サフランのマフィンとジャム

まだマフィン. 何と言っていいのか分かりません, 多分私はこれらの小さなケーキとの強迫観念を持って, ソフト, 週の毎日のための別のマフィンを作ることが可能になるようにカスタマイズ可能. この時間は、私の中にサフランと桜ジャムと生地を用意しました. 上部のジャムのドロップ, ここでは、調理粉砂糖のと準備の5分で発塵及び10は、子供のための迅速かつ健康的なスナックです, 仕事に行かなければならない仲間のためにおいしい朝食, スナックもしあなたが突然「良いものへの欲望」. これ以上何したいですか?

12-14 ミニ マフィンの材料:

  • バター 15 グラム
  • 210 グラムの小麦粉 00 (その小麦 00 を使用してください。 モリノ ・ カストロ)
  • ピンチを塩
  • 水の 50 グラム
  • 150 グラム粉砂糖
  • 全卵の 210 グラム (3 半について, pesatele が)
  • サフランの半分小さじ
  • 寛大な小さじベーキング パウダー
  • 桜のジャムやあなたが味わうことを好む味
  • 飾りの粉砂糖

換気 200 度にオーブンを予熱します。. 鍋にバターを入れてください。, 水, サフランと塩と沸騰させます. 小麦粉、数秒間弱火で雨や乾燥の小麦粉で精力的に攪拌します。. 熱から鍋を除去します。, ボウルに混合物を転送し、涼しくて数分. 粉砂糖を組み合わせる, 酵母と卵とミックスまですべてをブレンドします。.

マフィン用の紙ベーキングカップに混合物のスプーンを注ぎます, その後、ジャムラサのさじを追加し、化合物の別の投与量でカバー, 高さの三分の二に金型を埋めるために世話をして.

10-12 分焼く, はらむまで, それらを冷ます. アイシングとシュガークッキーを振りかけると少しジャムを飾ります.

また、見てみましょう。...

23件のコメント

ローラ 2015 年 6 月 19 日 で 14:12

こんにちは, 私は、静的なオーブンを使用し、換気されていない場合、私は、料理のタイミングと程度をお願いしたかったです. しかし、対流式オーブンで調理をお勧めします? ありがとうございました

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Ada パリシ 2015年6月20日 で 10:26

こんにちはローラ! そうしたら, 15のための180度の静的オーブン- 20分には十分なはずです! 私に教えてください。!

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ローラ 2015年7月4日 で 10:50

こんにちは Ada, 私は私の人生でマフィンを作る最初の時間です!!! 私は原因より少しサフランを落ち、味は実際に少し強かったことを知っています…優れ出ていることから離れて..but!!!!. 私はジャム、ヌテラと別で満たさ一部!!! 非常に良いです.
ハローハローのおかげ

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Ada パリシ 2015年7月4日 で 15:50

こんにちはローラ! あなたはサフランの味を知っています, 彼の力, それは品質にも依存します, あなたは非常に良好であったならば、それは確かに多くを感じています! あなたはマフィンのような場合, これは実際には彼らは非常にシンプルでおいしいケーキです, 他のブログの証拠: 私はチョコレートとオレンジ色のものをアドバイス, 生地は柔らかいです! あなたと抱擁をありがとう! ADA

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シルヴァーナ 2013 年 12 月 10 日 で 15:30

あなたはグラニュー糖の代わりに、粉砂糖を使用することができます??

ありがとうございました!!! あなたは非常に良い!!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 10 日 で 15:56

こんにちはシルヴァーナ, あなたの心に感謝! そうしたら, 軽量、混合物の問題として粉糖を使用する方が良いだろう. しかし、あなたが持っていない場合, 私はあなたにヒントを与えるでしょう: ブレンダーとfrullaloにグラニュー糖を入れて, それは、通常のブレンダーにOKです: 粉末になります! 私に教えてください。, こんにちは, ADA

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ピナ 2013 年 12 月 2 日 で 13:05

卵に関して, 私はそれらを比較検討する方法を理解していませんでした. 卵白から分離卵黄, しかし、生地に何を入れなければなりません? ありがとうございました

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 2 日 で 16:57

こんにちはピナ, あなたはそれらを全体の重量を量るしなければなりません, 210グラムは約3全卵、中サイズの半分であります. だから、卵3個プラス1個の卵黄と卵白の半分を配置する必要があります. 私に教えてください。

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シルヴァーナ 2013 年 11 月 20 日 で 09:40

代わりに粉砂糖の私は、グラニュー糖を使用します?

