クリーム色と野生のブラックベリーが桃のグラニテ

グラニタ桃. 今日新しいグラニタ添えまたは, シチリア島のいわれ, cremolata: 果肉から作られたシャーベット, レモン ジュース, 自宅アイス クリーム メーカーがなくても行うことができます砂糖水. ちょうど 1 時間ごとの混合物をかき混ぜるし、金属容器を使用する恒常性を得る. 結果は完璧なクリーミーななりますまだ. サン ・ スペラーテの桃を使用, サルデーニャで, 特に、甘い果肉とソーダで知られる. フィレンツェの丘に一人で拾った新鮮なホイップ クリームと野生ブラックベリーとグラニテのお供と, 有名なヌラーゲ文化の複雑なホスティング, ユネスコ.

4 人の成分:

  • 桃の800グラム>
  • 250 ml のミネラルウォーター
  • レモン汁>
  • 砂糖の 200 グラム (桃の甘さによって量が異なる場合があります。)
  • クリーム 250 ml
  • 4 杯グラニュー糖
  • もっとその (オプション), だけで十分な

桃の皮をむく, コアとそれらを離れてリッピングを削除します。. 滑らかになるまでフード プロセッサを介してそれらを置くし、砂糖を追加, レモン汁と水. 金属容器のグラニタをつけ、再度ブレンド.

アルミ箔でカバーし、冷凍庫に入れ、すべて. 忘れずに 1 時間に少なくとも一度下から砕いた氷をかき混ぜる. Cremolata は、氷冷をしないでください。, また氷の塊の表わすべきであるが、クリーミーなする必要があります, 非常に寒いが.

硬くなるまで、砂糖とクリームをホイップします。 (安定し、寒さを冷凍庫で 30 分を得た).

グラニタとホイップ クリームと飾るにいくつかの延滞の寛大な線量を添える.

また、見てみましょう。...

5件のコメント

エンリコ 2014 年 7 月 8 日 で 12:09

こんにちは, あなたは私に 8 人のため、ホームのパフェの作り方を提案することができます。, 少なくとも 1 つの kg。???
ありがとう.
エンリコ

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台所で創造的なシチリア 2014 年 7 月 8 日 で 12:26

こんにちはエンリコ, 歓迎. そうしたら, 桃パフェをしたいです。? いずれの場合で, 選択した任意のフルーツ, セミフレッドの二つの道があります。: 専門的, セミフレッドと同じパン屋がない十分な長さを準備すると, 私を呼び出す 1 つの '宿泊' と, それは簡単に, まだ良いですが、最初に完璧ではないです。. 最初のケースでは、メレンゲとパフェのレシピを実行する必要があります。, ホイップ クリームとフルーツ, 2 番目は、単にホイップ クリームと砂糖つぶした果物を組み合わせることができます。.
ここでは基本的なレシピを見つけることができます。. イタリアのメレンゲ パフェを行うプロフェッショナルのため (ここでは、レシピです。: https://www.sicilianicreativiincucina.it/le-basi/la-meringa-allitaliana/) そして、あなたはわずか 150 グラム, その後、ホイップ クリームとピーチの 500 ピューレ 300. 2 番目の型を作りたい場合, 桃とイチゴに置き換えることでこのレシピを従うことができます。: https://www.sicilianicreativiincucina.it/cupcake-di-semifreddo-di-fragole-con-panna-bozza/. もちろん砂糖の量にも果物の甘さによると評価します。. 場合はなることができる考え部分に新鮮な桃のパフェ少しカラメル状の砂糖とミントの香り炒め. 私に教えてください。, いつもここで. ADA

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マルコ ・ Cremonesi 2013 年 8 月 10 日 で 02:56

Ueeeeeeeee!!! しかし、どのようにします。? 耳を傾ける: しかし、コンテナーが金属でなければならないので.

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 8 月 10 日 で 20:33

こんにちはマーク! 私は罰金とします。? 年齢のためあなたを見ていません。…金属コンテナー リードいいよ, しかし、あなた don't が罰金もプラスチック! 大きな抱擁, ADA

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ヴァレンティーナ 2013 年 8 月 9 日 で 09:51

うーん… 喜びだけ, MI sa… 親しみやすい雰囲気とおいしい! お祝いの言葉, ADA, 大きなキス! 🙂 :**

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