ポテトのパイ, サーモン, キャビアとサワー クリーム

ポテトおいしいパイ生地のタルト, サーモン, キャビアとサワー クリーム. いくつかのことを 2 本の指で取るし、二口で終わる素敵なサンドイッチより好き: 始めてのお客様にスパーク リング ワイン、前菜のガラス ダイニングと思う, 小さいながらもおいしい, ニブルはディナーに素晴らしい前兆です。. 明らかにパンの問題の特定の特性が必要: 歯ざわりがしゃきっとします。, 風味豊かです, 味付けも、見るのもいい. これは私のお気に入りの一つです。, また時間がない準備するので: ジャガイモの薄切りをのせたパイ生地の簡単なディスク, スモーク サーモンのタルタル, サワー クリームと魚の卵. 繊細ながおいしいと明るい色: バレンタインの日の食欲をそそるフィンガー フードとして方法について? それは、しかし、1 人につき 2 つに制限, それ以外の場合何と別れだけを食べるようになるディナー!

材料(6人分):

  • 既製のパイ生地の 250 グラム (それを家庭で準備する場合、またはをクリックして私のレシピに従ってください。 ここは)
  • 1 黄色の果肉のジャガイモ, 偉大ではないです。
  • スコティッシュ サーモンの燻製の 200 グラム
  • ランプフィッシュの卵の 50 グラム, スモークトラウトやサーモンの
  • サワー クリーム 100 グラム (それを家で作りたい場合します。 ここは レシピ, 前に、の日に準備される簡単)
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 十分なチャイブ
  • 少しのレモン ジュース
  • ブラシの生地に卵の黄身

オーブンを200℃に予熱する.

パイ生地の 12 台のディスクから派生します。 (最寄りの直径, しかし、カナッペをする必要があります覚えています。, ピザではないです。!) カットパイ リングの助けを借りて. ジャガイモの皮をむく, 洗うし、マンドリンを持つ薄切り: ほとんど透明になるので薄くする必要があります。. 余分なのりを削除する流水の下でジャガイモのスライスを洗う, よく乾燥, エキストラバージン オリーブ オイルで味付け, 塩とコショウ.

卵の黄身とペストリーの各ディスクをブラシし、ジャガイモのレイヤー上に配置 (3 シートで十分です。), 焼く 15 分または腫れぼったいと金色に菓子ができませんまで、ジャガイモのチップス.

一方サーモン ナイフを粗くみじん切り, エキストラバージン オリーブ オイルで味付け, ペペ, レモン ジュースと細かく刻んだチャイブのピンチ.

シートが準備ができているとき, 少し冷ます、各サーモンのタルタル タルトにかぶせます. サワー クリームと魚の卵を付け合わせし、なります。. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: いわゆる火山のワインをお勧め, 火山のワイン, バジリカータ州から来ていると, 特に, ハゲタカでリオネロから, ポテンツァ県の. これらの火山の地域で, 、 カンティーネ ・ デル ・ ノタイオ 呼ばれる白色します。 “コレクション“: アッリャニコのブドウから作られたワイン, フィアーノ, ソーヴィニヨンとシャルドネ, バレルで、鋼を発酵. 黄色の花のにおいがします。, 蜂蜜とアカシア; その味は新鮮で調和のとれた, ヘーゼル ナッツと柑橘類のノートと, 愉快苦い.

また、見てみましょう。...

6件のコメント

ヘドウィグ 2015 年 1 月 28 日 で 13:21

注意他の多くのレシピと一緒に親愛なる遅かれ早かれ私だろうし、私はどのように成功した息子を教えてあげる. この指スナックやそれに喜びを呼びたいものは何でも好き. こんにちは良い一日.

返信
台所で創造的なシチリア 2015 年 1 月 28 日 で 13:36

こんにちはヘドウィグ! あなたの報告を待ちます, 過酷な私がお勧めする、! TI abbraccio フォルテ フォルテ! ADA

返信
バラ色 2015 年 1 月 28 日 で 12:30

美しく、魅力的です, おいしいもなります.
あまりにも悪い彼らは、ダイエットとパイ生地、ジャガイモが許可食品の私のリストではありません。, SIC!
こんにちは, バラ色

返信
台所で創造的なシチリア 2015 年 1 月 28 日 で 12:34

こんにちはロージーのおかげでください。! えっ, あなたを理解します。, 少しダイエットを行う必要があります。…. しかし私は槍を破る: 薄い紙であり、お菓子、小さな小さなジャガイモ, 1 つは食べることができました! 参照してくださいに来ていただきありがとうございます, 私に従う人から回答を得るしたいどのようにあなたを伝えることはできません。! ADA

返信
アンナ 2015 年 1 月 27 日 で 17:29

いいよ. おいしい、おいしい. それらを行うことを得た.
Bravissimissima! ご挨拶アンナ

返信
台所で創造的なシチリア 2015 年 1 月 27 日 で 17:50

アンナのおかげでください。. 心の. いつもです. あなたを受け入れる, ADA

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