ジャガイモとトマトのグラタン添えオムレツ

オムレツはい, しかし、オーブンで. '光' のためのレシピとしてそれを販売したくないです。: 常にジャガイモ, タマネギ, 卵とチーズがあります。, これはクラシックよりも確かに軽量ですが、' Fantozzi に frittatona. フライ鍋の病気ではなく、ジャガイモ, 毛布, 油と水を少し. アウトラインは欠かせません, 色のコントラストにも: 簡単トマトソース焼きジャガイモ. 緑のストライプ? ほうれん草のピューレ, 鉄は常に良い…

材料(4 人分):

  • 8 卵
  • 4 大規模または 5 媒体黄色ジャガイモ
  • タマネギ 1 個
  • 4 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • すりおろしたパルメザン チーズ 60 グラム
  • パセリの束
  • 牛乳大さじ 2 杯
  • 塩、コショウ

アウトラインの:

  • 16 チェリー トマト ピカデリー
  • 3 杯乾燥パン粉
  • パセリのみじん切り少々
  • 5 みじん切りケッパー
  • エキストラバージン オリーブ オイル大さじ 1
  • 塩(好みに応じて)

緑のストライプの

  • ほうれん草の 200 グラム (冷凍ものがいい)
  • 塩(好みに応じて)
  • エキストラバージン オリーブ オイル大さじ 1

200 度にオーブンを予熱します。. まず簡単に説明してみましょう: トマトを洗って半分にカット. ボウルにパン粉を混ぜる, ケイパーとパセリのみじん切り, 塩とオイルのスプーンのピンチ, ケアとすべての混合. パーチメント紙で覆われた天板上にトマトを手配します。, 少しオリーブ オイルでそれらを仮縫いし、小さな化合物をそれぞれに置く. 焼くし、約 30 分間煮る, 彼らが茶色になるまで.

フリタータを聞かせてください。: 洗って、ジャガイモの皮をむくし、約 2 cm の標準キューブに切る. フライパンに熱油を入れ, ジャガイモを追加します。, オイルとカバーで均等にコートにミックスします。. 媒体低い熱、ケースに少しお湯を追加することで約 10 分間調理する」乾燥’ 非常に. 薄くスライスしたタマネギと料理を追加します。, 常に覆われています。, 別の 5 分間、ジャガイモは柔らかく、柔らかい玉ねぎをされるまでにまだ.

大きめのボウルに卵を入れ一方, パセリのみじん切り, ミルク, パルメザン チーズと塩とコショウで味付け: 混合物が均質になるまでフォークで泡立て器. よくかき混ぜ、じゃがいもやグラタン パン パーチメント紙ない非常に大きな油と並んで, オムレツはかなり高いので、.

焼く約 15 分、またはオムレツ黄金色が表示されるまで. グリーン ベルトはオイル鍋でほうれん草を入れ、塩し、料理, 弱火で覆われて, 10 分間: ほんの少しのミキサーにすべてを移動します。’ オイル混合物が十分なソフトでない場合の. サービスを提供する 1 つの側面上にトマトを手配, 付近の ' スワイプ’ ほうれん草と一緒に、'広場' 切りオムレツ.

ペアリング: と、 フリッタータ 焼きたてのジャガイモ トマト グラタンとサルデーニャのワインをお勧め, 白: マルヴァジアヴェルメンティーノ Doc カンティーネ ・ ディ ・ Dolianova. 香りのよいワイン, フルーティーです, グラタン トマトの酸味と卵とよく行くわずかな酸味と.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

デイジー 2013 年 2 月 20 日 で 13:48

Mizzica 男の子, 私を得るのバヴェッテ! 私は今あなたのレシピをこうつもり, ストーブを使用してください。! 良い一日😉!!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 2 月 20 日 で 14:04

薪ストーブ? 豪華です…非常に良い, お知らせ!!! 私はサルデーニャの私のパートナーの親を持っています。…また別の話.暖かい挨拶

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Irfan さん malik さん 2013 年 1 月 31 日 で 21:51

珍味 !!!! bravissini!! 私は他の提案を待つ, また、既に掲載. 再発行する必要はありません。…ので、良いを探してください。!!!
おかげで、抱擁

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 1 月 31 日 で 22:48

ありがとう, いつものように…抱擁とあなたの素晴らしいコンテストの継続!

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