クリーム チーズと胡桃のリングイネ

今日レシピ '怠惰', ゼロ分で用意があるという意味で, または、パスタを調理する幾分丁度の時間: 新鮮なリコッタ チーズと胡桃のリングイネ. パラマウント, 明らかに, その羊のリコッタ チーズは、します。, 山積み, 優れた品質: 禁止されている絶対に産業リコッタは、冷蔵で販売!!! 理想はベニスの壮大なリコッタ チーズになります。, ソフト, 少し sapida, ほぼ pannosa… 私の意見でシチリア、すべてのベスト (建設的な批判と転送します。!!!). そして’ レシピは、時間を節約できます。, 陳腐だと思うべきではないが、: みるし、味はするが表示されます。, ミルクとベリーの, 作り出すことができます。. もしあなたのようにあなたはいくつかを追加することも’ すりおろしたレモンの皮. こんにちは!

材料(4 人分):

  • リングイネの 320 グラム (またはあなたが好むパスタの種類)
  • リコッタ チーズの 350 グラム
  • すりおろしたパルメザン チーズ大さじ 4
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 12 クルミ
  • ちょっと’ 新鮮なマジョラムまたはオレガノ, あなたが望むなら
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クリーム チーズと胡桃のリングイネ

軽くフライパンでクルミをトーストします。, 弱火で: ピカピカになったとき準備されます。. ロースト ナッツ, すべてのナッツのような, はるかに強烈な風味、自然の香りを放つ, それらはちょうど火の熱に 1 分を失う価値があるので.

ボウルにリコッタ チーズ パルメザン チーズを混ぜる. 胡椒とハーブの選択分野を追加します。, みじん切り. 塩水でパスタを茹でて、それを排出アルデンテ, 料理水のカップを保持します。. パスタ リコッタと調理水をかき混ぜる. クリームが実質的な流体を取得する必要があります。, それは完全に、リングイネです。. ロースト ナッツの大盛りのパスタ振りかける料理に役立ち、挽きたての黒コショウ. オレガノやマジョラムの葉を飾る, 味に. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: 我々 はヴェルメンティーノ ・ デッラ ・ マレンマ トスカーナ ドキュメントを選択します。. 特に, : Valcolomba, プロデュース セラー ・ Carpineto, グレーヴェ イン キアンティ, フィレンツェの州. そして’ 白い甘いリコッタ チーズ味し、それらの苦いナットに対応, このレシピの味のコントラストを変更することがなく. このワインの香りが主に花, その味は乾燥, 適度の酸.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

フランチェスカ 2016 年 3 月 10 日 で 12:35

素晴らしいアイデア!,美しいプレゼンテーション.

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Ada パリシ 2016 年 3 月 10 日 で 13:49

ありがとうフランチェスカ. ようこそ.

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クリスティーナ 2016 年 3 月 9 日 で 09:45

どのような美しい! 私はすぐにあなたを参照してください。,私はすでにリコッタと既に散水使用するか考えています。… 方法について少し’ すりおろしたレモンの皮?

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Ada パリシ 2016 年 3 月 9 日 で 11:12

クリスティーナ, リコッタ チーズだけでなく結構です。, レシピの提案も好き. 私はあなたを採用し、私に教えてください。! ADA

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