スパゲッティ アッラ ' Turiddu’

Turiddu スパゲッティ. 簡単な料理, 安い, 迅速かつ私たちのためにおいしいが速いスパゲティからの古典的なシチリアのパスタです. 名前の文字へのオマージュは、' Turiddu’ マスカーニのカヴァレリア ・ ルスティカーナの. 準備は本当に一瞬を取り、成分が非常に少ないです, 良いオレガノを持つことが不可欠です, 香りのよい. 残りのためだけに大きな破片にトマトを果たします, 油, あなたが好きなら唐辛子, いくつかのブラックオリーブとすれば完了です. パスタTuridduは予想外のお客様に最適です。, 多数, 真夜中のスパゲティ. 私はチーズを入れて, シチリアのペコリーノcanestrato DOPに優先して, 彼らが依存しているので、, 薬味としておろしチーズなし生まれた料理ですが、. そして, あなたは、オリーブと醤油を愛していれば, レシピを試してみてください, 非常にローマとスパイシー, の パスタアラPuttanesca.

PASTA ALLA TURIDDU (簡単レシピシチリア)

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 400 グラムのスパゲティ
  • トマトのチャンクの600グラム
  • 塩水にブラック オリーブの 150 グラム
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 塩, だけで十分な
  • 唐辛子のピンチ
  • 山盛り小さじ乾燥オレガノ
  • いくつかの新鮮なオレガノを葉します。
  • すりおろしたペコリーノDOP, だけで十分な

手続

Turiddu スパゲッティ

速いパスタTuridduは、パスタの調理の正確な時間を準備します. 塩水を沸騰させるし、一方ソースを準備. エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨とフライパンで, 熱と赤唐辛子を追加します, トマトと塩の塊.

クック5分間及びその間denocciolareとスライスオリーブにカット; ソースにそれらを追加し、数分煮る. スパゲティを調理し、それらを排出アルデンテ, 生地を厚くするために水を調理するの半分ガラスを脇に保ちます.

醤油と鍋にスパゲッティを注ぎ、Turiddu, 高耐熱, 調理水の少しを使用して、必要に応じて攪拌. オフに解雇します。, オレガノの多くを追加し、, よければ, すりおろしたペコリーノ チーズ. Turidduにすぐにパスタをサーブ, どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: 私たちは、サイラスをお勧めします’ 赤ドク (100%Gaglioppo) 軟性, 平均ボディと豊富なオレガノと手をつないで行くスパイスの繊細なノート, オリーブとロースト赤いソース.

spaghettiallaturidduLOGO

また、見てみましょう。...

15件のコメント

カルメン 2014 年 7 月 6 日 で 12:03

こんにちは! 私は知りたいけどuestaレシピNNニンニクあなたが欲しいです? お祝いの言葉あなたのレシピ!

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 7 月 6 日 で 17:18

こんにちはカルメン, ようこそ! それはしかし、あなたはそれをうまく入れたくない場合ませんニンニク, 誰もがさまざまな味! グラツィエ ・ ディ ・ クオーレ, もう一度ここですぐに見てほしい! ADA

返信
Maurizia LeRicette 白シャフト 2014 年 2 月 17 日 で 05:35

ADA….. 私は考えて空腹を取得します ….. 光景を見て…. シンプルな料理と優れた食材は、常に最高です!
さようなら
Maurizia

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 2 月 17 日 で 10:31

こんにちはマウリツィオ! この料理で、私が育ちました, ブラックオリーブcunzate’ シチリア, piccantine, それは特別なもの! 良い 1 週間!

返信
マウリツィオ 2014 年 1 月 16 日 で 22:09

チロ’ ?!??! ハッハッハ私はそれは冗談一つだんだと思います??? 私たちは、コントラストをしなければならないならば、我々はミュラートゥルガウやランブルスコのバラを置きます…そうでなければ何がシーザーに属しているシーザーを与える…シチリア料理, シチリア ワイン! それは南にどういう… あの、モリーゼ州カラブリアやシチリアと同じは、アブルッツォと同じ??? ミリアン ペア時!?!

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 16 日 で 22:30

こんにちはマウリツィオ, ようこそ, 私はむしろ役に立たないあなたのトーンを見つける. 私たちの味の絶妙な主観でそれぞれの料理に合わせてこのワインをお勧めします, 完璧な自負せず. あなたは何を理解していない、'何を意味する南の' の意味. シロをお勧め ' 料理が南です。, しかし、我々 はそれがうまくいくと考えているため, 以下南の他のワインの数十のような, この料理で. 割引の組み合わせを作るためにシチリアのワインを提案. 私の意見ではミュラートゥルガウは、このようにスパイシーな料理と酸のためにあまりにもフルーティーでフローラル, ロゼランブルスコにも行くことができます, 私が前に言ったように、それは好みの問題です. お好みのワインをペアリングして自由に感じます.

返信
マウリツィオ 2014 年 2 月 17 日 で 11:09

こんにちは
ご静聴のためのおかげで私宛. 私の声はないだろう “無礼” そして再読それはまだように私には表示されません。. 実際、現在進行中, 笑顔を上記のよう. ポイント, 私の意見で, これは、シチリア料理のためのカラブリアのワインは少し場違いと思われるということです (いつもと当然のように選択し、個人的な好み誰が批判することができますことを考慮). 正しい組み合わせのいずれかの技術的な研究のためには、下記のリンクを参照します, だからローカルというペアリングを終了即決即決イタリア ソムリエ協会が、彼らが使用するさまざまな方法を設定するもの “それは通常常に何がベストか, 同じ地域で作られた伝統的なワインを組み合わせたり”.

を撮影: http://www.alimentipedia.it/abbinamenti-vino-cibo.html
著作権 © Alimentipedia.it

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 2 月 17 日 で 11:56

こんにちはマウリツィオ. 領土の板必要があります必ずしも同じ地域でワインをペアリングしてないです。. これは論文も Ais の専門家を許可し、は、原則を支えるレストランのワインリスト, すべての地域にわたって、海外の料理に至るまでください。. 残りの, 君も: 選択と個人的な好みの誰もは今までシンジケートすることができます。. 私たち, 実際, 私たちが提案し、推薦. ありがとう, ADA

返信
ジョディ ホール 2013 年 5 月 24 日 で 06:33

なぜ我々はアメリカの度量衡での測定値を得ることができません? ??

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 5 月 24 日 で 11:04

その通りです, 私は、対策やウェイトシステムが異なっていることを知っています. 残念ながら、翻訳者は、重量と対策を変更しません, 私はできるだけで, あなたは私に言わせれ毎回, 変更を行うあなたに答えるようにしてみてください. しかし、私は数学ではあまりよくありませんよ, 私は告白しなければなりません…

返信
アデル 2013 年 5 月 23 日 で 15:22

大きな皿…その後、私たちのチロの組み合わせが素晴らしいです !

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 5 月 23 日 で 15:53

うん, CIROは素晴らしいワインです, 香り…南は、!!!! 抱擁アデル

返信
Irfan さん malik さん 2013 年 5 月 23 日 で 12:46

良いと香りの!!!! 私はと準備に行きます, 本日は , 私は自宅でよ!!!

返信
リサ 2013 年 5 月 16 日 で 21:44

非常に良いと準備しやすいです! 私たちは夕食のために今夜を食べました! ありがとう!

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 5 月 16 日 で 23:41

リサ・ハロー!!! 幸せNE'm! 写真は恐ろしいです, 明日は、ペーストをやり直すと置き換えます, しかし、あなたの感謝に感謝! Ada のキス

返信

返信のままに 台所で創造的なシチリア 返信をキャンセル

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.