茄子のヨーグルト

ナスを愛していないよう? 私は彼らの愛し、あらゆる方法でシチリア島へ準備中. 今日、私はヨーグルトとミントと茄子のクリームのレシピを残します, アーモンドとザクロの種子を添えてください。, 伝統的なチュニジアのレシピ主に続くが、私はオリーブ オイルを濃縮した、単純なクルトンと豊かな白いフォカッチャ食前酒としてサービスを提供. それは芳香族、軽い: 私はギリシャのヨーグルト magro と準備します。, もちろん全体の 1 つを作ることができます。, 高密度, さらにリッチでクリーミーな質感を持つ、. 重要な新鮮なミント、ニンニク, 少し辛い. ないニンニクのようなから止めないそれを準備する場合.

4 人用の食材:

  • 紫ナスの 1 ポンド
  • 厚いギリシャ ヨーグルト低脂肪または全体の 200 グラム
  • ニンニクの 2 クローブ (理想は、クールなことでしょう, 少しスパイシーです)
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 新鮮なミントの小枝をいくつか
  • ザクロ中豆
  • スライス アーモンドの一握り
  • トーストしたパンや必要に応じてフォカッチャ

オーブンを200℃に予熱する. フォークでナスと bucherellarle を洗う. 45 分の羊皮紙とクックを敷いた天板の上に置きます, 皮がないまで枯れた. 10 分間冷却し、半分にカットすることができます。, スプーンで果肉を掘り、ザルに入れて.

植生水ナスの果肉を残す 15 分, 混合物が滑らかで均一になるまでミキサーにすべてをかける.

ヨーグルトを組み込む, ニンニクのみじん切り、みじん切りミント. 塩で味付け, コショウし、エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨 (塩や油より多くの必要がある場合を評価しようとして常に) それを冷却するまで冷蔵庫で冷やします.

アーモンドとザクロの種子のスリヴァーを振りかけ、新鮮なミントの小枝を添えて後ナスを提供します。. クルトンや暖かいフォカッチャに同行します。.

また、見てみましょう。...

10件のコメント

シモーナ マートル 2013 年 10 月 1 日 で 16:05

親愛なる ADA:* 私はあなたとナスの絶妙に同意します。…さまざまな方法でそれらを愛する… この新鮮なヨーグルト クリームとちょうど私の経験を欠いているが、…. 非常に美味しいし、それを試して待つ必要があります。… レシピと大きなキスのおかげで:**

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 16:08

こんにちはシモーナ, ありがとう! そして’ 本当に良い, クリーミーで軽い. 秘密は、少しスパイシーなニンニクを見つけることと暖かいフォカッチャとそれを試してと思います… 抱擁, ADA

返信
クリスティーナ 2013 年 10 月 1 日 で 14:53

幻想的です, 私はかつての炎で分をスモーク オーブンで調理し、yogourt に入社し、, オイルだけが、, ミント, 塩とコショウ, 今は試すつもり’ ヨーグルトと, ありがとう

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 14:56

こんにちはクリスティーナと歓迎! うん, シチリアのレシピに従えば (それは非常に良い), これはチュニジアの汚染, それを試して、私に教えてください。, ADA

返信
プラビーンクマー 2013 年 10 月 1 日 で 12:31

かなりおいしそうです。.

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 13:11

おかげで、私のブログ プラビーンクマーへようこそ! 私は再びすぐに見てほしい. ADA

返信
leonilson 2013 年 10 月 1 日 で 04:29

ペーニャ que aqui ないブラジル,Não tem iogurte グレゴ! rsrs

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 12:23

¡Qué lástima! しかしばから, se puede reemplazar con クレマ アグリア… Saludos y グラシアス, ADA

返信
シラ 2013 年 9 月 30 日 で 23:33

佐治 melanzne で VEN!!! 我々 は、近い隣国! 😀

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 12:23

これらは、最後本当に美しい…. 私はすべての可能な方法でそれらを準備する実行してください。…

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.