カボチャのパイ (カボチャのパイ)

パンプキンパイや, ホルター, カボチャのパイ. アメリカの映画ですべてのランチは、必ずいないアップルパイの巨大なスライスで終わることを知っています。 (リンゴのパイ) またはパンプキンパイ (カボチャのパイ)? まぁ, 私は完全にアップルパイのアメリカ人の愛を理解します。, 私はどのようなパンプキンパイを把握できませんでしたが、, ようで神秘的な漠然とした甘み. カボチャの市場適合の見つかったら (そのほこりフリルを発見した場合, 小、緑のアウト, 細長い形状からニホン カボチャはさらに良いや) それを家庭で準備することを決めた. 他のものの間で, 10 月はハロウィンとカボチャの月. ご存知のかどうかあなたはしばらくの間、私に従う’ 決してハロウィーンのカップケーキ私投稿しないでください。, パーティーは文化的に私に属していません、私が聞くことができません。, しかし、この偉大なケーキの代わりに私驚くべき. 今アメリカ人を理解して、: パイ生地, 中立的な大幅に, 彼は密な充填と結婚しました。, 甘い, 素朴さと非常に芳香族. もう少しで完璧な’ ホイップ クリームとシナモンを振りかける. 場合は間違いなくみてくださいカボチャとケーキと私 かぼちゃとアーモンドのケーキ, バターがなくても、します。: 私は非常にそれをお勧めします!

<!–もっとその–

直径 24 センチのケーキ パン用食材:

パイ生地の

  • 260 グラムの小麦粉 00
  • バター 110 グラム
  • 細かい塩を小さじ 1/2 杯
  • グラニュー糖小さじ 3 杯
  • 必要に応じて冷水
  • バターと小麦粉ベーキング金型用

充填

  • カボチャのピューレの 420 グラム (時間カボチャを調理によって得られる, 種子と繊維なし, 170 度のオーブンで)
  • 無糖練乳の 235 ミリリットル
  • グラニュー糖 220 グラム
  • 6 クローブの塵になって
  • シナモン パウダー小さじ 1 杯
  • 細かい塩を小さじ 1/2 杯
  • ジンジャー パウダー小さじ半分 (またはあなたが好む場合は新鮮な)
  • 00 小麦粉の杯
  • 卵 1個
  • ホイップ クリーム、デザートのお供にシナモン

塩と小麦粉を作業のパイ生地を準備します。, 砂糖とバター: ほとんど埃を持っているとき, パン粉に, 少し冷たい水をマージします。 (おそらくゆっくりとその他を追加します。) ミックスする均質な生地を得るまで、. プラスチック製のラップでラップし、の少なくとも 1 時間冷蔵庫で休ませてください.

グリースし、小麦粉パン ケーキ. めん棒で生地を打ち粉を表面、ライン下の金型の側面にロールします。. フォークの先で生地を刺す.

170 度でオーブンを予熱します。. 大きめのボウルにビートの卵を軽く, カボチャのピューレを追加します。, コンデンス ミルク, シナモン, クローブ, 塩, グラニュー糖、小麦粉, 混合物が滑らかになるまでスプーンで攪拌. 無糖練乳を見つけることができない場合, その zuccherato を使用して準備ができたら混合物を試飲して生地により多くの砂糖を追加, あまりにも大丈夫します。.

スズにカボチャのクリームを注ぎ、40 〜 50 分のため、またはケーキの表面は圧縮されませんまでホット オーブンで焼く (ないケーキを移動した場合に影響を与える必要があります。). 完全に冷却し、ホイップ クリームを伴うサービスを提供、少しを振りかけるケーキを作る’ シナモン. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: Piozzo で, ピエモンテ州の小さな町, パンプキン フェアもう一度. テオ ・ ムッソ, ホルダー Baladin, 自分の国を尊重し、この多目的野菜でビールを生産、この祭りを祝うために望んでいたかぼちゃエールと呼ばれる、アメリカのビールへの描画. 私たち, 私たちのレシピ, 彼女のビールに合わせてみました, それは呼ばれる “カボチャ“. 結果、面白い. カボチャのパイは実際には巨大なケーキ, 一口ごとに試飲が忙しい, お菓子はペースト、トッピングは同様に密. 結果は厚い甘いです。, 多くの材料, この体に良いビールと完璧に合っています。, シナモンの香りで, 甘いと非常によくバランスのとれた苦い.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

ベラ 2014 年 10 月 26 日 で 02:09

それはあまりにも私を興味を常に持って知っているが、??!! この時点でコピーしてみてください間違いなく. ありがとう.
抱擁
ベラ

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 10 月 26 日 で 10:21

あなたのために真, いつものように. 味や食感、少し不安ではなかった, しかし、一度は、私を確信してください。! あなたを受け入れる! ADA

返信
ヴァレンティーナ 2014 年 10 月 24 日 で 21:25

ADA, このケーキは豪華です, 完ぺきですね… 私はそれを準備したいです。! レシピない限り、私は右のカボチャ😉大きな大きな抱擁を探し始めます <3

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 10 月 25 日 で 23:26

こんにちはベール, あなたから来ているが、complimentone です。. ありがとうございましたと予想して、, それは確かに素晴らしいなります, おいしいだけでなく. 私は強くあなたを受け入れる, ADA

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