朝食 … 先発投手として

[どうしてか知りません, フルイングリッシュ ・ ブレックファーストだと感じましたが、. みなしてください。, しかし, 朝 8 時 30 分私の胃がそれを負担することができない場合があります。, 私は夕食の前菜の朝食になると思った. この '違和感' の結果? ブリーとトースト, ベーコンと目玉焼き 'チョードリー', 焼きトマトと, きのことネギ、蜂蜜. 私と私, 率直に言って, それが好き…

材料(4 人分):

  • 卵 4 個
  • 自家製パンの 4 スライス
  • さいの目に切ったブリーの 100 グラム
  • ベーコン約高 3 mm の 4 スライス
  • 2 ネギ
  • カボチャの種の 15 グラム
  • アカシアの蜂蜜大さじ 2 杯
  • バター 15 グラム
  • 10 ピカデリー トマト
  • 200 グラムのキノコ Champignog
  • 3 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • 塩、コショウ
  • オレガノのピンチ
  • 必要に応じて、古いパンくずリスト
  • フライパンに油

準備作業を作らなければならないことの前に、の夜」’ 卵の上: 高丼の場所側面少なくとも 8-10 cm パンくずリストの寛大な層. 卵の白身から分離卵の黄身, 卵黄を割って、パン粉に触らない, お互いに離れても. パン粉の別の層でカバーし、冷蔵庫に入れ、すべて.

次の日、我々 は、料理の準備を開始します。: 最後の部分を排除するネギをきれい, 緑の葉と過酷なもの, 洗うし、約 5 cm 長いタッチにカット. テフロン加工のフライパンにバターを入れます。, 溶かすし、ネギやカボチャの種を追加: クック 5 分, 塩で味付け, 蜂蜜を追加し、5 分間中火でネギを caramelise, ソースがクリーミーになるまで.

別の鍋に入れて油と熱の 2 つの大さじ, キノコを追加、チャンクに切る, 塩, 唐辛子し、強火で 5 分煮る.

洗ってトマトを半減, 鍋に油大さじ 1 を入れてください。, ウォーム アップし、強火ですばやくそれら最初し、パルプの皮側を焦がすトマトを置くように. 塩とそれがカラフルにすぐに暑さから削除.

グリル機能付きオーブンします。, 少しオリーブ オイルとパンを振りかけるし、さいの目に切った、ブリーを手配: オーブンと茶色のパンを置く. 一方脂肪なしフライパンにベーコンをローストします。, それは両側にも褐変しながら. 少なくともフライ卵の黄身, 鍋豊富な油種を入れてください。, ウォーム アップ, ひとつまみの塩とフライパンの油を追加します。, 沸騰のスプーン置いて卵黄油一つずつ. 注意, 15 秒で焼く, 黄金と外側のカリカリになっていているので, しかし、液体をおいてください.

パンとブリーにベーコンと目玉焼きの黄身のスライスを入れてサービスを提供するには. 少し揚げキノコ鍋に配置します。, 4 トマト, フロスティングとサーブ ネギ.

ペアリング: スパーク リング ワインをおすすめ. 白を選びました テヌータ ウッチェリーノ公, Consorzio ロマーニャに属するワインします。: アルマ ルナ 余分なドライは、します。, パン地殻の香り, 花とピリッと味は合いますブリー柔らかい脂肪酸, 卵とベーコン.

また、見てみましょう。...

7件のコメント

ジュリア 2013 年 3 月 18 日 で 17:20

しかし、その良いこの朝食になる食前酒!!! ^_^ baciii にしようと

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 18 日 で 17:22

ありがとう! 聖パトリックの日のあなたのマフィンを見た…美しい!!!

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砂糖だけでなく 2013 年 3 月 18 日 で 12:52

要するに、フルイングリッシュ ・ ブレックファーストをしよう!!!

砂糖だけでなく

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 18 日 で 13:03

そして’ カスタマイズするには….私は率直に言って揚げ卵黄 10 を食べている可能性があります。…ありがとう!

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conunpocodizucchero.it 2013 年 3 月 18 日 で 06:56

私のエールに気が狂う!!!! インスピレーションをありがとう! 🙂

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 18 日 で 11:45

ルイスとエレナ…大好きです!!!

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ルイス 2013 年 3 月 18 日 で 02:11

私は確かに盗むよ… 私は私のベーコン卵が大好き, ^^ ・ ブラバ マイガールの喜びするのでください。

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