ヘーゼルナッツとパンナコッタ

ヘーゼルナッツとカップcremosissimaのパンナコッタ

今日のレシピは簡単で、森の匂い: ヘーゼルナッツとパンナコッタ. ソフト, クリーミーです, ヘーゼルナッツ富田ジェンティーレ・デッレ・ランゲIGPの強烈な風味を持ちます. それはフラッシュで作成されます。また、クリスマスケーキとしてそれを提供することができます (あなたは上の記事を読みます SWEET 15 SPOON FOR CHRISTMAS, EASYでエレガント?) 最後の分, 単にみじん切りトーストヘーゼルナッツを振りかけ. または, 誇張したい場合, 私がそうであるように行うと牛乳と塩でわずかなヘーゼルナッツチョコレートムースとパンナコッタを飾ります. 両方のケースで, これは、すべての喜ぶおいしいデザートです. このレシピで、私もメリークリスマスの挨拶を行います. 私は私の家族と一緒にローマで過ごすことになります: ママとパパはメッシーナから来ています, クッキーを作るために彼の妻と孫娘と私の弟は私の家で2日間過ごすことになりますし、私は台所で既によ, ケーキ, ソースや醤油. Gianlucaさんを欠場します, 彼はカリアリにママとパパを持っており、間違いなく彼の両親と一緒に祝うために, しかし、私たちは新年のために収集されます. 家族のパーティー. 多く, 愛情と忍耐を私に従う者、あなたのすべてに挨拶多くの心.

理事会

パンナコッタを準備する重要なことは、ヘーゼルナッツヘーゼルナッツを維持することです, 細かく刻んだミキサーで, パンナコッタを準備する前に、24時間のクリームとミルクを注入します. あなたは魅力的なパンナコッタを行いますその強烈なナッツの味を取得しますので、. 反対に, よくやったデザートスプーン, しかし、単純な, 彼はいつも覚えておくことが可能です.

個人的には, パンナコッタの使用を作製した雲母, 私はケーキが素晴らしい柔らかさと口の中で溶けることがわかりますので、. 私は、しかし、寒天とパンナコッタを準備するために用量を残します, それは、植物由来のものです. そうしたら, また、当事者の観点から, レシピを保存し、すべての私を見ていることを忘れないでください レシピデザートスプーン, として、 パンナコッタWITH梨PORTO または、 ティラミス’ リコッタ あなたを刺激します何かをしようとします.

パンナコッタヘーゼルナッツ (簡単なレシピ)

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部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • パンナコッタFOR:
  • クリームの 350 ml
  • 100 ml の牛乳
  • 雲母の7グラムや寒天の2グラム
  • 砂糖 100 グラム
  • 剥離ヘーゼルナッツの100グラム
  • ヘーゼルナッツラウンドジェンティーレ・デッレ・ランゲ, パンナコッタを飾るためにちょうど十分な
  • チョコレートクリームFOR:
  • 150 ミリリットル クリーム
  • 砂糖 60 グラム
  • 塩の大ピンチ
  • 無糖のココア粉 2 本のテーブル スプーン

手続

ヘーゼルナッツとカップcremosissimaのパンナコッタ

ヘーゼルナッツとパンナコッタ

ヘーゼルナッツとパンナコッタのための, 5分間200度のオーブンでヘーゼルナッツトースト, その後、生地を得るまでブレンダーでそれらをブレンド. クリームとミルクの中にヘーゼルナッツペーストを溶解し、混合物を一晩を聞かせて (24時間のための最高の) 冷蔵庫の中に注入します, プラスチック製のラップで覆われています。.

ゼラチン

次の日, 冷たい水で 15 分間、ゼラチンを入れてください。. クリームを注ぎます, 鍋に牛乳とヘーゼルナッツペースト, 砂糖を追加し、沸騰させます. 熱をオフにし、絞りもアイシン グラスを追加. 完全に雲母溶解するまでよく混ぜます. ストレーナ細かいメッシュでパンナコッタをフィルタリング, 残りのヘーゼルナッツを削除します, そして、それをカップに注ぎます. 完全に冷却することができます。, その後、少なくとも6時間冷蔵庫にヘーゼルナッツと調理クリームを保存.

L'寒天で

クリームの混合物中に寒天を溶かし, 牛乳やパスタ冷たいヘーゼルナッツ. よく混ぜ、沸騰さの混合物を持って来ます (肉用温度計がある場合, 化合物が到着しなければならない正確な温度は95度です). カップに混合物を注ぎ、上述のように進みます.

この時点で, パンナコッタは寒さと凝固される時期, あなたは、単に提供する前に刻んだヘーゼルナッツとそれを飾ることができます. あなたはそれを味わう前に、少なくとも20分間、室温でパンナコッタを残すことを忘れないでください.

あなたはチョコレートクリームと塩を準備したい場合, あなたはほんの少し少し暖かいクリームにココアパウダーを溶解する必要があります, 冷却し、クリームの残りの部分にそれを追加することができます. 粉砂糖と塩の寛大なピンチを組み合わせ、電気鞭でマウント. チョコレートパンナとヘーゼルナッツのパンナコッタを飾ります, 刻んだヘーゼルナッツを飾るとサーブ. どうぞ召し上がって下さい!

ADVICE

あなたのナットはまだ皮が茶色持っている場合, 心配する必要はありません, 5-7分間200度のオーブンでヘーゼルナッツを焼くので、, スキンは、単に崩れこすります.

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2件のコメント

アンナ astolfi 2019年12月24日 で 08:56

ご挨拶, ADA , 素晴らしいレシピに感謝!
アンナ

返信
Ada パリシ 2019年12月24日 で 16:25

こんにちはアンナ, 良い願いに感謝し、私はあなたに幸せな休日を望みます. お楽しみに…

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