ポテト プディング, クルミのフダンソウとチーズのサラダ

ボリュームたっぷりのメイン料理とベジタリアン: 今日、私はあなたの夕食は、節約料理のレシピや空の冷蔵庫を残します, ジャガイモのパテ, チャードとチーズ、ラムのレタスのサラダと共に, ナット, レーズンとゴルゴンゾーラ. そして’ フラット 'リサイクル', 私は料理のような感じていない、買い物に行く時間を持っていなかった夜生まれ. 冷蔵庫の中に見つけたしばらくの間’ フダンソウ, ジャガイモとスモーク チーズのいつものホーム, として少しでも’ サラダの, ドライ フルーツとチーズやブルーチーズ. 必要性の美徳, いう、だから私はこのおいしい円グラフを作成することによって配置, ピリ辛と甘い味の特定. 結果は高く評価 :-).

材料(4 人分):

パイのため

  • 黄色の果肉のジャガイモ 1 kg
  • スモーク チーズ 250 グラム
  • すりおろしたパルメザン チーズ 50 グラム
  • すりおろしたペコリーノ チーズ 30 グラム
  • 40 グラム バター
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • フダンソウの 400 グラム
  • パンを振りかけるパン粉
  • グリースは、パンにバター

サラダ用

  • トウモロコシ quanto バスタ
  • スパイシーなゴルゴンゾーラの 80 グラム
  • ゴールデン レーズンを一握り
  • 10 クルミ
  • 必要に応じて、バルサミコ酢
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル
  • 塩(好みに応じて)

180 度にオーブンを予熱します。. 塩水でジャガイモをゆでる, 皮をむき、マッシュ ポテト ・ マッシャーで. それらがまだ暖かい間、バターを追加します。, パルメザン チーズ, ペコリーノ, 卵と塩、コショウで味付け. 分の水の塩辛フダンソウを湯通しし、ペーパー タオルの上に置いた.

薄切り、スモーク チーズをカットします。. グリースは、ベーキング皿に、バターとパン粉を振りかける. ジャガイモの鍋に半分の生地を置き, その後、スモーク チーズ, フダンソウの葉でジャガイモとカバーの残りの部分. 30 分焼くとオリーブ オイルの霧雨と均等にビートをブラシします。.

クール 10 分できるようにと, 一方, コーンのサラダをボウルに入れて、サラダを準備します。, レーズンとナッツ. シーズンのバルサミコ酢のすべて, オイルし塩し、サラダ、ゴルゴンゾーラ チーズさいの目に切った飾りプレート: パティの完璧な概要になります.

ペアリング: この料理のために、私たちはシチリア島の旧社で生産さ地ビール工芸品からビールを選びます, カターニア県, パリの: Timogna それは小麦ビールです。, 新鮮な酵母やフルーツの香り, 熟したリンゴやバナナ味フルボディ.

また、見てみましょう。...

6件のコメント

タマラ 2014 年 2 月 5 日 で 13:21

興味深いパティ, じゃが芋とスイスチャードの素敵なペア…こんにちは親愛なります。

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台所で創造的なシチリア 2014 年 2 月 5 日 で 14:08

おかげでタマラ, あなたはいつも優しい. 慎重です. 抱擁, ADA

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ポールのエリカ 2014 年 2 月 5 日 で 09:16

Accipicchiolina 場合、私は味, このソーサー!!!! 完了します。, 実質的なバランスの取れた. ブラバ空港!

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台所で創造的なシチリア 2014 年 2 月 5 日 で 12:07

注意することは、これがあなたから来て食べるもの素晴らしい褒め言葉は、します。. おかげでエリカ. こんにちは!

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子守唄 2014 年 2 月 5 日 で 00:04

どのような治療が!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 私はそれを試してみたいと思います, 1 つの料理をすることができます、また菜食主義者, 壮大な ^_^

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台所で創造的なシチリア 2014 年 2 月 5 日 で 12:09

こんにちは、, 肉が好きではないし、野菜とチーズが大好きあなたが実現しているでしょう. この鍋は本当においしい, それをしようと! 抱擁, ADA

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