フロストシチリアオレンジ

フロストオレンジ, 古典的なシチリアのデザート, 砂糖漬けフェンネルの余分なタッチで. 簡単レシピ.

フロストオレンジ, 冬の伝統的な甘いシチリアペストリー. この果実の霜のためのレシピは、より現代的で美味しいようにするには, 私は砂糖漬けフェンネルとそれを組み合わせることにしました, sicilianissimaの素晴らしい組み合わせを再作成するには フェンネルのサラダとオレンジ. ケーキが準備するのは非常に簡単で、グルテンフリーやラクトースフリーです. シチリアフルーツのゲル (サイト上であなたは私のためにそれをたくさん見つける夢です!) その後、すべての私を見ています レシピFRUIT GELI) 私はあらゆる機会のための完璧なデザートスプーンいます, 提供彼らは季節の果物で作られています: 光が、甘党, あなたは常に異なる装飾でカスタマイズすることができます.

シチリアのオレンジの寒さは、私のお気に入りの一つです: あなたは、ネーブルオレンジでそれを行うことができます (ブロンド) または血液オレンジの壮大な寒さのためのハナミズキと. ジュースを味わうことを忘れないでくださいので、, フルーツのゲル中, 砂糖は、果物の甘さに応じて調整するかしません.

砂糖漬けのフェンネルについて, それは一瞬のうちに用意されて: 水だけで薄いスライスにカットフェンネルと砂糖を沸騰: あなたはアニスのわずかなヒントと甘いフェンネルの光沢と透明ストリップによってシロップを取得します. 要は, オレンジの寒さは、単純なデザートですが、それは驚き. シチリア島など. Sbirciate tra tutte le mie シチリアのレシピ そして、すべての私 レシピDESSERT SPOON インスピレーションのための. こんにちは!

砂糖漬けフェンネルWITH FROST ORANGE ( シチリアのレシピ)

これを印刷してください
部分: 10 準備時間: 調理時間:

食材

  • FROST ORANGE FOR:
  • オレンジジュースのリットル
  • 150-200 グラムのグラニュー糖 (オレンジの甘さに応じて)
  • トウモロコシデンプ​​ン110グラム (コーンスターチ) Oセル
  • 砂糖漬けフェンネルFOR:
  • 1 finocchio
  • 500 millilitri di acqua
  • 砂糖 250 グラム
  • いくつかのアニス

手続

砂糖漬けのフェンネルとオレンジフロスト

Innanzitutto vi consiglio di preparare il gelo di arance con un giorno di anticipo o almeno 6 ore prima di servire, それは冷蔵庫に引き締めるための時間を持つように. オレンジを洗い​​ます, estrarne il succo e filtrarlo in un colino per eliminare eventuali semi e polpa. Setacciare l’amido di mais e mescolarlo allo zucchero (これは、粉末の溶解を促進し、その塊の可能性を減少します). Versare piano il succo di arance nel composto di maizena e zucchero, デンプンと糖が完全に緩んでまで泡立て器で攪拌. あなたはすべてのオレンジジュースを支払ったら, 弱火で調理し、絶えずかき混ぜます, 鍋の底に付着するオレンジの霜を防ぐために. オレンジの寒さは、粘着性と厚くなる時期, 常に2分間攪拌煮るそれを残します, その後、熱をオフにします。.

あなたが引き出すしたくない場合は冷たい水で濡れたスティック型で、または個々のカップにオレンジの霜を注ぎます. 室温でオレンジの完全霜を冷却することを許可します, その後、冷蔵庫に保存, プラスチック製のラップで覆われています。, 事務所まで.

砂糖漬けのフェンネルを準備するには, フェンネルを洗います, 外側の葉を除去し、薄いストリップにフェンネルのコアをスライス (非常に薄いです). Versare in un tegame 500 millilitri di acqua e 250 grammi di zucchero. いくつかのアニスやフェンネルを追加. 沸騰させると煮るましょう, 弱火で, 液体は厚く、シロップ状の透明フェンネルになることはありませんまで. ボウルに彼らのシロップと砂糖漬けのフェンネルを注ぎ、完全に冷まします.

オレンジの寒さを消します, あなたはコップにそれを提供しないことを決定した場合は, passando la lama di un coltello lungo il bordo dello stampino. 砂糖漬けフェンネルのいくつかのスライスとオレンジの寒さと少しの飾り’ シロップとすぐに出します. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

4件のコメント

Franca Savà 2019年11月28日 で 17:15

Ma è strepitoso questo dolce! La versione dessert dell’insalata che preferisco: finocchi e arance. ありがとう!

返信
Ada パリシ 29 November 2019 で 10:24

L’idea era esattamente quella! L’hai notata solo tu. ありがとう, ADA

返信
PhilipName* 2019年11月28日 で 14:50

Is it possible to send this letter in English . I must scroll down the whole page to translate

返信
Ada パリシ 29 November 2019 で 10:26

こんにちは, right now it’s impossible to send newsletter directly in English, but you can compulse directly in English the blog at this link https://www.sicilianicreativiincucina.it/?lang=en , I’m working about sending in English, hope to fix it soon.
ADA

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