ホワイト チョコレートのパンナコッタ, トンカ豆と maracuja

ホワイト チョコレートのパンナコッタ, トンカ豆と maracuja. 非常に洗練されたレシピらしい, しかし、実際には印象的な単純. 絶対善: ホワイト チョコレート, 常に病弱な甘いを作るの危険性を実行するします。, トンカ豆のキャラメルのほのかが向上し、すぐにパッション フルーツの顕著な酸味による制振, 私は意図的に自然な左. トンカを怖がってはいけない, バニラ豆を簡単に置き換えることができます。 (また、トンカを使用しながら準備を追加できます。). フラッシュでケーキを準備します。, しかし、誰が理解して: あなたは素晴らしい印象を行う, まず第一に、誰もが好きなデザート, これは特別な味と楽しみを持っているので、, 甘さと酸味の間に演奏. そして’ フォーマルなディナーに最適, 大切なお客様, 事前と提供する前に飾りで準備することができますので, でも装飾をパーソナライズ. それのようなあなたを願ってください。. あなたが望むなら, チョコレートのパンナコッタを準備する同じレシピに従うことができます。: この場合, 私は最小 70% カカオのチョコレートを使用してお勧めします、準備 40 グラムのグラニュー糖を加える. こんにちは!

 

材料(6人分):

  • クリーム 500 ml
  • ホワイト チョコレート 150 グラム
  • ゼラチン シートの 6 グラム (または寒天 2 グラム)
  • 1 トンカ豆またはバニラ ブルボン
  • 5 maracuja
  • 軽くトーストした unsalted ピスタシオ, だけで十分な

15 分間冷水にゼラチンを浸漬します。. 鍋に、クリームを注ぐ, トンカ豆をすりおろすと, 弱火で, 熱または沸騰. 一方, ホワイト チョコレートに切りボウルに入れ.

クリームが暑くなるとき, 熱をオフにし、絞りもアイシン グラスを追加, 攪拌しながら完全に溶けるまで. チョコレート上の沸騰のクリームを注ぎ、混合物が光沢と滑らかになるまでヘラでかき混ぜる. 寒天を使用する場合, 熱い液体に溶かすし、チョコレートにクリームを注ぐ前に分シモンズを聞かせてください.

ブラウニー モノラル部分または測定を含む 1 つの金型で、パンナコッタを注ぐ, 室温で冷却すること, ラップで覆い、少なくとも 6 時間冷蔵庫で冷やします.

料理のパンナコッタを変形します。 (または個々 の料理) デザートを提供する前に、少なくとも 30 分, それが右の整合性を持っているので, パッション フルーツをカットし、ボウルに入れ、果肉と種. 今, 種を使用することを選んだ, 彼らは両方両方の整合性を味への貢献を与えるので, しかし、ジュースだけをふるいにかけることができますしたい場合). パッション フルーツの果肉や種子のパンナコッタを注ぎ、軽くトーストしたピスタチオを飾る. どうぞ召し上がって下さい!

ホワイト チョコレートのパンナコッタ

また、見てみましょう。...

2件のコメント

アレッサンドラ 2017 年 3 月 28 日 で 21:56

このレシピは単に素晴らしいです。!ありがとう!!!!!

返信
Ada パリシ 2017 年 3 月 30 日 で 12:24

しかし、あなたのおかげで! 歓迎! ADA

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