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 20 日 で 12:11

こんにちはシルヴァーナ, それは柔らかい生地に合流するため、粉砂糖が好ましいです. もちろんキャスターを使用することができます, 多分彼らは少しになります’ あまり柔らかい、しかし確実に、あなたは同じことを成功します. 私に教えてください。, ADA

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天使 2013 年 11 月 13 日 で 14:50

そこ塩の話ですが、私は投与量を見ていません…またはピンチで…?

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 13 日 で 14:56

こんにちは, その通りです. 過度の甘さを補正し、通常は非常に小さいピンチ. 少しによってほんの少し. じゃあね, ADA

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ロベルタ 2013 年 11 月 12 日 で 17:16

こんにちは, これらのおいしいマフィン…試します.

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 12 日 で 19:33

こんにちはロバート, ありがとうございます、私のブログへようこそ. 私はあなたが好き願ってください。, あなたは彼らが私が知っているように取得しようとする場合. あなたが好きなようにそれらをカスタマイズすることができます: ココアパウダーの20グラムを追加することにより、それらはチョコレート。, ヌテッラと, バニラ, 大麦, ナッツやレーズンと… 暖かい挨拶, ADA

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エール 2013 年 11 月 12 日 で 13:01

こんにちは, 賛辞のレシピ (これだけでなく、) 幻想的です!! 疑問, しかし、ここで全卵またはちょうど黄身があります? 私はあなたが個別に白人と卵黄を比較検討すると述べたことを読んで….

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 12 日 で 13:05

こんにちはアレッサンドラ, ようこそ、ありがとうございます! 卵は全体であり、あなたはすべて一緒にそれを量ることならば: 私はあなたが3個の全卵を計量開始をお勧めします, あなたは右の重量を取得していない場合は、別の既存のものを開いて、少しを追加’ 卵白と少し’ 重量までの赤. 彼らは10グラムを進めるか、超えた場合は明らかに何も起こりません. 私に教えてください。. ADA

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ステラ 2013 年 11 月 11 日 で 13:10

幻想的で逃したことが!! 私はまた、あなたが投稿おいしいレシピに非常に多くの賛辞を行う必要がありますあなたのサイト上で、南から他のものを覗きます. ブラバ🙂

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 11 日 で 13:38

こんにちはステラ! ありがとう、私のブログへようこそ! 南から南で, 大きな抱擁! ADA

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ピナ 2013 年 11 月 10 日 で 12:27

確かに私はそれらを取得しようとします. しかし、卵は殻で計量しなければなりません? あなたの応答を待っています. ありがとう

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 10 日 で 13:14

こんにちは、私のピナにblog.le卵は殻なしに秤量する必要があります歓迎, 白人から独立した卵黄. 私に教えてください。, 親愛なる挨拶, ADA

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シルビア 2013 年 11 月 10 日 で 12:04

私はあなたが書いたように多くのバリエーションに自分自身を貸すことをマフィンが大好き…興味深いことに生地サフラン!
良い日曜日
シルビア

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annaferna 2013 年 11 月 10 日 で 10:12

これはマフィンを準備する別の方法で、彼を知りませんでした! 私が試してみてよ…サフランで、その後の結婚式に私を招待し😛
baciotto

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台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 10 日 で 10:28

こんにちはアニー! それは異なるが、経験豊富です: クイック, 簡単で効果的な. 試してみて、私はあなたが何をすぐに知らせ! 大きなキス

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