トマトとハーブのブルガー

おはようございます, 夏以来、私は最後にトマトを得た, 今日、我々 はフレッシュで軽いレシピでブルガーを一緒に体験します。, 夏の暑さに最適. ブルグール, オリジナルの中東料理, 小麦の処理から派生して: 実際にはこれ、小麦が壊れています。, 各種粒径の, 大きい 1 つ, 4 mm まで, スープやシチューで使用します。, 冷製サラダや料理ピラフで小さいものを使用中. 後者のタイプを使用されます。, タブレのレシピに基づいて緩くので, レバノンの冷菜, ブルグールを調理を必要としません。, その栄養特性を維持するために (特にビタミン B 群, PP と E). タブレのブルガーを冷たい水で洗浄し、続いて、少なくとも 1 時間のレモン ジュースおよびトマトの水に浸漬: この方法で小麦が腫れや食糧で現在のビタミンを高温に影響のない柔らかさになる流体を吸収します。. だから、ブルガー、排水し、塩で味付け, ペペ, エキストラバージン オリーブ オイル, 新鮮な玉ねぎ, みじん切りのパセリとミントの香り, 新鮮なトマトの果肉と, いくつかのバリエーションで, きゅうりも, 私は彼らを愛して、彼らは彼らの家族を憎むを置くことがないこと. 少し追加しました’ マジョラムとハーブのチャイブ. ブルグールは少し酸っぱいはず, 非常に芳香族. 前に、の日にそれを準備する場合, 同様ですがトマトを使用せずにそれを行う, まずい料理を作ること、時間の経過とともに柔らかくなります。. 最後の瞬間にだけそれらを追加します。, 提供する前に. 私はアーモンドはない皮をむいてない常に何かをかむカリカリ好きなのでトーストを追加. そして’ 非常においしい冷菜, もちろんベジタリアンとビーガンが確信します。, あなたが好きなら地中海を味します。, あなたはそれを愛する. こんにちは!

トマトとハーブブルグル

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 材料(4 人分):
  • ブルガーの 200 グラム
  • パセリの束
  • ミントの小枝
  • 少し「マジョラムとチャイブ (オリジナルのレシピがあります。)
  • 2 レモンのジュース (でも 3 より酸っぱいような場合)
  • ピカデリーのようなトマトの 400 グラム
  • 2 ネギ
  • ない皮をむいたアーモンドの一握り (オリジナルのレシピがあります。)
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • 1 きゅうり (よければ)
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な

手続

トマトとハーブのブルガー

ブルグールを細かいメッシュのザルに入れて、流水で洗う: 水は明確にすべき.

トマトを半減し、植生とガラス水の収集. 大きなボウルに入れ、ブルグール, トマトとレモン汁の植生水を追加します。. ミックス, プラスチック製のラップと、少なくとも 30 分の残りの部分に残してカバーします。. 残りの期間の終わりに, 味がブルガー小麦が軟化していることを確認する場合, おそらく, いくつかの詳細を追加します。’ レモン ジュース. エキストラバージン オリーブ オイルたっぷりで味付け.

トマトをカットします。 (外側の皮膚を削除することができます。, 彼らは厚い皮を持っていた場合, そのスキンにしておきますか). みじん切りミント, パセリとネギ, 緑の部分を含む, 結合、タブレ. 塩とコショウで味付けし、よく混ぜる. トマトを追加し、, あなたが望むなら, 刻んだキュウリ. かき混ぜると再度塩の味. 粗く、アーモンドのみじん切りし、タブレを飾る, 追加することによっていくつかのパセリとミントの葉します。. すぐに役立つ. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

4件のコメント

シルビア 2017 年 6 月 6 日 で 15:13

調理済みクスクスと大丈夫だと思う, 場合は true。 ?
教えてください。 教えてください。, スーパー マーケットは、決してこのブルガーを見つけたので !
こんにちは, この機会にあなたが非常に良いことを教えて !

返信
Ada パリシ 2017 年 6 月 6 日 で 15:17

こんにちはシルビア, 確かに… 同じ手順. 私は知らないのでよく浸す時間、時々 クスクスの一貫性を味わう… いろいろありがとう, 抱擁、私知っています。! ADA

返信
ミラ 2017 年 6 月 1 日 で 11:23

これらの準備が好き!!!!!

返信
Ada パリシ 2017 年 6 月 1 日 で 13:26

こんにちはミラ, ありがとう! 再びお会いできて良い! 抱擁, ADA

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