クリーム チーズとスパイシーなミートボール

小さな, 取手, おいしい, スパイス, ソフトの内部とカリカリ アウト. 彼らは何? 当然のことながらミートボールが! クリーム ストゥラッキーノを伴う, 繊細で風味豊かなしかし, 彼らが迅速かつ素晴らしい指食の食前酒です。: 私が作るときは、常に最初に終了するには. 3 つの味で: ユニークな生地, その後、3 つのボールと aromatizzo カレーとタイムにそれを分割します。, パプリカ ・ マジョラム ・ パセリ, レモンとウコンが、ハーブやスパイスをお好みで aromatizzarle をことができます。. 炒め, 焼くとは非常に小さい, あるとサクサクと黄金が焼く.

材料(4 人分):

  • 牛に選ばれた地上の 300 グラム
  • 塩、コショウ
  • 少し牛乳に浸したパン粉の 100 グラム
  • すりおろしたパルミジャーノ ・ レッジャーノ PDO の 50 グラム
  • 必要に応じてカレーします。
  • 必要に応じて、ウコン
  • パプリカ (甘いか辛い, お気に入りとして) だけで十分な
  • 一握りのレモン タイム、みじん切り
  • 刻んだパセリ一握り
  • 半分のレモンの皮のすりおろし
  • みじん切りマジョラムの一握り
  • パン粉のパン粉付けに必要な
  • 必要に応じて、フライ油

クリーム チーズの

  • 柔らかいチーズ 100 グラム
  • クリーム 150 ml

大きなボウルに入れて、みじん切りにしました。, パン粉を牛乳に浸し、よく絞り, 卵, パルメザン チーズ, 塩とコショウとミックス混合物は混合しないまでも.

等量の 3 つのボールに生地を分割しで追加、 (あなたの好みに応じて) カレーとレモン タイム, 2 番目の甘いまたはスパイシーなパプリカ ・ マジョラム ・ パセリ, ウコンとレモンの皮. 小さなミートボール 3 つの生地も、フォームをミックスします。, クルミとラウンドと同じくらい大きい. パン粉ミートボールとフライ油種を十分に渡す.

一方, クリーム チーズを準備します。: 鍋クリームを入れ, 沸騰し、, オフに解雇します。, それが完全に溶けるまで、小さな断片にクリーム チーズを組み合わせる. ミートボールとクリーム チーズを添える.

ペアリング: スパイシーなミートボールとクリーム チーズの選んだワイン ヴェネト, 、 ブリュット クラシック法 Doc コッリ ベーリチ, カンティーネ Riondo プロデュース. このスパーク リング ワインはパン生地と白い果実の古典的な香り, 黄金のリンゴを含む; 口蓋ソフトです。, 非常に細かい perlage で, 同行のミートボールをフライパンに罰金とこの楽しいで使用される様々 なスパイスでシャキッとしたアーモンドの味レシピ.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

パオラ 2015 年 4 月 14 日 で 12:04

こんにちは Ada,
mmhh 私は既に空腹!!! 15 日ごとに整理する番だしたら、 “夜の burraco と” 軽めのディナーが先行し、いくつかの初期はこのレシピをかました後は偉大です。!! しないでください私を憎むが、まず炒めると直前にオーブンでそれを熱 (できます?). クリームのため私はグリュイエに贈ったものにカスタードをくれたアドバイスを従うことができます。? つまり、最初彼女が準備し、それを熱?
おかげで、byuona 日

返信
台所で創造的なシチリア 2015 年 4 月 15 日 で 17:20

こんにちは paoletta! その後, 最初彼女の準備を取得し、それを熱, いいです! あなたを受け入れる. 良い burraco と!!!

返信
アデル 2013 年 6 月 10 日 で 10:43

どのように素晴らしい…スパイスをそしてチーズを愛しています…何についてですか? 彼らは間違いなく試してみる価値が !

返信
ジューシー 2013 年 6 月 9 日 で 10:39

どのような素晴らしいアイデア!!! 非常によく、間違いなく試してみる価値が. ブラバ空港!

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.