リコッタ チーズのパルフェ サワー チェリー、

リコッタとブラックチェリーとセミフレッド : より良いものを, 夏だと, 素敵なアイスクリーム? アイスクリームを起点に作られるかどうかと、さらに良い: リコッタ チーズと焼きおいしい私は愛を知っています。, しかし、本当においしい, リコッタ チーズのパルフェ (羊の厳密に) 暗いチョコレートの滴, シロップとソフト スポンジのベースのチェリー ケーキで少し希釈したサワー チェリーのシロップに浸したスペイン’ ラム酒. 私はガラスの瓶を使用する好ましいパフェまたはモノラルの部分でいつもの型にそれを置くのではなく (いくつかのヨーグルトからリサイクル): 私はとても実用的なそれを見つける, 高速と見ていい. あなたが好む場合, あなたは斤のパンやパフェにそれを準備することができます. この場合, 私はプラスチック製のラップと金型をコートにお勧めします, パフェの半分を注ぐ, 30 分間冷凍庫で保存します。, サワー チェリーやシロップの層を作る, その後、スペインのパンのストリップとパフェとカバーの残りの部分を注ぐ. 仕, を右折します。, 箔や他のサワー チェリーとそのシロップで飾られて.

単一の部分、約 8 のための原料:

セミフレッドの:

  • 新鮮なリコッタの 300 グラム
  • クリームの 400 グラム
  • 柔らかいメレンゲの 300 グラム (レシピはこちら)
  • オーガニック バニラ エキス大さじ 2 杯
  • 小さじ 1 オレンジの花の水
  • 60 グラムのダーク チョコレート ・ ドロップ

そしてなおかつ

  • パフェのスポンジ ケーキの層のためのスペイン, だけで十分な (レシピはこちら)
  • 必要に応じて Amarena ファブリ
  • 3 本のテーブル スプーンのラム酒
  • いくつかの飾り用の新鮮なミントを葉します。

スペインの計画を事前に準備します。, 次のレシピはここ: 私は半分の用量を服用をお勧めし、パーチメント紙と並んで天板にヘラで広がる, 1 センチくらいの厚さにパフェの拠点としてのみ提供していますがそれはあまりにも頻繁にないので良いので.

イタリアンメレンゲをしたら (フォローはこちらレシピと全体の線量を取る, 少し進むし、安全に固定することも), ふるいリコッタを二回通過し、し、鞭で手でこねる, バニラとオレンジの花の水, それは曝気まで, 滑らかで柔らかい. 次に、メレンゲを追加します。, ヘラでかき混ぜ、メレンゲを離れて取るために下に上から運動をやって. 同質な混合物がある場合, 少しずつクリームを追加します。, 常にヘラと常に上から下への動き. 2 つのボールに混合物を分割します。: チョコレートが値下がりしましたを追加, 冷蔵庫で冷やしますと.

シロップからさくらんぼをドレインし、脇. 歳のラム酒シロップを注ぎ、よくかき混ぜる. サワー チェリーのシロップとスペインの dispose スポンジを各コップの中一枚濡れています。, チップをチョコレートとパフェの少しを注ぎ、冷凍庫に 30 分間置いておきます. この時間の後, チェリーの手配し、パフェのシロップをトッピング, チョコレートなしパフェでカバーします. 少なくとも 6 時間冷凍庫ですべてを保つ. 提供する前に, もっと酸っぱいチェリーと冷蔵庫のセミフレッドと付け合わせで 15-20 分の残りの部分に残してください。, シロップといくつかの新鮮なミントを葉します。. どうぞ召し上がって下さい!

 

また、見てみましょう。...

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