リングイネ コショウ クリームとパンくずリスト

リングイネ コショウ クリームとパンくずリスト: ピーマンためのおいしい料理, アンチョビとパン粉は常に勝ちの組み合わせです. もちろんあなたはそれらを愛すると唐辛子を愛している私, それは無条件に. 私はこの夏野菜が大好き, カラフルです, 今の繊細な味, 今すぐ刺激的です, 今のところ甘い, 今少しスパイシーです. 赤ピーマン, 特に, 彼らは甘い、芳香族とアンチョビの相性と結婚, この単純な料理でバランスの取れた生活を与える. 行うには最も難しいものは唐辛子を洗う, アルミ箔でそれらをラップし、オーブンで時間を調理. 10 分と叫び ' テーブルで!’.

材料(4 人分):

  • リングイネの 360 グラム (スズメの言語を使用してください。 バロニー, ちょっと’ 通常リングイネよりも広い)
  • 4 赤ピーマン
  • 10 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • ニンニクの 2 クローブ
  • いくつかの新鮮なマジョラムを葉します。
  • 塩、コショウ
  • 古いパン粉の 50 グラム
  • 油で 6 アンチョビフィレ
  • 新鮮なタマネギ

200 度でオーブンを予熱します。. 唐辛子を洗う, それらを乾燥し、完全アルミに包んでください, 一つずつ. 1 時間焼く, オーブンをオフにし、それらの中のまま, ドアが閉まっていて, 完全に冷却するまで. 一度寒い, ホイルを削除し、それらの皮をむく: それが非常に簡単な操作であることがわかります, 皮膚がひとりでにオフに来る. 種子を削除し、ストリップにそれらを作る, ザルに 30 分のドレインようにします.

一方, 清潔感を細かくみじん切りネギ, その後、ソテーニンニク、大きなフライパンで 8 杯の油をセット: ときも日に焼けます。, ピーマンを加えて、10 分間中火でそれらを調理: 塩, コショウ, マジョラムのいくつかの葉をマージします。. ニンニクを削除し、クリーミーな滑らかになるまで、均一なミキサーと唐辛子の半分をブレンド. 鍋に唐辛子の残りの部分にクリームを置き換えます.

フライパンに残りの油大さじ 2 杯を入れてください。, カタクチイワシの切り身を追加し、暖かいアンチョビが溶解しているまで. パンを追加します。, ミックスし、かき混ぜ、ローストすることができます。 (パンの火傷を防ぐために), それは黄金色まで. 脇します。.

塩水を沸騰のリングイネを調理し、それらを排出アルデンテ, 少しはさておき’ 調理水の. 唐辛子ソースとパスタをかき混ぜる, 必要に応じて参加料理水の数杯といくつかの新鮮なマジョラムの葉します。.

料理の構成: リングイネを添える、調味料, 豊富なパンのパン粉で生地を振りかける, マジョラムの葉とエキストラバージン オリーブ オイルの霧雨付け合わせし、なります。.

ペアリング: 我々 は会社によってシチリア島のワインとの組み合わせを選択します。 ドンナフガタ. カタラットから生まれる Prio, 白い花と柑橘類の香り, ピリッと新鮮です, このレシピのこれらの 2 つの要素のバランスをとることができます。: アンチョビ風味のトーストとピーマンの甘さの味.

また、見てみましょう。...

6件のコメント

エレナ 2014 年 8 月 11 日 で 23:34

こんにちは Ada…どのような素敵なレシピ,あなたはそれを知っているので唐辛子を作りました今まで nn,私は調理後に通常は紙の袋に入れて、クールな,アンチョビの代わりにあなたに喜びなら、サバの切り身を入れて…で
我々 は本当に好き…タマネギ
トロペーア,ツナとピーマン

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台所で創造的なシチリア 2014 年 8 月 12 日 で 11:14

ヘレンありがとうございます, 優秀なバリアント マグロとあなたのレシピ. しかし、ホットまたはコールドを準備?

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バーバラ 2014 年 7 月 31 日 で 12:51

今日、私のソースは、唐辛子, 整数が ; いつか私はあなたのレシピをみます.
じゃあね.

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台所で創造的なシチリア 2014 年 8 月 2 日 で 13:43

Grazieee!!!! それが行った方法を教えて, 私は非常に気に!!! ADA

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ローリー 2014 年 7 月 30 日 で 14:53

…ピーマンが好き,…したがって, 絶妙なを見つけた !!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 7 月 30 日 で 23:53

こんにちはローリー, ようこそ. 私は本当に我々 に沿って取得するつもりだと思う. 私も本当に唐辛子が大好き. 私のレシピを鑑賞するためのおかげで. じゃあね. ADA

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