くっきりとチョコレート風味のババロア

素敵なデザートを準備しやすいしたいとピスタチオの風味? ここでは、ババロアです。, 魅力的なシャキッとしたピスタチオのクランブルと軽いチョコレート クリームで作った. そして’ 甘い簡単ですが、おいしい, きっと大丈夫だと思う. そして’ ピスタチオが最初の品質であることが重要, これは唯一の勧告私. 楽しんでください!

材料(4 人分):

  • 150 ミリリットル牛乳の
  • クリーム 100 ml
  • 2 卵の黄身
  • 砂糖 100 グラム
  • 皮をむいたピスタチオの 50 グラム
  • ゼラチン シートの 5 グラム

装飾用

  • ピスタチオの 30 グラム
  • 50 グラムのグラニュー糖
  • レモン汁を数滴
  • ダーク チョコレート 100 グラム
  • ラム酒大さじ 1

パスタにそれらを減らすことになるまで、ミキサー、ピスタチオをブレンドします。 (ピスタチオのパスタを使用することができます遅延している場合, 同じ量). 冷たい水で 15 分間、ゼラチンを入れ、一方で鍋に牛乳を入れて、沸騰させる. 積極的に卵の黄身をボウルに砂糖に混ぜてください。, ピスタチオのパスタを加え、牛乳を注ぐ, 常に泡立て器で打つ. すべて熱にそれを戻すし、ほとんどを沸騰させる, ゼラチンを追加し、慎重によく絞りかき混ぜる. 熱から除去し、冷却すること. 一方、クリームを泡立てるし、床に追加, トップからできるだけ多くの空気を組み込むこと下への動きで. 金型に混合物を注ぐし、バイエルンに少なくとも 4 時間、冷蔵庫にある屋台.

シャキッとしたピスタチオの, 砂糖とレモン汁を数滴を置く: 砂糖を溶かすようにし、, それが金髪になったとき, 大体刻んだピスタチオを追加します。. レモン汁の一滴、パーチメント紙のシートを湿らせ、混合物を注ぐ. 完全に冷却することができます。 (急いでなら冷凍庫で短い一節でも) その後、ナイフで切ると.

ダブル ボイラーでチョコレートを溶かすし、リキュールを追加.

ババロアができて一度, 判明し、, スプーンの装飾によってスプーンを使ってください。, あなたの想像力によるとプレートを飾る. その後、シャキッとしたピスタチオのスニペットを付け合わせし、なります。.

また、見てみましょう。...

10件のコメント

ヴェイル 2013 年 10 月 29 日 で 15:24

どのような美しい, おいしいする必要があります。, また、絵はすばらしい! それを試して、方法ですることができますを参照してくださいしたいです。! 本当に素晴らしいレシピ!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 29 日 で 15:38

こんにちは、どうもありがとうございました! それを試して、教えてください, 好きならピスタチオはあなたのためのケーキ! 暖かい挨拶, ADA

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Vaty 2013 年 10 月 27 日 で 21:44

どのような御馳走このピスタチオ バイエルン Ada! レシピを取得する必要があります。! そして’ 美しい完璧な !

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 27 日 で 22:50

おかげで Vaty, 完璧ではないが、ピスタチオが私の好物の 1 つとチョコレートを称揚! キス, ADA

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ジョアン ・ ホワイト 2013 年 10 月 27 日 で 21:09

だからあなたもとてもかわいい内装. お祝いの言葉, 良い夜を.

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 27 日 で 22:50

こんにちはジョアン, クリームで描くの楽しいけど? 私はデザインの愛し、ガナッシュに追加… 貴重です。!!! キス, ADA

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シルビア 2013 年 10 月 27 日 で 20:59

ショー…バロック様式の装飾のように見える! ババロア…ブロンテを意味します。, 私のお気に入りの一つです。.

良い夜を
シルビア

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 27 日 で 22:51

こんにちはシルバ, 今、常にブロンテ!!! 抱擁, ADA

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ララ 2013 年 10 月 27 日 で 12:35

美しいバイエルン, スプーンの装飾が本当に役に立つと思われる, 買い物リストに入れたと思う

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 27 日 で 15:24

こんにちはララ、歓迎! うん, 私はスプーンの装飾は本当に便利を見つける, プレートに何も描画になるシンプルで楽しい (料金もお安く、どちらか), 親愛なる挨拶, ADA

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