cm 長い緑豆とニンジンの粉々 にカットし、塩熱湯で 5 分間水を沸騰に設定. わきに置きます. 薄いスライス ズッキーニと玉ねぎのスライスにし、小さなキューブにカットします。 (ブリュノワーズ) ニンジン. ほうれん草を粗くみじん切り

非常に大きな鍋に油とグリーン カレー ペーストを入れて (それがあれば私は鍋を使用してお勧めします) 軽く茶色になる色が変わるまで茶色の鶏. 唐辛子を組み合わせる, 新鮮なニンニク, ネギ, にんじんと半分のパセリ、チャイブのオリーブ オイル. 分の茶色し、白ワインと醤油で釉薬を落とす. アルコールが蒸発して, 以前、湯通しの緑豆とニンジンを追加します。, ズッキーニ (実際に生のままである必要があります。) 米と米は少しきつね色のように見えるまでの混乱. そうしたら , すでにオフ フォーカス, ほうれん草のみじん切りとハーブの残りの部分を追加します。, 最後にオムレツのストリップ.

サーブは少しナシゴレンで皿を添え’ チャイブと醤油を数滴. どうぞ召し上がって下さい!

 

また、見てみましょう。...

2件のコメント

ヘドウィグ 2015 年 3 月 5 日 で 16:58

ほとんど原物のように非常によさそうです。. 行う間違いなくのみを使用して無塩大豆のでほかの砂糖も少し塩のすべての私の人生とするために使用ではないです。チャオ バオーナ世良田

返信
台所で創造的なシチリア 2015 年 3 月 5 日 で 17:13

おかげでヘドウィグ! 私はまた塩のピンチで bean を使用します。… あなたが知っています🙂

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.