コーングリッツとレモンと野菜のクスクス チキン

チキンを焼き人を好まない? そんな日曜日のランチ…このレシピは、いくつかの個人的なパターン’ ボリュームのある主菜になりますおかず: クスクス, 私たちのテーブルには必ず. 鶏はデュラム小麦のパン粉し、レモン汁をスプレーし、, 明らかに, そんなローズマリー. 小麦粉よりシャキッとした肌を作るし、肉の柔らかさを保つ. 彩り野菜とクスクスを作った: ネギ, 玉ねぎ, ローマのカリフラワーとニンジン…レシピは本当に簡単, オーブンは、そのことを行うまで待つだけ!

材料(4 人分):

鶏焼き

  • 粉々 チキン 2 kg
  • 2 レモン
  • 必要に応じて、デュラム小麦の粉
  • 塩、コショウ
  • 新鮮なローズマリーの 2 つまたは 3 つの小枝

クスクスの

  • クスクスの 250 グラム
  • 2 にんじん
  • タマネギ 1 個
  • 1 ニラ
  • ローマのカリフラワー小 1
  • ローリエ 1 枚
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル

200 度にオーブンを予熱します。. 洗って鶏肉を少しで’ 塩、ペーパー タオルで乾燥し、. 天板硫酸紙が付いているラインします。. 塩し酢鶏の部分と、粗びきのディップ (少し塩味も, しかし、あまりにも多く) すべての側面から, 彼らが覆われているので、. 紙を焼くに鶏肉を置きます, レモン汁とドレスとローズマリーを振りかける. 約 45 分間焼く, 時々 かき混ぜながら、料理をしながら飲む, 必要な場合, 余分な脂肪. サクサクと黄金になります。. 鶏肉を焼く間, 非常に小さいニンジンとタマネギにカットします。, 薄いスライスに分割の小花ベスト カリフラワー ネギ.

油大さじ 4 または 5 の鍋に入れてください。, 野菜を追加します。, ベイリーフと約 3 分間やさしくかき混ぜながら炒める, 塩とコショウで味付けし、, れ、弱火で約 10 分のお湯と料理の霧雨を追加. 野菜を調理するとき (堅調に推移する必要があります。), クスクスのパッケージによって示される量に従って水を長く, 沸騰をさせる, クスクスを追加します。, 熱とカバーをオフに. 5 分の残りの部分に残してください。, フォークでクスクスを罰金し、追加し、砲撃, 必要な場合, 少量の油. 野菜とクスクスと新鮮なローズマリーの小枝を飾るを伴ってレッドホット チキンを提供します。.

ペアリング: サイラスは、します。’ Doc 赤ワイン会社 c サンタ Venere 我々 にこの鶏料理に合ったワイン, クスクスと野菜. 我々 はこのワインを選んだ, 100% オーガニックや野生の果実の香り, そのタンニンはレモンのわずかな酸味に違反し、クスクスは、野菜の甘味を見落とさないため.

また、見てみましょう。...

12件のコメント

クラウディア 2013 年 4 月 8 日 で 10:08

Ada ボンジュール!!!
あなたが知っていること、土曜日に、アンコウは鶏と同じ方法で作った? 偉大な出てきた!!!
週の良いスタート!!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 8 日 で 13:28

こんにちはクラウディア! 奇抜な, あまりにもそれを試してください。, ちなみにアンコウが好き (通常私は魚が大好き!) ブラバ空港!!!

返信
クラウディア 2013 年 4 月 5 日 で 09:25

ADA ボンジュール!!!
レシピ!!!!! よし, よし, よし!!
私の乗組員、チキンだけは下ることを知るべきであります。…
まぁ…今日あなたがブラシをかけられたすべてと考えています???
みんなのおかげでください。!!! 一度ジャック ポットをヒットしています。!!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 5 日 で 11:37

おはようございますクラウディア! 常に私を与えて幸せグッド モーニング! あなたはすべてを磨くあなたの乗組員を非常によく調理するのでそれができます。! ビッグのおかげで、大きなキス! ADA

返信
Fiammetta 2013 年 3 月 27 日 で 12:35

こんにちは, そして’ 初めて読んだ, このレシピは私に多くを試みるだろう! 私はちょうどとして、洗掘を行い後セモリナ粉とレモン汁とオーブンに入れて鍋に鶏の前に料理ができるかどうかお聞きしたかった…
こんにちは、ありがとうございました!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 27 日 で 12:39

こんにちは Fiammetta と信頼していただきありがとうございます. そうしたら, この場所チキンはオーブンのベーキングでそんなに脂肪を失う (私は徐々 にそれが鍋から取る私を失うし、こうして皮膚に残る薄いとサクサクでした。) 私は恐れている場合は皮膚を調理する前に手順には非常に柔らかくなります. あなたはそれを食べることに慣れていない場合, この時点で、たぶん削除してくださいちょうど鍋に入れる前に, セモリナ粉、レモンと同じカバーと. いぼが肉を保護し、地殻を作る…私をお聞かせください。…

返信
Fiammetta 2013 年 3 月 27 日 で 22:17

こんにちは, それは私に素晴らしいアイデア! 私は皮膚を削除してみてくださいよ!
良い夜とブログのお祝いがあります。!

返信
クラウディア 2013 年 3 月 26 日 で 09:36

お祝いの言葉!!!
私はすでに大きな成功をいくつかのレシピを試した!!!
このため、私は質問を持っています。…私は野菜の一部またはかどうかクスクスを調理する必要があります理解してください。…
おかげで、…あなたはとてもクールです。!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 26 日 で 12:12

おかげでクラウディア…最高のもののレシピをしようとするときし、満足しています。! 野菜を炒めるオイルと料理数分間少しお湯を追加する必要があります。, しかし、彼らはカリカリのまま, 野菜の水を選択して組み合わせて野菜のクスクスを調理する予定に追加. ミックス, 熱をオフにし、カバーには液体を吸収します。, その後、シェル、準備ができて.

返信
クラウディア 2013 年 3 月 26 日 で 12:34

ありがとうございました!!!
私は間違いなくこれをしようと!!!
これまでのところ私は順序で試してみました: ズッキーニは、リコッタ チーズとチャイブをケーキします。, 湿気があるイカとジャガイモ, ダブル ボイラーで剣, イカとレモンのリゾット…
多くはないです。, 彼らはあなたに従うことわずか 3 週間…. 盛り上がり!! 多くの私とやり直して…私は必要な時間と静けさを持っ😉

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 26 日 で 12:36

あなたといると楽しいです! 最高の広告は、誰かが私のレシピに続くし、言うの良い!’. 親愛なります。, 暖かい挨拶! ADA

返信
クラウディア 2013 年 3 月 26 日 で 12:46

おかげで Ada!!
あなたに salutone と…いただきます。!!! 時間を考える!!!
クラウディア

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.