カボチャ、溶けたゴルゴンゾーラ チーズ クリームのニョッキ

カボチャ、溶けたゴルゴンゾーラ チーズ クリームのニョッキ. それらを崇拝します。. ソフト, 甘い歯, 汎用性の高い. とにかくそれらを好き, 限り、彼らに豊かなクリーミーなソースで味付け. これらはパンプキン レッドで作られています, 全体とサクサクのパン粉付け焼きゴルゴンゾーラ チーズ フォンデュ, ヘーゼル ナッツとセージ. 餃子は自家製, しようし、再試行のレシピを, 保証.

材料(4 人分):

  • ジャガイモ 1 kg (ここのリンクのレシピをクリックして ' 基本’)
  • カボチャ赤の 800 グラム
  • 3 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • 40 グラム バター
  • すりおろしたパルメザン チーズ 60 グラム
  • 黄金のタマネギ
  • 新鮮な生姜の薄切り

ゴルゴンゾーラ ソースの

  • ゴルゴンゾーラ ドルチェの 60 グラム
  • 液体クリーム 100 ミリリットル
  • 必要に応じて、黒胡椒

なぜなら、クランブル

  • 古くなったパン 100 グラム
  • 切り刻まれたヘイゼル ナッツの 40 グラム
  • 4 セージの葉
  • 大さじ 2 エキストラバージン オリーブ オイル
  • 塩、コショウ

記載されている 4 人のためのレシピと用量に従うことによって、餃子を準備します。 ‘基本‘. カボチャを洗う, 皮をむき、さいの目に切ったそれを削除します。. 玉ねぎを刻んでください。. 油鍋に玉ねぎを入れ、軽く焼いてください, カボチャを追加します。, 茶色し、2 カップの水を追加. 塩で味付け, 生姜を加えてクックまでのカボチャは入札できません。. すべての水を排除し、すべてミキサーにそれを移動するためにドレインします。. パン パンにかぼちゃのスープを入れて、, 必要な場合, それに弱火で狭い. バターを加えるし、放置します.

フォンデュ用鍋に入れて、沸騰させるクリーム スティック: ゴルゴンゾーラ カット キューブとミックスを追加します。, 非常に弱火で, それが溶けるまで. ボウルに入れ、フォンデュ, 少し黒コショウを追加し、それが濃くなるまでを座らせてください.

なぜなら、クランブル, 古くなったパンが崩れる, セージを切り、刻んだヘーゼル ナッツを追加: 2 杯の油を鍋に混合物を入れて、数分のためにそれを吹く, 塩とひきたての黒コショウのピンチで必要に応じて調整します。.

塩水でニョッキを作る, 表面に上昇しているとき, スキマーでそれらを排出します。. クリームとパルメザン チーズ、それらを打破すると鍋に入れて世話を添える: ゴルゴンゾーラ チーズのフォンデュ崩れの寛大な一握りと付け合わせ. セージの葉を飾ると出来上がり.

ペアリング: これらの餃子は、スパークリングワイン、間違いなく価値があります. 私たちが選んだ、 フランチャコルタだけで佐 Docg ブリュット (100% シャルドネ) セラーズ Il Mosnel. 強烈な風味プロファイルを持つワイン, 非常に細かい perlage で快適な, カボチャと少しスパイシーなゴルゴンゾーラの甘さのバランスを管理します。.

また、見てみましょう。...

14件のコメント

バラ色 2015 年 12 月 7 日 で 14:47

昨日作ったパスタ ・ ディ ・ semola, この調味料で明日お昼奉仕それできた, どう思いますか?
ありがとう, バラ色

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Ada パリシ 2015 年 12 月 7 日 で 15:27

こんにちはラージュ, もちろんこれを使用することができます。. 十分な液体パスタはグルテンの豊富... を厚く傾向があるため私に知らせてやる気にかかる. ADA

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バラ色 2015 年 12 月 8 日 で 19:33

そして’ 良い来てください。, 実際にはそれは幸いにもとろみが出る私は新鮮なクリーム手にしました。, それは十分に小さいが、それを助けた.
麺のサイズを選びました。, あなたの便宜のため, どのくらいの時間それはする必要がありますを知っていることが、クック, 幸いにも私は人私を助け、ほとんど結果を楽しんでいるゲスト実用的なパスタ beneventans を持っていた.
おかげで Ada.

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Ada パリシ 2015 年 12 月 8 日 で 20:03

ありがとうバラ色! それは厚くがちであるソースです。, すべてのソースとチーズのような. 調理時間の, 私はちょうど今日作った卵パスタ, 私は非常に薄いを引いた (マシンの番号 8) 私は別の分を 1 分してからソテー湯通し. 特に厚さのサイズにかかって. 私はあなたが好きうれしい. ADA

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Giusi 2013 年 4 月 7 日 で 20:07

私は昼食時に今日それらを作った. おいしい! またあの甘い, 私は伝統的なブルーチーズを使用, カボチャのケーキと対照をなしてより強い味のため.

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 7 日 で 23:03

ありがとう! また、スパイシーが大好き、私はそれをたくさん使用… たとえば、詳細: このため、私は甘いをお勧めします, ほとんどの人にとって適切です. 私は、個人的に常を入れたスパイシーなあるいはロック フォールを告白します…

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セシリア 2013 年 4 月 7 日 で 13:17

こんにちはみんな, 偶然それを発見したし、私はあなたが好きだった, 私はあなたの信者になったので; 私たちと一緒に行きたい場合: http://cecieviola.blogspot.it/. バイバイ, じゃあね

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 7 日 で 16:23

おかげでセシリア! 私は見た, 私、羨望のあなたの美しいケーキ! ADA

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エレナ 2013 年 4 月 6 日 で 11:06

mmmmmmhhhh!!良い.赤いカボチャを見たことがないです。!!それらをしようとすぐに +。他のものの間で、アランチーニを約束しました。??:-)

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 6 日 で 11:44

こんにちは, 約束アランチーニは準備ができて、来週出てくる. 私はあなたが好き願ってください。! キス

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エレナ 2013 年 4 月 6 日 で 22:16

ありがとう。。だから好奇心が恋人して言い訳の主張と…golosa!! 🙂

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 7 日 で 16:24

お願いだから, プレビュー: 00 木曜日出てくる-05. キス!!!

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クリス ・ Boukouris 2013 年 4 月 6 日 で 08:08

素晴らしいと悪! キーパーのレシピ. そのためのおかげで. 🙂

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fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 6 日 で 11:44

おかげで!!!

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