アンコウ煮込み, トマトとオリーブの

最も簡単な方法, クイックとおいしい魚のスライスの任意の型を準備するには? シチュー, 簡単なソースを使ったニンニクのベースよりも基本的には何も, トマトとパセリで豊かにすることができます。, たとえばケッパーとオリーブ, 私はこのレシピを私はいくつかを追加しました’ シチリアの風味の. 私は本当に両方のアンコウはアンコウ, 湿気で彼らのベストを尽くす人: ゆで肉と白身魚, 粘り強い, 調理中に壊さない. 彼らは偉大なもカンパチやメカジキ. 料理をリアルタイムで, 彼らは、白いご飯と一緒に伴われるかクスクスが作る心のこもった料理と海の味を感じる. 濃厚でフルボディ、ソースからプレートを取得したいです。, このわずか impano 小麦粉で魚の. ただし場合より多くの液体ソース, 多分クルトンと同行するので, ないパン粉魚. また、実際に貝とシーフードのシチューが大好き, そして、私は、すぐに私をお任せこのレシピ約束. こんにちは!

材料(4 人分):

  • アンコウやアンコウの 800 グラム, スライスにカットします。
  • 400 グラムのトマト、Datterino やチェリー トマト
  • 塩漬けケッパー, だけで十分な
  • グリーン オリーブ塩水漬けに, だけで十分な
  • ニンニクの 2 クローブ
  • パセリ, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 60 ミリリットル白ワイン
  • 少し小麦粉
  • 塩, だけで十分な
  • 唐辛子の小片 (オプション)
アンコウ煮込み

アンコウ煮込み

バックボーンを削除して通常サイズの部分の取得によって魚を拭いてください。.

ニンニクを細かくみじん切り (全体にしておき、提供する前にそれを削除したい場合、または). ウォッシュ トマト. パセリをみじん切り. オリーブをみじん切りに、ケッパーを塩分を除く.

小麦粉に魚を渡すし、まだ熱い間エキストラ ・ バージン オリーブ オイルでフライパンで炒めるを簡単に, それぞれの側に回す. 軽く塩します。, その脇に設定します。.

鍋ソテー, コショウとオリーブ オイル パセリの半分, その後、トマトを追加します。. 10 分間、塩、料理を追加します。, トマトは整えられていないが、それでも少ししっかりできませんまで. ケッパーを追加します。, オリーブと魚. 白ワインと料理数分間釉薬を落とす, ソースが必要な密度をされませんまで. パセリのみじん切りの残りの部分に参加し、すぐに役立つ. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: ピノ ・ ノワールのブドウのみを使用して製造, 、 ローズ Vervèセラー ・ Roverè ・ デラ ・ ルナ トレント Doc クラスと優雅さは、します。, 30 ヶ月澱の上を成熟します。. 彼女の香水は、赤い果実の特性, 酵母のヒントと. ピノ ・ ノワールは、このワインを与えるアンコウのこのシチューを同行することができる構造. 最終的に, トレント Doc を閉じますゆっくり試飲永続 perlage, 唐辛子の辛さを減衰.

また、見てみましょう。...

2件のコメント

フェルディ ナント 2016 年 12 月 15 日 で 19:55

アンコウとアンコウは同じ魚ではありませんが、?

返信
Ada パリシ 2016 年 12 月 15 日 で 20:38

こんにちはフェルディ ナント! 特定, 彼らは、同じもの!

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