焼くことがなくチーズ ケーキ, ブラックベリーとブルーベリー

ブラックベリーやブルーベリーチーズケーキ, 料理なし. チーズケーキが大好きあなたが推測している可能性があります。, それらのための明確な好みをオーブンで焼いた. 見たこと, しかし, 夏、あなたの多くの質問を満たすために行ってみよう, 今日調理せずバージョンを提案します。, それは間違いなく新鮮です, 飾るベリーのコンポートのおかげで. このレシピで, 彼らはまた発見 ステップ バイ ステップ ビデオあなたチューブ チャンネル, 雲母を使用しないでください。, それはよくケーキを安定させるとよりコンパクトなそれを作るし、それは配置が長持ち. ソフトチーズ ケーキを望んでいたので、それを使用しないよう推奨, クリーミーで過度にコンパクトではないです。. 明らかに, ゼリーを使用する失敗はコスト: デザートが、少なくとも 8 時間、冷蔵庫で休む必要があります最初の会社を可能な限り. 第二に, このチーズケーキはより少ない時間を維持します。, 24 時間内で消費するので、私はお勧め、. もし, その代わりに, 3 日間冷蔵庫に保存されているケーキをしたいです。, 少しホット クリームで 6 グラムの線量に溶解し、残りのホイップ クリームを追加する前にクリーム チーズを追加し、ゼラチンを追加する必要は (レシピのテキストで説明します). マスカルポーネと備えることができます。, リコッタ チーズやフレッシュ チーズ フィラデルフィア (均一な光) またはロビオラ. 任意のバージョンを選択します。, きっと大丈夫だと思う. そして、してみてくださいすることを忘れないでください ニューヨークチーズケーキクラシカ, イチゴのコンポート そのcremosissima ラズベリーとケーキ.

FIRING WITHOUTチーズケーキ (直径22センチケーキ用の用量)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • クリーム:
  • フレッシュ チーズ 500 グラム (リコッタやマスカルポーネ フィラデルフィア型)
  • 200 ml のクリームの
  • 極細グラニュー糖や粉砂糖 100 グラム
  • 蜂蜜の 20 グラム
  • 有機バニラ, だけで十分な
  • ブラックベリーとブルーベリーやその他ベリー, だけで十分な
  • 少しのレモン ジュース
  • フルーツのグラニュー糖を大さじ 2
  • ケーキを飾るために新鮮なミントの葉
  • チーズケーキのベースFOR:
  • 消化器の 150 グラム型クッキー
  • 溶かしバター 90 g
  • ブラウン シュガーのグラニュー糖 30 グラム
  • 細かい塩ひとつまみ

手続

焼くことがなくチーズ ケーキのベースに: ミキサー クッキーに入れてください。, 塩と砂糖. ブレンドと, そぼろ状のクッキーを減らしたとき, 溶かされたバターを追加し、均一混合物まで混合し続け. 鍋の底に混合物を配布します。, ダウンを押すとしっかりと縮小するあなたの指先でできるだけ多くビスケット ベース. 少なくとも 1 時間のため、冷蔵庫にケーキを入れてください。.

ボウルにクリーム チーズを配置します。, 砂糖, 蜂蜜とバニラと混合物が滑らかでクリーミーになるまでヘラでの作業. あなたはFISHのGLUEを使用することを決定した場合, 非常に小さなクリームを熱します。 (2 杯は十分) すでに冷水に浸し絞ったゼラチンを溶かします: ゼラチンとクリームを冷却させ、それがうまくブレンドされるまで慎重に攪拌し、チーズ混合物に追加.

ホイップ、クリームとチーズの混合物とヘラを使って砂糖をブレンド, 上から可能な限りできるだけ多くの空気を取り込むために下への動きで. これは軽量のクリームを作る. 鍋にクリームとチーズの混合物を注ぐ, 水平な面と、少なくとも 8 時間冷蔵または一晩.

シール用, 砂糖とレモン果実ジュース、5 分またはそれまで煮る炒める形成シロップの種類. 脇を設定し、完全に冷却することができます。. パンの端に沿ってナイフを渡すことによってケーキを変形します。, ベリーを飾る, ミントのいくつかの葉を飾るし、すぐに出す. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

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