ピスタチオ フランジパンや Leonforte 桃 Igp

おはようございます, 今日おいしいタルト, 大好きな、彼らは私の土地に行く 2 つの食材を用いた: 、 ピスタチオ Dop と、 ペスカ ・ ディ ・ Leonforte Igp: ピスタチオクリームと桃とフランジパーヌタルト. フランジ ペインのピスタチオ クリームと釣りの組み合わせは完璧. ブロンテのピスタチオ私に話されている広く多く甘くておいしいレシピ, だから今、私は Leonforte の釣りを話します。, 後半の釣り (ジョティ), 9 月から 11 月上旬まで収集. それは官能と古代ローカル品種およびテクスチャの詳細: 黄色の肉は、します。, ほぼオレンジ, 粘り強く、コアに接続. ソーダ, 香りがよく、まろやかな, 特に晩生品種. この釣りの本当の特徴はその栽培方法です。: それはそれを手に入れました」, またはペーパー バッグ ホワイトに包まれました。, 木の上, 果実がちょうどにポップされ. 成長するので、, 日光なし, コレクションの時間まで. Leonforte の釣りは本当に試してみる価値が興味深いニッチ製品と美しい物語です。, あなただけのサイトに詳しく学びたい場合、 コンソーシアム. ピスタチオクリームと桃とフランジパーヌのタルトが豊富でおいしいです、あなたはまた、彼らのシロップから水はけの缶詰の桃を使用して、すべての年のそれを準備することができます, 朝食または夕食デザート デザート、エレガントなカラー コントラストと風味が、作るは簡単に. あなたは、桃とデザートのような場合, また、チェック アウト、 アーモンドケーキ, バニラと桃のキャラメリゼ, 、 柔らかい桃のパイとアーモンド, 新鮮 キャラメル桃とピスタチオのクリーム プリンのタルトします。, 、 チーズケーキ桃とタイム ガラスで提供していますか 桃のささいなこと, マスカルポーネ.

タルトフランジパーヌピスタチオクリームとPEACHES

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • 菓子の 250 グラム, レシピをクリックしてください。 ここは
  • クリームフランジパーヌFOR:
  • 常温 125 グラム バター
  • グラニュー糖 125 グラム
  • 細かく刻んだピスタチオの 125 グラム (また非常に細粒度)
  • 00 小麦粉の 25 グラム
  • 卵の 75 グラム (卵 1 個と半分)
  • シナモンのピンチ
  • 塩ひとつまみ
  • そしてなおかつ:
  • 桃のジャム (私は桃のジャムレオンフォルテPGIを使用しました), だけで十分な
  • 新鮮な梅 (私はレオンフォルテの桃を使用IGP), だけで十分な
  • 中立的な研磨アプリコット ゼリー桃します。
  • 甘い上飾りの粉砂糖
  • バターとケーキ パン用小麦粉, だけで十分な
  • ケーキを飾るためにいくつかのピスタチオ

手続

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フランジパーヌクリームと桃のタルトと

ピスタチオクリームと桃とフランジパーヌタルトを準備するには, あなたは最初の冷蔵庫にペストリーと場所を準備する必要があります, うまく少なくとも1時間ラップフィルムに包まれました. ペストリーは寒いだろうしたら, 3〜5ミリメートルの厚さと被覆するために麺棒でバターの底と側面をロールアウトし、打ち粉. 私は矩形を使用, クラシックな丸いケーキ鍋を使用することも. 生地の表面をフォークで刺すし、30 分間冷蔵庫にケーキ、パンを配置.

ピスタチオ フランジ ペイン クリーム: 柔らかくなったバターと砂糖混合物がふくらんでいるとフワフワになるまで電動ミキサーでホイップします。. 刻んだピスタチオを追加し、シナモンをふるいにかけた小麦粉の罰金そしてゆっくりと – 常に鞭を我慢 – 卵. 少なくとも 15 分間混合物を冷蔵庫に入れてください。.

静的な 180 度にオーブンを予熱します。. タルト桃のジャムの下に配布します。, クリーム ピスタチオ フランジ ペインでカバーします.

桃の皮をむく, 核心を排除することによって半分に切るし、フランジ ペインに調整された方法でそれらを整理, 鍋の底に当たるまでよくプレス.

フランジパーヌクリームピスタチオと桃とタルトを焼く40分のために料理やペストリーは黄金色になるまで. 冷却すること. アプリコットのゼリーを少量の水で中性を熱と, ブラシで, 桃の表面を研磨するために使用します。. もう少しでケーキの端を振りかける’ 粉砂糖といくつかの軽くトースト ピスタチオを飾る. ピスタチオクリームと桃とあなたのフランジパーヌタルトは準備ができています. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

6件のコメント

マルタ 2018年10月19日 で 11:19

Ada ボンジュール, 私はタルトをやり直すことにしました, 壮絶, しかし、今私は良い桃を見つけることができません: 私は梅をしようと思いました, どう? あなたは剥離する必要があります? それとも、梅を使用する方が良いだろう?
おかげで、抱擁
マルタ

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Ada パリシ 2018年10月19日 で 12:53

私は梨を置きます! 水と砂糖で初sbollenti, その後、半分にカットし、あなたは桃と同じように挿入します. 梅は十分な一貫性を持っていません. 私に教えて? ADA

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マルタ 2018年10月20日 で 14:29

ただいま, 結局のところ, 結果は、梨と素晴らしいです: あなたが言ったように私がやりました, 調理梨の水にレモンの皮を追加します. 私はアプリコットジャムを使用しました, 私は何もしなかったが、偉大な存在であります.
だから、完全な成功はもちろん桃と元のバージョンは、最高のままであるが.
ただしもそうやり直すことにします.
おかげで、隣を見ます
マルタ

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Ada パリシ 2018年10月22日 で 10:55

マルタも, うれしいです! 耳を傾ける, あなたはカスタードと私のタルトをしようと甘いフルーツのような場合, 梨とプルーン, 写真は少しあります’ 古いが、私はあなたをケーキは偉大されることを保証します! 暖かい挨拶, ADA

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クリスティーナ 2016 年 9 月 30 日 で 09:12

このタルトの良さが! 桃をそしてピスタチオを愛しています….

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Ada パリシ 2016 年 9 月 30 日 で 15:43

クリスティーナありがとう! しようとする場合それは私に知らせて!!!! ADA

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